回覆列表
-
1 # 東城西就
-
2 # 魚來鮮美食臺
對於何時可以給寶寶新增海鮮這一點,要根據每個寶寶的具體情況來決定,一般來說,在寶寶七八個月時,如果雞肉、豬肉等肉類已經新增一段時間了,就可以試著給寶寶吃一點海鮮,如果寶寶本身是過敏體質或者有家族過敏史,最好將時間再拖後一點,從九、十個月甚至一歲以後再開始給寶寶新增。
寶寶吃海鮮注意事項【1、謹防海鮮過敏】
要是寶寶體質過敏,爸爸媽媽要是想給寶寶吃海鮮,最好是先到醫生處諮詢一下,檢查一下寶寶是不是能夠吃海鮮,這樣才不會過敏。爸爸媽媽對於寶寶的身體體質千萬要清楚,寶寶是不是過敏體質一定要明白,如此一來才能夠避免一些不必要的傷害。
【2、最好別生吃海鮮】
年幼寶寶的消化系統和免疫力還沒有完全完善,最好不讓要寶寶生吃海鮮,爸爸媽媽千萬不能夠認為生吃海鮮營養價值更高,就給寶寶吃生的魚肉或是蝦肉。生魚肉或是蝦肉缺乏高溫加熱,或許有非常多的病菌、寄生蟲之類的有害成分,對寶Bora說是非常不好的。同時寶寶在吃魚蝦之時,最好是能夠喝一些湯。同時,吃海鮮的量也一定要控制好,不要造成寶寶消化不良,造成腹脹腹瀉等不健康反應。
寶寶吃海鮮做法1、絲瓜蝦茸粥(適合9~12月齡的寶寶)
絲瓜切成小粒、蝦煮熟後切碎備用。用一點點油爆香一點點蔥花,加入開水和絲瓜煮粥,待九成熟時加入蝦煮開,蝦肉的口感就不會老了。
2、銀魚豆腐羹(適合1~2歲的寶寶)
豆腐切小塊,與泡發洗淨切段的小銀魚一起煮,還可以加入一點粉絲和青菜丁。具有很好的補鈣、補鋅的功效。
3、海鮮飯(適合2~3歲的寶寶)
將蝦仁、蟹肉用料酒、胡椒粉略醃後,與鮮冬菇粒、彩椒丁、小油菜丁一起炒香。在電飯煲中煮白米飯至水分將近收干時,將炒好的料鋪在飯上、撒上一點點黑芝麻,蓋蓋繼續煮至飯熟。富含三大營養物質及鈣鋅元素。
先要確定孩子本身對甲殼類是否過敏,之後才確定能不能吃哦。
海鮮這些食物都是高蛋白的食物,等寶寶一歲之後才能給他吃,而且不能吃太多,最好是弄成肉末或煮湯,讓寶寶喝點湯就行了。那麼一歲之後的寶寶吃海鮮需要注意什麼呢?寶寶吃海鮮媽媽必須掌握的知識!
寶寶吃海鮮水產品注意以下幾個問題:
1、先以河水類水產品為首吃――河魚、河蝦引發過敏的機率比海鮮相對小一些,可作為初次給寶貝新增魚蝦的選擇。
2、警惕寶寶吃海鮮發生過敏――寶貝初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。
3、海鮮少油炸、多燉蒸――油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營養降級,還會產生有害的脂質過氧化物。
4、死魚死蝦不要碰――細菌的滋生可不是從魚皮開始的,除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、小的海鮮比大的好――體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬,小於兩斤的魚安全係數更高哦!
6、寶寶不能多吃海鮮――每週3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。過於頻繁地吃魚蝦會導致營養失衡,同時也有重金屬超標的危險。
7、清洗有重點――魚頭和魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除。
8、湯水要為輔――魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食後需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,並搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
魚蝦到底有哪些營養?
1、高生物價的蛋白質――蛋白質的含量高於禽畜肉,必需氨基酸豐富(包括牛磺酸),吸收率高。
2、豐富優質的脂肪――卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA:黃金益智元素,可以增強寶貝的記憶力及學習能力。
4、粘多糖類物質――具防癌抗癌功能。
5、礦物質――大量的鈣、磷、鋅、碘等元素保證寶貝營養全面。