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1 # 老頑童157667062
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2 # 健康早6點
我覺得有條件的話，可以先到東方多學習理論知識，然後再去餐廳實際操作，所謂理論實際相結合，這樣廚藝準不錯。
烹飪之所以能夠成為一種技術、一門藝術、一種文化，是因為它在人類生活中具有如下意義和作用：
1、提供富含營養的膳食，強人體質，滿足人類飲食生活中的物質需求。
2、提供健康安全的膳食，保證飲食衛生。
3、提供色、形、味兼美的膳食。
4、創造、發展飲食文化，推進人類文明建設。
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3 # 小鎮娃娃
在學廚師之前必須考慮好以後要做這個職業。很辛苦，個人要能吃得了那份苦就去學。
去新東方，學的全一點，理論知識全面。廚師這塊的類別學的比較清楚，在工作之前能夠對未來道路做一個規劃，自己適合做西點還是中餐廚師什麼的，比較清晰。之後還得去餐廳實踐。
直接去餐廳，你不會做菜，沒有幾個餐廳會收你做廚師的，學徒的那種也不多，時間還長，也不見得會學的多精。
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4 # 我的犬家桶
建議去專業學校，因為去餐廳也只是做學徒，學徒嗎，說白了就是廉價勞動力，作為老闆來說是不會像學校的老師一樣不留餘力的教導你的
要學到好的手藝就到餐廳裡幹，要想學理論就在專業學校去學，原來的廚師大多數:實際操作強，基本都是純手工，但理論要差點，但寫書和講師都是有文化的，但實作就要差點，所以看你本人，如果你有天賦能成為一個有理論又有實作經驗的大廚那你就能前途無量。