牛肉米線的做法

食材:

米線

100克

牛肉

15克

海帶絲

15克

香菇

一個

火鍋料

15克

鹽

5克

生菜

2片

雞精

3克

粉包調料

一包

方法/步驟分步閱讀

1

米線用冷水泡2-4小時，一定要把米線泡軟，沒有硬心才可以。

2

牛肉放入冷凍室凍硬以後，方便切成均勻的薄片。

3

香菇和海帶洗乾淨，切成絲。

4

鍋中加入清水，放入火鍋底料和泡麵粉包調料。因為圖省事，而且也不願意熗油鍋，這樣做的味道一樣很鮮美。

5

水開了以後放入切好的海帶絲，香菇絲和牛肉片煮5分鐘左右。

6

海帶和香菇煮熟以後把泡好的米線也放進鍋中煮，1-2分鐘即可。

7

起鍋的時候把洗乾淨的生菜葉放進去，順便加點雞精調味，就做好了。

8

材料豐富，乾淨衛生的牛肉米線就做得了，一定要趁熱吃哦。

蒙古牛肉米線首先要把牛肉洗乾淨，剁成小塊，放入鍋中炒香，加入開水，加入蔥薑蒜，加入調味料，煮一個小時，然後加入米線，煮熟了即可