黃貯飼料是利用幹（黃）秸稈做原料，經機械揉搓粉碎後，加適量水和生物菌劑，壓捆以後再裝袋貯存的一種飼料。黃貯加入的高效複合菌劑，在適宜的厭氧環境下，能將大量的纖維素、半纖維素以及一些木質素分解並轉化為糖類。糖類經有機酸發酵轉化為乳酸、乙酸和丙酸，並抑制丁酸菌和黴菌等有害菌的繁殖，最後達到與青貯同樣的貯存效果，是非常有推廣價值的飼料貯存技術。秋冬季是黃貯的好季節，筆者根據多年實踐經驗總結，現將其技術要點介紹如下：
1.黃貯設施
（1）窖（壕）
窖址應選擇在地勢較高、向陽乾燥、土質堅實的地方。地下水位低的地區應建地下式窖，地下水位高的地區應建地上式或半地上式窖。窖（壕）要求結實堅固、經久耐用、不透氣、不透水，內壁應光滑，不留死角。
（2）塔
黃貯塔是用鋼筋、水泥、磚砌成的永久性建築物。塔為圓筒形，多數為地上式，個別地方有半地下式，塔高和內徑根據需要而定。塔底呈鍋底形，塔底中間設排水溝。塔的牆壁厚度由下往上逐漸縮減，內壁應用水泥抹光。
（3）塑膠袋
選用聚苯乙烯無毒塑膠薄膜，根據需要長度裁剪，將一端加熱、壓實製成袋；或選用專用青貯塑膠袋。
2.原料條件
原料應補充可溶性碳水化合物，每100公斤原料加入1公斤玉米麵、麩皮或大麥粉。黃貯原料的含水量應為60%～70%。
3.調製方法
準備：應備有鍘切和推壓機械、玉米麵、水桶。
原料鍘短：質地粗硬的原料應鍘成1～3釐米的短節，柔軟的原料應鍘成4～5釐米的短節。用青切機和揉搓機均可。
秸稈入窖：當入窖貯料每達到20～30釐米厚時，加水和加玉米麵，水和玉米麵要均勻噴灑，然後進行壓實。依此迴圈進行。
4.水分控制
黃貯料入窖過程中，應隨時檢查秸稈的含水量是否合適，各處是否均勻一致，不得出現夾幹層。
5.管理維護
調製後一個月內，應經常檢查整修，發現窖（壕）因原料下沉表面出現裂縫時，應及時修整，填平封嚴。塑膠袋貯要特別注意防止鼠害，經常檢查塑膠薄膜是否漏氣。
6.品質鑑定
黃貯料發酵完成後和飼餵前要對其品質進行鑑定。正常的黃貯料用pH試紙測試，pH值4.2以下為優等，pH值4.3～5.5為中等，pH值5.5～6.2為下等，pH值6.3以上為劣質品。優等品玉米秸呈橄欖綠色,稻麥秸呈黃褐色，聞起來醇香，並有果香味，手感鬆散、溼潤；中等品褐色，強酸味，鬆散、乾燥；低等品為墨綠色，有腐臭味、發黴味，粘在一塊。
7.飼餵方法
黃貯飼料以飼餵草食家畜為主，可以作為家畜日糧中的主要粗飼料。開始時有的家畜不喜食,有一個適應過程，可與其他飼草料混合搭配飼餵，要由少到多，循序漸進，逐漸加量。黃貯飼料每天飼餵量為：奶牛、育成牛、肉牛15～20公斤，羊1～3公斤，馬、驢、騾5～10公斤。
黃貯飼料是利用幹（黃）秸稈做原料，經機械揉搓粉碎後，加適量水和生物菌劑，壓捆以後再裝袋貯存的一種飼料。黃貯加入的高效複合菌劑，在適宜的厭氧環境下，能將大量的纖維素、半纖維素以及一些木質素分解並轉化為糖類。糖類經有機酸發酵轉化為乳酸、乙酸和丙酸，並抑制丁酸菌和黴菌等有害菌的繁殖，最後達到與青貯同樣的貯存效果，是非常有推廣價值的飼料貯存技術。秋冬季是黃貯的好季節，筆者根據多年實踐經驗總結，現將其技術要點介紹如下：
1.黃貯設施
（1）窖（壕）
窖址應選擇在地勢較高、向陽乾燥、土質堅實的地方。地下水位低的地區應建地下式窖，地下水位高的地區應建地上式或半地上式窖。窖（壕）要求結實堅固、經久耐用、不透氣、不透水，內壁應光滑，不留死角。
（2）塔
黃貯塔是用鋼筋、水泥、磚砌成的永久性建築物。塔為圓筒形，多數為地上式，個別地方有半地下式，塔高和內徑根據需要而定。塔底呈鍋底形，塔底中間設排水溝。塔的牆壁厚度由下往上逐漸縮減，內壁應用水泥抹光。
（3）塑膠袋
選用聚苯乙烯無毒塑膠薄膜，根據需要長度裁剪，將一端加熱、壓實製成袋；或選用專用青貯塑膠袋。
2.原料條件
原料應補充可溶性碳水化合物，每100公斤原料加入1公斤玉米麵、麩皮或大麥粉。黃貯原料的含水量應為60%～70%。
3.調製方法
準備：應備有鍘切和推壓機械、玉米麵、水桶。
原料鍘短：質地粗硬的原料應鍘成1～3釐米的短節，柔軟的原料應鍘成4～5釐米的短節。用青切機和揉搓機均可。
秸稈入窖：當入窖貯料每達到20～30釐米厚時，加水和加玉米麵，水和玉米麵要均勻噴灑，然後進行壓實。依此迴圈進行。
4.水分控制
黃貯料入窖過程中，應隨時檢查秸稈的含水量是否合適，各處是否均勻一致，不得出現夾幹層。
5.管理維護
調製後一個月內，應經常檢查整修，發現窖（壕）因原料下沉表面出現裂縫時，應及時修整，填平封嚴。塑膠袋貯要特別注意防止鼠害，經常檢查塑膠薄膜是否漏氣。
6.品質鑑定
黃貯料發酵完成後和飼餵前要對其品質進行鑑定。正常的黃貯料用pH試紙測試，pH值4.2以下為優等，pH值4.3～5.5為中等，pH值5.5～6.2為下等，pH值6.3以上為劣質品。優等品玉米秸呈橄欖綠色,稻麥秸呈黃褐色，聞起來醇香，並有果香味，手感鬆散、溼潤；中等品褐色，強酸味，鬆散、乾燥；低等品為墨綠色，有腐臭味、發黴味，粘在一塊。
7.飼餵方法
黃貯飼料以飼餵草食家畜為主，可以作為家畜日糧中的主要粗飼料。開始時有的家畜不喜食,有一個適應過程，可與其他飼草料混合搭配飼餵，要由少到多，循序漸進，逐漸加量。黃貯飼料每天飼餵量為：奶牛、育成牛、肉牛15～20公斤，羊1～3公斤，馬、驢、騾5～10公斤。