生普、熟普煮著喝好還是泡著喝好？希望下面小宋的回答可以幫助到您。

我們先從普洱茶說起：普洱茶雖然分為生熟，但是有很多方面的不同。不管是營養功效，還是製作工藝和特點等都有很大的區別。

普洱生茶——性較寒涼湯色黃亮，經過3年的陳放更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、儲存都有一定的特殊性。

普洱熟茶——茶性較溫和，在渥堆發酵過程中，茶葉中的多酚類物質氧化降解，咖啡因等刺激性物質也進行了轉化，因而從口感上來說，較為醇和。因而普洱熟茶能夠起到一定的對胃的保護功能，尤其是年份較老的普洱熟茶。

一般來說，生茶是不可以煮的，太濃的茶湯刺激腸胃。如果沖泡到沒有什麼味道了，可以拿來煮，本著不浪費的原則而已。熟茶來說，比較適合煮的是“老茶頭”就是一個個的小疙瘩。因為沖泡比較難衝開。且老茶頭一般都沒有什麼包裝，日積月累積攢了很多塵埃。沖洗乾淨以後，煮起來會比較好喝。提醒大家： 除了老茶頭以外，其他的熟茶最好不要煮，濃度過高，對腎臟是一種負擔。即便是老茶頭，也不適合長時間的煮。建議煮3-5分鐘即可飲用。

總的來說，普洱茶不論生茶還是熟茶，都是有營養價值的茶，可根據自己的具體情況選擇合適的茶飲用。

熟普洱可以泡可以煮茶喝，但煮的時間要短，實際上煮開稍微保持30秒關火悶一會就好。因為煮太久會破壞茶中的有益物質。生普洱不要煮用開水泡就可以，而且生普洱要出湯快，要不然會比較苦澀。

生普和熟普泡喝也好，煮喝也好。但是要控制投茶的量，不能一次性放太多的茶。如果掌握了沖泡時間，沖泡水量，沖泡茶量，沖泡的茶具，普洱茶是很好喝的。

生普，如果太新的茶，不建議煮著喝，煮新茶，口感太澀，不好喝且傷腎。老生普可以泡至無味，再煮兩泡，體驗老茶氣韻和茶骨滋味。熟茶可以煮著喝！

我認為一般新茶（生普）還是沖泡著喝較好，最好不要煮著喝。從養生角度來說，普洱茶煮著喝其茶湯濃度遠遠大於沖泡的濃度，常喝煮普洱茶會累及脾、胃，同時也不容易控制香氣和滋味。

普洱老茶（熟普）的話，建議先沖泡著喝，待接近尾水可以煮一煮，畢竟是老古董了。此外，一些粗老茶葉的普洱茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，不能過長。