很高興回答這個問題，如果是我最親的人為我專門學的新菜，再難吃我也會大口吃，味道不好吃我覺得沒有關係，我很感動他會專門為我學做新菜，誇獎一凡然後委婉提出菜品的不足，希望下次改進做出更美味的菜品夫妻相處多包容，多理解，多鼓勵少批評，不要沒事找事，男人在外邊一天到晚忙事業回家願意做新菜給你吃，你是多麼幸福的女人呀，女人不要做，不要矯情，多體諒自己的老公，我不太會做飯，我也慢慢學著給我老公做好吃的，相互理解，照顧好自己的小家庭，家和萬事興

每個人都有不足之處，更何況是一道新菜，不可能一次就做得很完美，必須要經過幾次改進才會力達到一定的效果。菜做好時，我肯定會大口吃，並讚賞他有勇氣，會創新；並給他提出建議，哪裡還需要做適當的改進，他本人聽了後也會誠懇的接受你的建議，並會用心改進，力求完美。做人也是如此。

我會違心說好吃，繼續加油。不要說我好假，那是因為說話不要太直了，別人況且也只是試做新菜，不太好吃是可以理解的，不說菜好不好吃，畢竟人家讓自己吃上這道菜付出了努力。不能因為菜味道不好，而直說，損害兩者關係。如果自己有這水平，下次可以幫人家一起做，透過指點提高別人的做菜水平，這會讓兩者關係更融洽。何樂而不為呢？

我過生日那天，我先生給我做了一碗拌麵，很感動。

那天是星期六早上，平時放假他是一定要睡懶覺的，如果我不說要洗被子絕對不起床的那種，沒想到他一大早就起來了，說要給我做吃的，我在臥室聽到砰砰砰的聲音，不知在鼓搗什麼，大概半小時後他叫我來吃，很好奇，先生一直想做他家鄉的味道給我吃，今天終於在我生日時做到了，就是下面這碗麵，從“色”上，沒有那麼誘人，乾乾的，似乎沒放油，後來問才知道他是用老乾媽伴的面，從“味”上說，感覺淡了點，但是很香，如果從平時來說確實不好吃，但這份心意比更多很好的禮物要有誠心有誠意的多，我很喜歡，我一直說很好吃，尤其是這雞蛋煎的好，老公很高興，我更開心，我全部吃光光，鼓勵他繼續做好吃的，增強信心。

是的，必須的要說的。這是對勞動者的一種鼓勵和肯定，這樣可以幫助做菜的人不斷的提高自己的廚藝技能，想想自己在被鼓勵的時候下次在做同一件事情會出現什麼樣的結果，肯定是一次比一次好。

1、老婆做的一桌，準備開始吃。

2、三菜一湯，外加三個包子，全光碟了。

總結：這個問題可以從自身出發考慮，別人對你做的事情否定的時候，你會怎麼樣對待，就知道應該怎麼樣去說了。

要是這個人是廚師或是以做菜為生意的，既然是他試做，就應該告訴他實話，不太好吃。如果是自己家人或是朋友做的，就不會太打擊他，應該鼓勵，告訴他這次比上次好吃，如果哪裡改動更好，下次再做會更好吃的。

有人是做了一道新菜，但味道不是很好，你大口吃且違心說好吃嗎？

如果是朋友或者家人為了招待我而試做了一道新菜。只要不是特別難吃，我都會說好吃。能夠為你辛苦做菜的人，都是你在親人。他們辛辛苦苦的做出來一道新菜。只要不是特別難吃，我都會大口吃，而且不停的誇讚好吃。因為親人的付出需要我們的肯定。如果我表現出了對菜品不滿的心情，會影響親人的成就感，也會影響他的積極性，所以說我會誇讚好吃。

如果是同事或者朋友為了研製一個新的菜品，而試做了一道菜讓我嘗。作為廚師，經常會想著推出新的菜品。很多廚師朋友在推出新的菜品後，都會是做一道菜讓大家來品嚐並且提出意見。如果他做菜不太好吃，我不會直接說人家的菜不好吃。因為這樣會打擊人家的心理，甚至有些小心眼的人這樣會得罪了人家。我會一邊吃一邊說好吃，誇讚的話都說完了然後話風一轉，再提出一些小小的意見。提醒他某些地方再做一些改進會更加好吃。

先說好吃不停的誇讚，人家心裡就會非常高興。 然後再提出改進的意見，這樣就不會打擊人家的自信心。最後既誇讚的朋友，又讓他知道了不足。而且還沒有得罪人，豈不是更好？

應該會看人看事吧，如果是從事烹飪行業的盆友，我會實話實說，並說說自己的口感，口味，哪裡不妥，哪裡影響口感，並給出中肯的建議。

換作換作另外一種情況的話，站在一個朋友或者家人親人的角度上，哪怕口感和味道很一般我也會大口的吃，並給予鼓勵，很多時候吃飯吃得津津有味，是對做飯人的一種尊重。我覺得我很多時候對於老人這種心裡更加強烈，每次去外婆家我都空腹，不敢吃東西。人老了很多時候怕自己做的不夠好，每次吃飽了還要多吃點。