選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環知境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學道到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也專學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。選擇一所好的學校要看以下幾個方面（1）學校的資質是否是很牛（2）教學裝置、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經驗，是否有名師（4）教學內容是以實操還是理論為屬主（5）以後就業在什麼地方

當然是首先山西新東方烹飪學校，　　限額招生

　　小班教學開課

　　星級酒店推薦就業工作

　　優秀師資　　中高階西點名師

　　實景教學

　　120個學習日(約6個月) 學習品種約217款(共計756課程)

　　法式甜品類

　　歌劇院、瑪德琳、意式提拉米蘇、黃桃慕斯、日式豆乳盒子、繽紛水果撈、意式馬卡龍、榴蓮慕斯、布蕾、焦糖布丁、果凍慕斯、藍莓芝士慕斯等

　　巧克力類

　　巧克力鏟花、棒、巧克力圍邊、樹葉、巧克力網、球、巧克力半圓、轉印、巧克力線條、方格等

　　飲品類

　　抹茶紅豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利時榛果慕斯等

　　裱花烘培類

　　巧克力歐式蛋糕、天鵝CROWN、浪漫旋木、火烈鳥情人、獨角獸、布朗熊和可妮兔、陶藝蛋糕丹麥牛角麵包、丹麥可頌麵包、丹麥熱狗麵包、法式長棍、法式蒜香片、法式橄欖包、法式花辮麵包等

　　翻糖類

　　牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕製作、刺繡手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾絲花邊、蕾絲蛋糕組裝一款等

　　專業講師團隊 星級酒店豐富實戰經驗的行業佼佼者

　　福睿徳

　　西餐主廚 西點高階教員

　　工作經歷

　　1991-2004 高檔法餐廳，義大利餐廳 行政主廚

　　2004/09-2008/06 法國·Ste Maure市Le Veau d’or**餐廳 主廚師長

　　2009/03-2015/03 法國·圖爾市Le M法式美食餐廳 行政主廚

　　2015.05-2017.05 法國·圖爾市Bakery Co 熱餐主廚主管

　　2017.06-2018.03 重慶市南之山小森林Le N 行政主廚

　　線上諮詢老師

　　克里斯•坎德爾

　　尼泊爾加德滿都大學 酒店管理本科

　　工作經歷

　　2010.8-2015.1 北京首都機場朗豪酒店廚師長

　　2015.2.1-2016.2.5 安陽萬達嘉華酒店 西餐總廚

　　2016.4-2016.7 太原鉑爾曼酒店 行政副總廚

　　2016.8-2016.10 合肥元一希爾頓酒店 行政副總廚

　　2017.10-至今 太和國際酒店 餐飲部總監

　　線上諮詢老師

　　楊敬

　　高階西式麵點技師 高階營養師

　　工作經歷

　　2015年榮獲新華教育集團“百名教學名師”稱號

　　2015年擔任歐米奇西點學院教材《一學就會―圖說西點烘焙》編委

　　2016年被評為新東方教育“副主授”

　　2016年擔任《我的翻糖藝術》副主編

　　2018年獲得“英國PME國際認證導師”

　　線上諮詢老師

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　　實景教學 教學裝置和教學原材料不斷升級

　　課程優勢：

　　零基礎可入學，有基礎可提升，學完可考證

　　教學優勢：

　　教學裝置和教學原材料不斷調研，並對產品進行升級與改良，開發出更適合中國市場的產品。強化實訓：

　　小班化互動教學，強調實訓，學習氛圍輕鬆

　　裝置先進：

　　吸收國際先進辦學理念，引進歐洲高階西點裝置和進口原材料，人手一份

　　工作環境

　　浪漫時尚、典雅舒適的環境，沒有油煙，沒有噪音，甜蜜相伴。

　　收入待遇

　　西點裱花行業的，行業發展帶來了巨大的裱花師人才需求空間，就業前景廣。

　　創業致富

　　當下蛋糕房隨處可見。

　　西點師是一個受人尊重的職業，這是一個緊缺人才的職業。與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在一線城市以及其他二三線城市，西點師、麵包師受到了行業企業的追捧，十分走俏。