歐米奇真的很不錯啊，他們的教學真的是非常用心，環境也舒適，當然啦，他們是很注重實操的，所以呢，各種難以理解的技巧你都能夠在老師的帶領下領悟到它的精髓！

是的，我們學院是100%全實操教學的，沒有純理論課，畢竟實踐是最高效的學習方式，我們學院的課程都適合有基礎或0基礎的同學，畢業出來都能成為一個獨當一面的西點師，可以隨時向我們瞭解學習。

七月是初高中學生選擇人生方向的關鍵時期。在技術型人才備受關注的今天，學門專業技能是非常不錯的選擇。那麼初中畢業學什麼技術好?技校學什麼專業賺錢呢?對此，不少人推薦山西新東方烹飪學校。

隨著餐飲行業的不斷髮展，廚師已經成為十大熱門行業之一，烹飪人才備受酒店老闆的青睞。酒店紛紛出高薪聘請廚師，這讓餐飲專業成為了不少學生看好的學習方向。在這一過程中，品牌實力和口碑都備受好評的山西新東方烹飪學校迎來了不少學生報名。

進入七月，到山西新東方烹飪學校來校參觀報名的人數明顯增多。他們都是看好了廚師行業的廣闊前景來校的。作為專業從事烹飪教育的院校，山西新東方烹飪學校以培養烹飪專業人才為己任。

為了滿足學生們的學習需求，山西新東方烹飪學校在軟硬體設施上都力爭做到極致。學校擁有國內一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、麵塑以及調酒等各類實習大廳及標本展示廳三十多間。在師資配備上，山西新東方烹飪學校打造了一支具有豐富教學經驗和實踐經驗的雙師型師資隊伍，手把手教學，真正讓學生學習到專業的烹飪技藝。

初中畢業選擇到山西新東方烹飪學校學廚師，成就精彩人生。

建議 你去學校學習哦 環境、師資、裝置這些你都得考慮好 可以多跑幾家院校對比對比

都是可以學會的，西餐店裡面去當學徒，你一定要找一個對你不錯的師傅，這樣才容易學會，到專業的西點學校去學習，能夠得到系統化的學習，而且很快就能夠學會。建議你選擇專業的培訓學校去學習。

學校，有人說學校學的雜，不熟練，烘焙技術的確是要不停的操練才能精進。學校主要是可以給你打好基礎，讓你知道這個東西為什麼這樣做可以那樣做不行，在店裡一般就是重複性動作，為什麼可以這樣做的原因你可能要花很長時間弄懂，也有可能你根本不想費力去思考。

還有一點就是，學校的課程接觸面比較多，烘焙有很多種類，如果剛剛入門多接觸一些，才更明白自己對哪一類產品更加擅長更有興趣

很高興回答你這個問題。您這個問題是學西點去學校學，還是去西點店裡邊兒學？我覺著。首先呢，這個學校呢肯定是要收費的。這是必然的，你要交錢。而且學校的東西教的東西。食材方面他會非常單一。他不可能花大價錢讓你隨便學，隨便做，隨便浪費那是不可能的。找一些那個比較大的啊，小一點兒的那種蛋糕店什麼西點店那就不用考慮了。因為那個太小了，你也學不了啥玩意兒。像大一點兒的如好利來呀，嗯，那個嗯味多美呀，金鳳成祥我覺得這種店挺好。首先人家花樣多，師傅多就即使你不讓你上手，你可以看電視多了也是一種好處嗎？當學徒工乾乾雜活會來點兒事兒，幫幫師傅乾乾這乾乾那。會來點兒事兒，幫師傅乾點兒什麼，自然而然的就偷偷億。起碼店裡還能給你開點兒工資，掙錢多於少這個無所謂，醉翁之意不在酒，你主要問題是去學手藝。我覺著是這樣挺好，希望你能採納。

實體店先做兩年 期間讀書自學理論 再去專業學校進修 再到店裡繼續學習 一直不要放棄理論的學習

我可以果斷的告訴你 去學校好一點 因為店裡根本沒時間學 師傅也有自己的工作要做 學校的話還會提供食材讓你免費練習 上海優美西點有專業的老師一對一指導 也有專業的創就業老師 後期工作根本不用愁

學東西肯定是去學校了哦，就像你讀初中上高中去學校一個道理，不然去科學家家裡當傭人就可以成為科學家了哦，學校才是專門學知識學技術的地方。

酒店，是做生意的地方，說白了，招學徒就是招低價的勞動力。你想去學技術，酒店老闆還巴不得你在那幹得越久越好，因為你沒技術工資就低，他就可以節約成本。所以說，理想與現實是有差距的，你想要的不是酒店會給的。

最後，學廚師最好是去長沙學湘菜，要學廚師的話就要學最熱門的，不能隨隨便便找個什麼就學了。

學東西肯定是去學校了哦，就像你讀初中上高中去學校一個道理，不然去科學家家裡當傭人就可以成為科學家了哦，學校才是專門學知識學技術的地方。

酒店，是做生意的地方，說白了，招學徒就是招低價的勞動力。你想去學技術，酒店老闆還巴不得你在那幹得越久越好，因為你沒技術工資就低，他就可以節約成本。所以說，理想與現實是有差距的，你想要的不是酒店會給的。

最後，學廚師最好是去長沙學湘菜，要學廚師的話就要學最熱門的，不能隨隨便便找個什麼就學了。

個人建議到學校裡面學學得更加全面一些，店裡的話不會怎麼教吧，選擇學校的話選擇安徽新東方這邊也不錯大品牌值得信賴嗎

建議去專業的的廚師學校去學習，安徽新東方可以瞭解一下，哪裡有專業的西點培訓班，老師都是有豐富教學經驗的，和先進的教學裝置，安徽新東方是值得信賴的。

我自己是在學校學的，說說我的感受

在學校有個優勢，就是比較能用心學，學的東西也比較多，基礎紮實

如果再去店裡買上班的話，就算有新品種，也能知道它是什麼原理，是怎麼做的，自己能琢磨出來

去店裡學的話就是可能會很長時間學不到東西，因為學徒工 工資低，而且學會了就馬上走人的很多

我實在西安新東方學的

想學習烘焙有幾種選擇，一種是到烘焙店裡面當學徒，這種要看運氣，要是遇到願意毫無保留教的師傅還是能學到東西的，不然就是下苦力；還有一種就是自學，自學難度高，而且要看個人的動手操作能力和自學能力；第三種就是到專業的烘焙廚師學校學習，跟著老師學。我個人建議要是沒有一點基礎，就到學校學習。

想學習烘焙有幾種選擇，一種是到烘焙店裡面當學徒，這種要看運氣，要是遇到願意毫無保留教的師傅還是能學到東西的，不然就是下苦力；還有一種就是自學，自學難度高，而且要看個人的動手操作能力和自學能力；第三種就是到專業的烘焙廚師學校學習，跟著老師學。我個人建議要是沒有一點基礎，就到學校學習。

可以先去店裡去學，能夠學習做法並且可以實踐，更快進入行業狀態。還可以瞭解顧客的喜好，需求。

有了製作基礎後，再去培訓學校學。不過培訓學校要著重選擇，看好科目表是不是自己需要的，別稀裡糊塗報一個班，浪費錢和時間。

好的培訓學校可以讓你開闊視野，學習新樣式，畢竟我們華人講究色香味俱全，色排第一位嘛。首先糕點的顏值決定了它的翻牌率。

透過去店裡學習和培訓學校系統的學習，基本可以自己開店啦。

學習烘焙做西點最好"理論與實踐"相結合,理論和實踐二者缺一不可。

　　西點的製作：講究選料、搭配、造型、烘烤蒸制的溫度、時間等。需按步驟操作，配料要正確，做出來的成品才會既好吃，又美觀，又有創意。比如烘焙溫度的選擇，以蛋糕為例，如烘焙溫度太低，熱在製品中的滲透緩慢，漿料被熱攪動的時間太長，這將導致漿料的過度擴充套件和氣泡的過度膨脹，使成品的籽料和氣孔粗大，質地不佳。但烘焙溫度太高，製品容易出現表面結殼、甚至烤焦而內部尚未成熟定形的現象，這就是為什麼烘焙不足往往發生在溫度太高的情況下。過高的溫度還會使蛋糕頂部突起太高，甚至破裂，這是由於表面漿料開始成形後內部仍在不斷膨脹的結果。因此有許多關鍵技術還需專業培訓，才能學的更好。

對於哪裡學習西點烘焙比較好這個問題，首先要根據自身的實際情況出發，自己關於烘焙領域屬於哪個階段。

一:0基礎沒有任何理論知識與實踐操作，建議去西點烘焙學校學習。

二:有一定的理論基礎缺少實踐操作，建議去蛋糕店打工，從而能將自己的烘焙技能得到進一步的提升。

本人2018年初就和你有過一樣的問題，當時也是不知道上哪裡去學。後來反覆考慮由於沒有基礎知識最終還是去的西點學校學習，經過了半年的學習對於烘焙這個行業有了一定的認識，和基礎的技能製作，俗話說學一行就要愛一行，既然已經學習了烘焙這個行業，肯定希望自己將來能夠擁有一家屬於自己的私房烘焙店。學習期滿後掌握了一定的烘焙知識，但距離開店感覺還差很多，於是就又找了家烘焙連鎖店上班，整整兩個月的上班，讓我徹底重新認識了一遍烘焙，可以總結一句店裡一天的工作量相當於我在學校裡一個月的學習，但是話說回來如果沒有學校的基礎學習，店裡一天的工作我只能記住如何清洗烤盤模具。兩個月的工作結束後，現在自己在家完整獨立操作烘焙製作，同時關注店面，裝修，貨源，及網紅產品。希望在2019年能夠擁有一家屬於自己的私房烘焙店。

學習的話還是去學校吧，去店裡學不到什麼專業正規的，耗時長，工資低，做的是最累的活。去學校雖然花的錢多一些，但是能快速的提升自己的專業技能。技術這一行，技術水平就決定你的工資水平啊，把西點技術學紮實了，工資自然也好一些，學費都能快速的賺回來的。時間才是最寶貴的財富。

學校的話，歐米奇還是不錯的，你可以自己多瞭解一下，看看學校。注意實操教學，是否是用真材實料來教學生，學生又是否是用真材實料來練習的。還有畢業生就業情況，是否確保了每個學生的工作安排。再就是師資力量，以及硬體設施和就業方面是否是行業裡比較厲害的。