營養均衡，合理搭配，沒有固定模式，最好一天吃的越雜越好，經常變換花樣，你總吃這三樣還能吃下去麼？不要太刻意

除了6個月以內的寶寶攝入的純母乳以外，沒有一種食物能夠提供身體所需要的全部營養，不同食物提供的營養素和膳食有益成分的種類、含量都不一樣，所以，我們推薦食物應該多樣化。

全穀物中，燕麥常常被推薦，與大多數全穀物相比，燕麥的蛋白質、VB1、鋅、鐵含量都是比較高，而且，燕麥食用方法也多樣，所以，常被推薦！

但應注意，燕麥煙酸含量低，VE更是沒有，所以，即使是像全穀物的粗糧，也應換著食用，做到食物多樣化！

這些食材都是不錯的早餐品種，作為碳水的部分可以輪換著吃，但是早餐僅僅只有碳水是不夠的，要加入蛋白質的品種，以及蔬果的品種。碳水+蛋白質+蔬果+不飽和油脂的合理搭配，才是營養最均衡的早餐

長期吃這個東西不吃別的，我覺得這是不對的，人是各種營養都要有的，如果是我我絕對受不了，因為本身的體質需要的東西沒有，那還有什麼意思呢？

早餐是一天當中最重要的一餐。

你很重視吃粗糧，對增加人體可吸收纖維素很有好處。但是粗糧中仍是澱粉較多。而且粗糧粉不好，減少了纖維素的吸收。

你的早餐的缺點是缺少優質蛋白，牛奶、雞蛋、豆腐類食物都好。而這些是人體不可缺的營養成分，雞蛋、豆漿價錢也不高。

另外還缺少蔬菜，合有多種維生素，是人體必須的。

如果有條件，可增加一點水果。當然如果你已退休，不工作了，水果最好在十點左右吃。

食物要雜，不要偏愛幾種不變。

在討論一種飲食有沒有害處之前，我們先需要知道怎樣的飲食結構才是建康的：50％左右的蔬菜提供膳食纖維，維生素，微量元素20％左右的肉類提供蛋白質，脂肪30％左右的穀物粗糧提供碳水化合物，膳食纖維水果一份，例如一箇中等大小的蘋果提供維生素，碳水化合物奶製品一份，例如一杯牛奶提供蛋白質合理的一頓飯，飲食最好結構上平衡，包含上述的組成要素，這樣有利於消化吸收和人體內部營養補給

再來看看題主問的“燕麥，粗糧糊，葛根粉”

以薄荷健康app中最普通的燕麥片為例，它的碳水化合物營養元素佔比高達88％，而我建議的碳水化合物佔比僅為30％左右。

同樣來看看雜糧糊，葛根粉之類的

同樣熱量也是高達300~400大卡/100克❗️

而且主要營養成分也是以碳水化合物為主

而我們再看看米飯呢

僅為116大卡/100克❗️

意思是~你吃同等重量的燕麥或者粗糧糊糊反而更容易發胖哦

更不談無良新增各種香精糖分和新增劑的“偽麥片”之流！

拋開量來談熱量都是耍流氓

一般一餐建議的量

麥片一小碟（乾重50g左右）粗糧糊糊一份（乾重也是50克左右）

這樣算下來，一份的熱量差不多170~200大卡。

然而問題是——

你確定不會把手伸向麥片再多倒一點嗎？

燕麥作為一種粗糧，富含膳食纖維，營養價值自然也是不容忽視

燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。

主要營養成分：

β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，豐富的維生素，鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質

——來自度娘

粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要有未經過深加工的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等…

粗糧加工過程簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，大部分粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、礦物質，以及B族維生素含量豐富。

——來自度娘

但是看看題主問的“粗糧粉，葛根粉”之類的，顯然已經進行深加工了，ummm…粗糧意義好像不大但是偶爾拿來改變早餐飲食結構，補給特定營養元素也是無可厚非

總之，早餐是一天中非常重要的一餐(ﾟДﾟ)ﾉ

營養素均衡用量攝入合理精選優質食材

在這個基礎上，不能說麥片、粗糧糊是個不好的早餐選擇，但是個人建議像下面這樣選擇➕搭配❗️

優選沒有深加工、過多新增劑的產品。例如鋼切原麥片，快煮燕麥片，至於日本網紅*樂比水果麥片這樣，高油高糖的朋友們還是少棚嗷！總量控制！麥片/粗糧粉乾重在50g左右就ok大概是磁勺的三~四勺就夠啦搭配！蛋白質➕膳食纖維（可以按需求加一小份水果）：一杯牛奶/一個水煮蛋就是常見的蛋白質來源啦➕一小碟青菜➕一小個蘋果

希望對你有幫助哦