不同品牌的奶粉對水溫的衝調要求是不一樣的，主要與生產的工藝有一定的關係，衝奶粉的水溫應該參照奶粉罐上標註的溫度來進行。一般衝奶粉最佳的溫度在40度到50度左右，水的溫度過高可能會破壞奶粉當中的營養成分，水的溫度太低可能會使奶粉衝調的不均勻會出現顆粒狀的物質，影響奶粉的口感。可以用手腕內側面板來測溫，這個部位是比較敏感的，感覺微熱而不燙為宜。

1.水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達沸點或煮沸時間不夠。2、沖泡開水必須調至適當的溫度，並將水滴至手腕內側，感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中新增的免疫活物質會被全部破壞。3、不要用純淨水或衝奶粉。純淨水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且複雜。目前家庭用自來水都經過了科學的處理，質量符合標準，自來水煮沸後，放涼至40℃左右，再用來衝奶粉就可以了。4、衝調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，飲用後，會使壁壓力增加，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排洩能力也難以承受，甚至發生腎功能衰竭。奶粉衝得太稀也不行，則會導致蛋白質含量不足，同樣也會引起營養不良。　　5、泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時。不要放溫奶器，暖奶器裡的溫度高過常溫的，若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。若吃過了，有剩的，則應丟棄，不能再吃的。6、衝調好的奶粉不能再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣奶水，多獲得的營養也要大打折扣。

可以沒有問題，但是！但是！但是！一定要先放溫水，再放奶粉攪拌，否則會有衝不開的奶粉，孩子喝下去會對腸胃不好！

衝奶粉的最好溫度是40~50攝氏度，因為用溫水衝調奶粉，可以避免奶粉中的營養成分流失。一般嬰幼兒的奶粉中含有豐富的營養物質，以此滿足寶寶對各種營養的需求，包括一些蛋白質、碳水化合物、脂肪、各種微量元素。如果用熱水沖泡，這些營養物質會被破壞，甚至影響寶寶的吸收。

衝奶粉時要控制好水溫，如果水溫過高，一是會使奶粉結塊無法充分溶解。二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，奶粉則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。

衝奶粉的最佳溫度應該是40℃~50℃，給寶寶飲用的最佳溫度是37℃~40℃，一年四季都可以用這個溫度的水來衝奶粉。

衝奶粉最好用自來水，礦泉水衝牛奶易致嬰兒便秘，純淨水則沒有任何礦物質，不適合寶寶發育成長。

自來水煮沸後，放涼至40℃~50℃，再用來衝奶粉就可以了。最好是家裡買個恆溫器，有溫度指示就方便多了！

世界衛生組織對用水沖泡奶粉進行危險評估，用50℃的奶水沖泡奶粉，會增加很高的風險，除非沖泡後立即食用。因此，建議沖泡奶粉的水溫控制在70℃以上。