成人一天的肉食攝入量為50-75克，痛風病人可以適當多吃些白肉，少吃紅肉，即為雞肉。魚肉等，紅肉如牛肉、豬肉少吃些，另外堅果類的、海鮮類的、啤酒都要少吃或者不吃，建議的肉的攝入量為25-40克即可，雖為痛風病人，很多食物要適當禁忌，所以可能會導致營養不均衡，平時在飲食上面還是要注意多注意均衡營養，祝健康

有很多肉類食品當中的嘌呤含量都比較高，所以尿酸偏高的人一定要注意什麼肉可以吃，什麼肉不可以吃。動物內臟還有海鮮這些肉食當中含有非常高的嘌呤，所以尿酸高的患者一定要做到嚴格禁忌，但除此以外，普通的肉類尿酸高的人都是可以適當的食用的。

健康的人如果食用了大量高蛋白、高嘌呤的食物，體內的尿酸會出現暫時性偏高，而尿酸異常偏高的患者因為尿酸排洩機制出現了問題，所以一定要嚴格控制飲食，如果飲食不當導致體內尿酸的濃度高到一定程度，就會形成尿酸鹽結晶沉積在腎臟當中，給腎臟帶來很大的病害，那麼尿酸高的人可以吃什麼肉呢?

尿酸偏高的患者在飲食上要特別注意的是不能夠食用嘌呤含量高的食物，只要肉食當中的嘌呤含量不是特別高，那麼尿酸高的患者通常都可以適量食用。各種動物內臟、海鮮、貝殼類水產等食物當中含有的嘌呤含量非常高，有些甚至每100克當中就含有3000毫克左右的嘌呤，這個嘌呤的含量非常高，所以不適宜尿酸高的人食用。

嘌呤在人體中會轉化成為尿酸，如果尿酸高的人大量食用嘌呤含量高的食物，嘌呤就會在患者的體內轉化成大量的尿酸，導致患者體內尿酸的濃度急劇增高，難以下降，從而加重尿酸高的病情。其實除了動物內臟以及海鮮類肉食，其他所有肉類中的嘌呤含量相對來說都是比較高，但是若要尿酸高的患者絕對不吃肉，這卻是不切實際的，因為肉食中有很多營養物質是其他食品無法替代的，是人體所必需的，所以尿酸高的人在日常生活中也需要適當的食用一些肉類食品。

上文已經對於尿酸高的人可以吃什麼肉這個問題做出了相關的解說。我們已經知道一般的肉類尿酸高的人都是可以吃的，但一定要注意控制好量，每天最好不要超過二兩，而對於動物內臟以及海鮮這兩種肉類食品，尿酸偏高的患者一定要做到嚴格禁忌，以免其中的大量嘌呤轉化成大量的尿酸，加重病情。