含脂量比較高的食物如肥肉、雞蛋蛋黃、動物內臟，甚至海鮮，都可以引起血管壁硬化，導致血管彈性功能減退、降低，出現血壓升高，所以要少吃。

每天食鹽控制在3克以內，適當多喝水，稀釋鹽分，平時可以多吃蔬菜、水果，適當吃瘦肉、魚肉。

除了飲食之外，休息也很重要，休息不好，血壓也會升高，平時身體鍛鍊，也有助於血壓平穩。

高血壓三餐膳食指導

高血壓膳食的黃金法則---DASH飲食，連續5年被評為年度最佳綜合飲食，是一種為預防高血壓而設計的長期飲食方式。

降壓早餐：均衡營養多樣化，保證能量供給佔一天總量的30%，適量吃雞蛋，飲品有講究，避免煎炸類食品，進餐時間要早，與午餐間隔4-5 個小時。

降壓早餐好搭檔：

①全麥麵包+脫脂牛奶+水果

②雜糧粥+水煮蛋1個+涼拌菜

降壓午餐：清淡為主，少鹽低脂，飲品有講究，避免煎炸類食品，進餐速度適中，吃到七八分飽，飯後不宜久坐。

降壓午餐好搭檔：

①糙米飯+芹菜香乾+清蒸龍利魚+玉米湯

②玉米餅+洋蔥土豆片+青椒肉絲+蔬菜豆腐湯

降壓晚餐：營養均衡 ，多樣化 ，不宜多葷，不宜過飽，不宜太晚，不宜甜。

降壓晚餐好搭檔：

①五穀豆漿+清蒸茄子+涼拌苦菊

②紅豆包+涼拌苦瓜+雜蔬湯

健康是自然所能給我們準備的最公平最珍貴的禮物。

建議在飲食方面要注意多吃優質蛋白食物，如豆類食品、魚類、家禽類，要多吃粗糧、薯類等作為主食，如玉米、燕麥、蕎麥、小米等。

高血壓分為原發性高血壓和繼發性高血壓兩類，原發性高血壓病沒有明確的病因，佔高血壓患者的95%以上，而繼發性高血壓是由於某種疾病所引起的，佔高血壓患者的5％左右。高血壓患者初期並沒有明顯的症狀，隨著病情的發展會出現頭痛、頭暈、頸項板緊、耳鳴、失眠、乏力等症狀。