這個問題非常好，它涉及到大家共同關心的中藥湯劑煎煮的問題。

首先，我們來搞清楚第一個問題：為什麼去醫院，拿中藥，一般老中醫總囑咐我們：中藥湯劑要煎煮3遍。

1遍為何不行？2遍好不好？4遍更好嗎？

我認為中藥湯劑一般煎煮3遍，有以下原因：

因為在中藥湯劑成分中，一般除了葉、草之外，還會有根、莖；除了植物藥以外，還會有動物藥，在動物藥中的，會有動物皮、殼、內臟等等，可以說是五花八門，各色各樣，不僅成分不同，而且水溶性也各異。

所以，1次煎煮只能把部分易溶於水的成分提取出來，而難溶於水的成分，提取比例很低。

那怎麼辦呢？就需要第2次煎煮了。

第2次煎煮的作用，主要是將第1次煎煮中，易溶於水的成分進一步提取乾淨和難溶於水的成分一部分提取出來。但是還有很多難溶於水的成分無法提取乾淨。

那又怎麼辦呢？就需要第3次煎煮。

第3次煎煮的作用，主要是將難溶於水的成分進一步提取乾淨。

那麼，是不是4次煎煮更好一些呢？

傳統中醫經過千年的經驗總結，並被現代藥學實驗所驗證，中藥湯劑煎煮3遍，可以最大限度地將有效成分提取乾淨。如果4遍煎煮的話，既浪費資源，又收效甚微。

好了，我們再搞清楚第二個問題：煎中藥第三遍的藥水能當水喝嗎？

透過第一個問題分析，我們知道了煎中藥第三遍的水裡是含有藥物成分的，不僅非病患本人不能喝，而且，即使是患者本人，也不能當水喝，只能當藥喝！

透過以上的分析，我想大家應該清楚了：一般中藥煎煮3遍的道理，也更加明白了，煎中藥第三遍的藥水不能當水喝的原因。

你同意我的上述說法嗎？

其實中藥吃藥有2種方法：

1、一日煎服法

就是一天煎服一副藥

2、兩日煎服法

就是兩天吃完一副藥，一天煎一次水喝2次藥，第二天又煎一次喝2次

而中藥煎藥也有3種煎法

1、煎2次，2次的藥混合喝

2、煎1次（時間較長和煎2次時間差不多）

3、猛火急煎法，大火煎20-30分鐘

此為急救病危才用，例如心臟休克、暈倒等

現在大部分都是一日一副和一副煎2次混合喝，我們不能說哪種方法好，只能說看什麼藥用什麼煎藥方法。

1、如果藥材是滋補類的礦石、貝殼、根、莖為主，那麼煎2次（每次各30分鐘）為宜，其中礦石貝殼類還要先煎30-60分鐘。

2、如果藥材是發表散寒的葉、草類為主，易揮發性藥物肯定煎一次（50分鐘）為好。

因為還有些後下藥（大黃、薄荷、鉤藤等），那麼煎一次為宜，非煎2次也不是不可以，只是第二次下後下藥，藥物相互間的作用就不能很好的發揮出來。

所以煎3次根本沒有效果，不建議煎3次當水喝，因為有些藥煮太久反而有副作用。只能煮了外洗面板而已，還不如想辦法把藥渣中的藥汁榨出來喝效果更好！

為什麼煎兩遍，說明你方子藥味多，量大。如果這都沒啥效果趕緊換方子或者換大夫。不要執迷不悟還煎3遍。

本人開方只煎一遍，普通病不會超過10味藥。如果2付藥沒效果就會換方。

我是中藥師黃老邪，我來回答您的問題！這個問題其實也有不少人諮詢過，煎中藥需要正確的方法，那麼，煎中藥第三遍的藥水能當水喝嗎？我的回答是可以喝，但不建議喝。下面我根據個人專業知識，跟您說說這個問題。

我們在煎煮中藥的時候，一般只需要兩次就夠了。經過水浸泡之後開大火，大火燒開後再轉小火慢慢熬製，這是個濃縮的過程，而浸泡，燒開後熬製的時間有所不同，這要根據藥物性質來決定，有的時間多一些，有的少一些。第一次倒出後繼續加水，用同樣的方法再煎煮，此時時間比第一次略短，兩次的湯水混合分2-3次喝。

若是煎煮到第三次，實際上已經沒有什麼藥效了。

有效成分在前兩次就已經發揮出來了，一般不會煮到第三次，那麼，重點來了，第三次的藥汁能夠當水喝嗎？還是建議不要喝，不管怎麼說，它和水還是有所不同的，藥汁中依然會有很多渾濁的成分，身體健康的人怕是喝出毛病，脾胃不夠好的話，有可能會影響消化系統，出現拉肚子的情況，所以，喝一杯白開水它不香嗎？