認同素食老人健康的說法。我外婆活到92歲，外爺88歲。記得那時外婆家窮，一年365天也許過年兩天才吃頓肉。當然，後來條件好了，有幾次我從外地回老家看外婆，買的牛肉羊肉，可是外婆外爺都不吃。他們說窮習慣了，不吃肉對身體長壽有好處。

不認同這個觀點，為什麼不認同呢。

第一，素食人群畢竟是個小眾群體，就拿中國來說，理論上的老年人也有好幾億了吧，吃素食的又有多少，他（她）就都沒有吃素食的健康，不敢苟同。畢竟也沒有個研究資料來證明，光憑感覺是沒有說服力的，只有對特定人員做連續跟蹤研究數年才能得出結果。

第二，而且現在就什麼是真正素食，還存在爭議。

一種認為全素才是素食，絕對不吃葷食，雞蛋牛奶都不吃，還有一種認為雞蛋牛奶可以吃，以素為主，最後一種雖然也是以素食為主，但是認為為了健康偶爾可以吃點葷菜類，他們也自稱吃素食。

第三，所以我認為老年人健不健康飲食只是一部分，適當的運動，情緒的調節，經濟的保障，晚輩的孝順程度，生理上的疾病，很多種的因素，到了老年了，不管是飲食上，還是生活中儘量不要做大的變動，變化過大就容易生病，一個內蒙牧區的老人，吃了一輩子牛羊肉，到老了你說吃素食健康，這是不現實的，如果本身一直以素果類清淡為主的，那吃素食也沒什麼，也沒必要改變。

不太贊成，常期食素的人的精神狀態不包滿、容光不換髮，人的體能需要很多種微量元素的支承，缺少哪一種都會給身體帶來不適、只有暈素搭配食用才能從中獲取你的體能所需。否則將會付出一大筆不該付出的醫藥費用。

不認同，人生存基本條件蛋白質，素果類有但是比例少至又少，安營養學觀點葷，素塔配均衡清淡適宜，少量油脂，最重要一點，靜心安寧與事放得下。

我也是老年人，對素食主義這種說法不認同，因為我身邊有這樣老年朋友，都是血液指標高了些，從一個極端，走到另一個極端，一切素食，結果幾年光景，身體大滑坡，非常不好，而且腦梗這些慢性病，照樣上門找他。其實那些，堅持吃肉，合理吃飯，暈素搭配的人還是那麼樣子，有些自以為身體很好，結果滑坡可快！！！

一、老人各不同，因人而易。需要肉的多吃點只葷，需要素者多點素。二、老人靠吃一點，睡一點，練一點延長生命。三、從營養角度講，先是均衡飲食，葷素搭配。四、一般來講，不能過於素食，對身體有好處。

不認同。

人每天是要消耗能量的，營養均衡是很重要的。為什麼有些老人剛開始鍛鍊身體的時候身體很好，後來就不如之前好了，是不是食肉類少了，在營養上減少了。人本來就是雜食動物，個人認為不要刻意減肥，不要素食，不要節食，然後適度堅持鍛鍊，一切順其自然為好。

素食營養真豐富，

能補老人氣不足。

蔬菜補血又養顏，

多吃蔬菜壽命添。

首先說吃素食的老人，他不是刻意的去吃素食，通常的一般情況下，是來自於自身的體質，對於蛋白質有明顯的不適，他們通常選擇植物蛋白。

常常吃素食者自身就對都蛋白質的吸有排斥，如果蛋白質食用後會感覺到腸胃不舒服，這些人多數是以豆製品以及蔬菜為主。我不建議刻意地去意味著吃什麼吃素食，蛋白質對於大多數人來說，還是需要補充蛋白的，順其自然，葷素搭配，合理的美食調理是健康的關鍵，更重要的是美食與運動相結合，才能達到健康快樂與長壽。

我不這樣認為，我身邊有活98的，葷素都吃。也有幾十歲就死了，光吃素的，不捨得吃肉，怕花錢。什麼樣的人都有，也有不喝酒的，50多歲就死了，也有天天喝一點酒八十多歲身體好的

我認同這種理念，因為人是猴子變過來，我們做過實驗，讓猴子天天吃肉，喝奶，吃油炸食品，會得高血壓，冠心病，會提前死亡。

給猴子吃糧食，瓜果，蔬菜，堅果，壽命很長。患高血壓，冠心病，心臟病的時間會大幅度退後。壽命幾乎增加一倍。

不認同，我認識食素的人，不知道是不會善食或者其他問題，總是黃面或面板乾燥，長期素食骨頭會腐，不夠營養無油水。

我以為素食能減輕人體消化功能的負擔，但吸收養份未必完滿。影響健康長壽飲食確是重要一環，但不是全部，還有人的精神意志等。

這個說法有一定道理，因為人到老年包括消化和吸收很多身體功能逐漸衰退，對於長期吃素的人來說在某些方面是有好處的。但每個人的身體結構都不一樣，有的人長期喝酒抽菸也長壽，所以萬事都要因人而異，不要強求，適合自己的才是最好的。

重來沒有這種事，喪心病狂的素食主義者才會這麼說。人類從來就是雜食動物，雜食才健康。有的人健康而吃素，不等於吃素就健康。

素食未必能健康。

人體所需營養需均衡，

需要從多種食物中攝取，

不能偏食。

不對！素食與肉食，最主要的是飲食習慣與自身脾胃功能如何而定之。老子云，“穀神不死，是謂玄牝”正寢者，先死谷神，後死識神。

我覺得飲食要搭配雖然是老人家，飲食更不能一味的吃素會導致身體營養不平衡，不要吃高脂肪油膩的肉類，老年人更要葷素搭配

不認通，人各有異。我身邊高年紀的，有一生生活大魚大肉的，有一生清淡素食的，真的沒法證明誰好誰壞的，醫生看病也還講究對症下藥的。

世上有多少養生專家轉身打臉，不要刻意去做什麼，人就那麼幾十年，又得必須吃東西，那就按喜歡的。人生已經有那麼多約束:良心，道德，經濟，法律……，吃可以決定，那就放縱自己吧！