大概是摸著自己凸起的小肚子，低頭從鏡子裡看到雙下巴的時候，脂肪成為了貶義詞。

脂肪在胖紙心中就是惡魔。減肥不易，再長胖就更難恢復到原來的身材了，於是很多胖紙拒絕脂肪，認為不吃油不攝入脂肪，就不會長胖了，這是完全錯誤的。

脂肪 不可或缺

脂肪是人體所需的三大營養素之一，它既是人體組織的重要構成部分，又是提供熱量的主要物質。

假如人體是建築，那麼脂肪就是建築材料的一部分。人體細胞在不斷更新、修補的時候，就需要用到脂肪了。長期不攝入脂肪，身體就會受損。

當然，並不是胖紙所期望的少一塊贅肉的“損害”，而是真正對身體的損害。

不攝入脂肪的壞處

1.影響溶脂性維生素的吸收，引起乾眼病、面板粗糙、還有各種黏膜抵抗力的下降。

2.缺少脂肪，脂肪酸也會隨之缺少，會導致很多病症，比如溼疹內分泌紊亂和月經失調等，除此之外還會影響腸道健康。

3.不攝入脂肪也沒有水時，大便會嚴重乾燥，還有可能便秘；長期不攝入脂肪會導致身體營養不良，容易疲勞，甚至運動能力受損等。

拒絕油脂並不能讓你瘦得更快，合理的攝入它，能給我們帶來特別多的益處。

脂肪的作用

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1提供熱量

2構成身體組織和生物活性物質

脂肪是構成身體細胞的重要成分之一，尤其是腦神經，肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。

脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質，如細胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

3調節生理機能

脂肪不是好的導熱體，所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層，能防止體溫的放散，所以脂肪有保持體溫的作用。

脂肪還可以為身體儲存“燃料”作為備用，吃進脂肪以後，一時消耗不完的部分可以存在體內，等身體需要熱量時再利用。

4保護內臟器官

防震。緩衝外界對內臟的衝擊。有時候你受傷只有皮外傷，可能就是脂肪保護了你的內臟呢~

5滋潤面板

脂肪在皮下適量貯存，可以滋潤面板和增加面板的彈性，讓面板光滑、潤澤、還能推遲面板的衰老。

6溶解營養素

一些脂溶性維生素（A、D、E、K），只有在脂肪存在的環境才能被人體吸收利用，如果缺少脂肪，就不能吸收這些維生素，吃再多也吸收不了。

脂肪零攝入不行，過多攝入脂肪又會堆積造成肥胖，那麼一天應該攝入多少脂肪才合理呢？

根據中國居民膳食指南2016版的指導建議，一個成年人每天應攝入的油量是25-30克。中餐的烹飪方式習慣油多，油越多越香，炒一個菜基本已經超過30克油了，那該怎麼辦呢？

那小雅就得給你推薦排油好幫手——雅塑奧利司他膠囊啦~

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不吃油也不一定就會瘦，假如你不吃油也不吃肉，但你吃很多主食或者其他食物，可能你還會長肉吧！減肥必須注意你的能量攝入量和身體消耗量。當攝入量小於消耗量並保持一段時間之後，肯定會瘦下來。同時，在這期間一定要保持良好睡眠。

還要減少碳水化合物的攝取，多增加蔬菜和雜糧，其次還要多運動，管住嘴，邁開腿！下午五點以後最好不要進食了!飲食一定要清淡少鹽!多攝入蛋白質含量高的食物!

美國現在是世界上肥胖率最高的國家之一，從上世紀六十年代開始美華人就確認了油脂會增加肥胖率，減少油脂攝入，但一直到現在，美華人不但沒瘦下來，反而越來越胖，因為美國解決了用過剩的玉米制作糖稀的技術難關，糖類大量供應市場導致的，只要是入口的，任何食物都會加入大量的糖。因此，想減肥不光要減少油脂攝入，還要減少糖類攝入，但減少不代表不攝入，油脂和糖類都是必須的營養素，長期缺乏的話身體代謝肯定會失衡，導致各種問題。想減肥的話，只要把握好身體的能量攝入量少於消耗量，自然就會瘦，建議健康飲食，多運動，這樣瘦下來才不會變成林黛玉那樣。

減肥期間不是不吃油就可以瘦，我是要注意能量的攝入，也就是注意吃的種類，吃的多少。

簡單科普一下，正常情況下，長胖的原因是因為熱量攝入過多，囤積變成脂肪。

那麼熱量從哪來？從我們日常的食物中來。我們日常吃的米飯，喝點飲料，漢堡炒菜等等，都含有熱量 同樣油裡面也是含有熱量的。僅僅是不吃油，就想減肥是不可能的。

要想減肥，我們要注意我們吃的量。可以根據我們的基礎代謝公式計算出自己的基礎代謝是多少，然後每天的吃的東西熱量大約就卡在基礎代謝這個數值，這樣就不會變胖，同時加上適量的運動，增加消耗，我們才能減得下來。