回覆列表
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1 # 顧小倩
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2 # 吃不胖的小明明
能吃，那是國家的檢疫公章！
紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，只要蓋有圓形的章的都是安全無危害，可以直接食用。
內容拓展中國的生肉有5種不同的印章，代表著肉的安全程度也不一樣。
1.“X”形章是銷燬章，蓋此章的肉是禁止出售和食用的。
2.三角形章是“高溫章”，這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能出售。
3.長方形章是“食用油章”，說明這種肉不能直接出售和食用，必須煉成油後才能出售。
4.橢圓形章，是“工藝油”章，此肉不能出售和食用，只能煉為工業用油。
5.圓形章，蓋有圓形章的肉是“放心肉”，“放心肉”從外觀看脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，彈性好，指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復。
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3 # 80阿龍生活記錄
我本人就是賣豬肉的，現在從2020年1月份開始所有在正規定點屠宰場經檢驗合格的豬都是打藍色檢驗印章，以前是紅色的。這是符合國家食品安全的印油，可以放心食用。
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4 # 忙碌的螞蟻歐
可以放心食用，前提是檢疫蓋章人員認真負責，不貪髒枉法。所以呢，除了看檢疫章以外，還得看豬肉的實際品相，新鮮程度，有沒有異味。有異味了，變色了，不管上面有什顏色的條碼都不能吃
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5 # 娜姐的小世界
我買豬肉從來沒有綠色的條碼，你是不是弄錯了。只有藍色和粉色的條碼。以我們買豬肉的經驗，有藍碼標籤的是正常出欄的育肥豬，肉嫩，肉香，肉的紋理細。而粉色的碼，一般是下完仔的老母豬，和淘汰的種公豬，外觀有時看不出什麼，但你細看，肉的紋理粗，顏色深，做好的肉不香，豬皮都煮不爛。你們試試？
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6 # 二磊仔
這個綠色的章是 中國食品安全部門的蓋的檢疫章，確保豬肉不是帶有瘟疫的可以正常實用的。一般用清水洗不掉，可以用酒精或者雙氧水清清洗但是會影響肉的口感。直接實用也是可以的，因為這個章所使用的是可食用的食品色素製成的顏料，大可放心食用
買過豬肉的人都知道，豬肉外皮上有個藍色印章，我們回家怎麼洗也洗不掉，這到底是怎麼回事呢？也有不少人開始擔心，這樣的豬肉吃到嘴裡真的沒有問題嗎？
其實這些印章是可以去除的，只需要把帶印章的豬肉浸泡在食用鹼液中一個小時，然後去除使用清水沖洗即可將其去除，不過這個方法特別耗時間，所以一般並不會有多少人會去選擇。
其實這個印章成分都是可以食用藍和食用紅，為食品檢驗專用液，成分主要都是一些食用色素、維生素c和蒸餾水的混合溶液，是符合食品衛生要求的，並不會對身體造成什麼影響，完全可以放心的吃。