飯後最好是不要吃水果，水果中的草酸、果酸等成分，會影響其它食物中鐵、鈣等營養素的吸收與利用，而且水果中的果膠有吸收水分，增加胃腸內食物溼潤程度的作用，會加重胃的負擔。此外飯後吃水果往往是在吃飽和吃得過飽的情況下再新增，一般只是主食的一點點綴，吃的量很少達不到人體對水果中營養的要求。

飯後不要馬上吃水果，飯後馬上吃水果，會影響消化功能，因為當食物進入胃部後需要消化一到兩個小時才能緩緩排出，飯後馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化，所以飯後儘量不要吃水果為好。

在吃飯之後再吃水果是一種不好的行為，對身體不好，在吃飯後這段時間，大家的胃腸通常都飽和了，需要較長時間來消化吸收，而水果最好是食用之後儘快消化為宜，在飯後吃水果就會導致水果在胃內堆積發酵，容易出現腹脹、打嗝、反酸等不適反應，還有很多其他的壞處。

飯後不可以立馬吃水果，因為吃水果能補充多種維生素，水果是飯前吃好還是飯後吃好並沒有明確的標準，食用時間要根據個人的消化能力來定，如果飯前吃水果會有飽脹感，吃飯的時候就吃不下飯了，飯後立即吃水果，會對胃腸造成負擔，不利於消化，建議有腸胃疾病的人飯後1小時以後再吃水果，一般來說，吃水果最好安排在兩餐之間吃，水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收，但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中；因為食物進入胃內，須經過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如停留時間過長，單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等症狀。

飯後不能馬上吃水果。

推薦一本書《改變一生的飲食計劃》。它就清楚地解釋了，食物搭配在人體內發揮作用的經過和結果。

飯後建議最好先不要吃水果。飯後馬上吃水果容易形成脹氣，日久還會導致消化功能紊亂，因為水果中含有不少的單糖類物質，極容易被小腸吸收。此時由於人剛吃完飯，食物進入胃裡，必須經過1-2小時消化，然後才被慢慢排出，這樣，飯後吃進的水果就會滯留在胃裡，停留過久就會引起腹脹，腹瀉或產生便秘。因此，一般在飯後2小時或飯前1小時吃水果才好。

如果一個人吃七分飽，吃點水果，對身體肯定有好處，如果酒足飯飽適量吃點水果也好，總之自我調理，不要過分飲食為胃多擔當。

1、飯前吃水果還是飯後吃水果都各有好處，實際上任何時候吃水果都是可以的，不同時間吃水果它的好處不一，可以根據自己的習慣和方便吃水果，主要的原則就是隻要胃腸沒有不適的感覺就可以。

2、飯前吃水果可以控制熱量，有利於減肥，因為水果體積大，但含熱量卻少，飯前吃了水果就會使進餐的食物減少，從而減少總熱量的攝入，如果有減肥的要求，可以選擇飯前吃水果。如果沒有減肥的壓力，正常飲食就可以選擇飯後吃水果，只要進餐沒有飽脹感，就說明可以吃其他的食物。水果主要是水溶性的，飯後食用也可以很好的消化。如果擔心飯後吃水果，會帶來額外的熱量，對控制體重不利，也可以選擇在兩餐之間吃水果。只要沒有特殊的禁忌，不感覺到胃腸不適，任何時間吃都是可以的。

都說飯後果，但飯後不宜馬上吃水果，你知道嗎？最好是飯後一小時再吃。原因是水果中的有機酸會與我們食物中的礦物質相結合，會影響腸胃消化吸收，而水果含有的果膠會吸收水分、導致在消化的胃容易潤滑不足。因此，飯後如果馬上吃水果的話肯定會加重胃的負擔，對腸胃消化不利。

如果是飯飽一小時後，其效果剛好相反，是比較好的，因為此時胃裡的食物已經消化的差不多了，吃點水果有助於消滯解膩，清腸胃，解積食。

水果不但含有豐富的維生素、膳食纖維等物質營養，其中獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。

水果宜在飯前吃，因為新鮮水果中的許多成分均是水溶性的，可迅速透過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率要遠高於吃飽後的吸收率。水果是低熱量食物，先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量，有利於健康飲食“八分飽”的把握。

水果一般在兩次正餐中間（如上午10點或下午3點）或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

一般不提倡在餐前或 餐後立即吃水果。

飯後吃水果真的好嗎？這要看是什麼樣的人了？其實飯後吃水果，本身不會給健康帶來什麼危害，但是，對於體重超重或者肥胖的人，建議飯後不要吃水果了，而對於想要增肥的人來說，飯後可以直接吃水果。因為飯後吃水果會增加總能量的攝入，也就是增重的好方式，而對於超重和肥胖的人來說，那就是雪上加霜的問題了，因此需要注意了。

其實吃水果的時間有很多可以選擇，尤其是對於需要控制體重的人來說，利用合適的時間吃水果，對於控制體重是能夠起到事半功倍的效果的，比如飯前吃水果，比如兩餐之間吃水果，但是注意飯前空腹有一些水果建議不要吃，以免影響胃的健康，比如柿子，香蕉，菠蘿，山楂，楊梅，西紅柿等等，這些水果可以放在兩餐之間吃。兩餐之間吃水果和在飯前吃水果的道理是一樣的，可以幫助緩解飢餓感，減少正餐時總能量的攝入，以更好的控制體重。

另外還需要注意一點，每天吃水果也是要限量的，中國居民膳食指南建議每人每天攝入的水果的量在200－350g最佳，營養足夠，但是又不會因為攝入過多而造成能量過剩。還有一點是能直接吃水果就儘量不要喝果汁，首先一杯果汁所需要的水果會是吃水果的3-5倍，能量過多，另一方面是直接吃水果可以獲取到更豐富的營養，比如膳食纖維等，所以建議平時還是直接吃水果比較好。

水果裡面含豐富的維生素和礦物質，被人們所喜歡。我們究竟應該在什麼時候去吃水果呢，在吃飯前、吃飯中還是在吃飯後呢?很多人會在吃飯後立即吃水果，這是一個飲食誤區。一般我們建議在飯後半小時。如果對於一些血糖有問題的話，一般建議在餐後兩小時去選擇食用水果。水果是比較容易消化的食物，飯後半小時之後，正餐的碳水化合物、蛋白質、脂肪，會阻礙水果進入小腸吸收，會引起胃腸道的一些反酸，或者是打嗝的情況，而且飯後半小時就食用水果的話，也會引起血糖的升高，長期的話會引起體重的增加。所以一般建議飯後兩小時，或者在餐前一小時去食用水果比較合適。