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1 # 80後的超哥
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2 # 關注農村農業農民
大家好!
記得那年我在外地打工,在中午吃飯時刻,工地門口有叫賣聲:賣蘋果了。我聽見熟悉的聲音,是我的老鄉口音。和我一起的工友是南方人,他們就去買蘋果了。
看到許多南方工友在挑蘋果,老鄉是用腳蹬三輪車賣蘋果,明顯車上的蘋果上面的很好,顏色鮮豔,全果著色均勻,果形端正,沒有病蟲害,有亮度,是好果。
可是人們的心裡作用,挑蘋果反而不會選擇最上面的,他們在蘋果裡面挑選,當然著色不均勻,半面色,而且果皮有些發皺,這就是不會選蘋果的表現。
後來,跟老鄉聊起剛才賣蘋果的事,老鄉說:許多人不會選擇蘋果,賣蘋果的人,最上層肯定是最好的蘋果,這樣才能吸引顧客。可很奇怪,買的人一般不拿最上層的,會在裡面挑,這是心裡因素吧。
從我的故事中也許你就能看出來如何挑選好蘋果吧。我還是再說說用肉眼如何挑選好蘋果?
1.有亮度,蘋果看著發亮是好蘋果。2.色澤鮮豔,著色均勻的是好蘋果。
色澤鮮豔,著色均勻的蘋果,肯定在蘋果樹上光照充足,含糖量高,口感好。
3.當然會有白色和綠色蘋果,白色蘋果要純白,果面外觀無其他任何雜質,綠色蘋果也一樣,果面外觀無其他斑點為好果。
4.果形端正,沒有畸形是好果。
5.果面細膩光滑,無蟲害,無斑點,尤其是沒有黑紅點,無碰傷擦傷是好果。
6.果面細嫩,無皺紋是鮮果好果。
果面有皺紋,肯定存放時間太長,或者存放不好,蘋果脫水,不新鮮。
7.蘋果果面外觀發暗,有出糖粘手感覺,不是好果。
這種蘋果一般是果心發黑,是黴心病。
綜上所述,選擇好蘋果的時候,憑肉眼觀看蘋果外觀,沒有果形不端正,沒有病蟲害斑,著色均勻,果面有亮度,純白、綠色蘋果無其他斑點,這就是好蘋果。小經驗:果品攤賣的果品,最上層就是好果子。
你好,我認為從這幾點選擇:1.看顏色,顏色不正不要(現在農藥、新增劑太多了);2.看外觀,特別大的(有膨大劑)、枯萎的(發育不好)不要,蘋果大小要適中
3.抽檢:一般蘋果都是裝箱的,多層包裝,要抽檢下下邊的,防止被包裝騙了