新太陽昇宣夜月控日照地；

古生中生新生代後有猿猴；

日照不熱動人身上才長毛；

逐漸升溫體毛大部脫落下；

古今人類幾乎都喝河涼水；

中外科技生活積累多經驗；

時怕涼後才開始喝起開水；

個人認為僅供大家參考吧。

痛苦中的經驗。傷被火燙了，傷好了，沒燙，爛了，吃生肉的拉肚，吃燒烤過的身強力壯。喝生水的拉肚，喝熱水舒服，同樣食物，喝生冷水效果不一樣。能夠進化成人自然有智慧的一面，多難的艱難困苫都度過，何況小小的飲水。

水煮熟後有殘餘的水溝也就是白粒。一片片的起球圖白層，越來越厚。所以水必須煮熟。曾經有的加石頭煮熟後可以喝。但是現在有了淨水器安裝水龍頭過濾芯的來臨，人們喝上了健康水質

有些知識是天生的，上天賜予，與生俱來！有些是人類聖賢教化給後人，有些是人們歷代生活經驗總結而來！願人們創新中不要違背規律，象吃野味那些敗類！一一

非常感謝能為您解答這個問題：

首先我們要明確的是，我們現在接觸到的所有事物，包括食物或者是一些行為習慣，都不是在突然之間出現的，而是人類在漫長的歷史演化過程中慢慢發現並且去適應自然，改造自然在勞動中逐漸形成的。隨著社會的發展，各個地區之間的交流開始變得廣泛，由此知識才開始大範圍大規模得以傳播。

如果我們仔細研究生活中養成的一些習慣，可能會發現意外之趣。水是我們人體生命活動所必需的，我們都知道水燒開了可以殺死裡面大部分的對人體有害的細菌，而且多喝水的好處也是不言而喻的。

那麼喝煮沸水的習慣最初是怎樣形成的呢？有一種說法是開水是從外國引進來的。但是這並不符合實際情況，因為外華人是很少喝熱水的。在國外的酒店裡，你幾乎不能找到燒水壺之類可以熱水的東西。因為在有些國家，他們的飲用水經過殺菌消毒以後不需要煮沸就可以直接喝，裡面沒有對人體的消化道或者對人體本身健康造成傷害的一些物質。

追溯中國歷史，其實在明朝的時候，中國古人就開始喝熱水了，史書中記載我們經常會看到“湯”這個字，“湯”其實就是我們今天說的熱水，那個時候古人已經開始用熱水洗澡洗臉了。但是當時他們的理解並不是想要將水裡面的細菌殺掉，是為了取暖。那個時候很多的古人還是會喝山上的天然水的，因為他們通常日出而作，日落而息，沒有機會將熱水帶在自己的身邊。

其實中國的茶文化和熱水也是有一定關係的，在製作茶葉的時候，為了延長保質期，通常會將茶葉曬乾，而要想喝茶的時候，會將幹茶葉再次泡開，那麼這個泡茶的過程是不是要用到熱水？所以人們喝熱水在華人們喝熱水習慣的養成，一部分原因是源於茶。

關於沸水和未煮沸水中細菌的發現，最早可以追溯到荷蘭的科學家，在1680年的時候荷蘭科學家，初步弄清楚了水中的細菌和人類的健康之間的關係，也從科學角度知曉了廢水的種種益處。

其實在中國對於“細菌”的初步發現更早，但是並沒有形成系統的概念體系，或者說沒有提出相關的概念。在唐宋時期就出現了各種傳染病，在古人看來，這些傳染病源是根本肉眼看不見的。

在宋朝的一本史書中記載喝冷水會生病，說明那個時候人們已經意識到了冷水中會有一種會有物質讓人生病，但是並沒有提出細菌這個概念，但他們已經知道了喝煮沸的水更有利於健康。之後，人們更加重視水源的問題，也不再隨便的喝河裡面的水了。而把水煮沸喝，也逐漸形成了一個習慣和共識。

人類發現把水煮沸再喝比較衛生的歷史只有不到100年的時間。發現這件事的是華人，推廣這件事的也是華人。現在堅持把水煮沸再喝的大概也只有華人。這件事跟現在要大家戴口罩很像。

民國的時候，國內流行瘟疫，還有各種傳染病。究其原因是人們直接引用井水或河水，這些水中有大量的寄生蟲卵、病毒、細菌之類，人喝了以後很容易生病。當時中國的公共衛生設施非常落後，民國政府窮兵黷武地也拿不出錢來建設高水平的供水系統。於是聰明的華人就想到把水煮沸再喝的辦法。但是民國政府的號召力不行，這件事在解放後才真正得到推廣和普及。六七十年代，不喝生水幾乎已經成了一條國策，50歲以上的人們大概對那時候到處張貼的“不喝生水”的標語口號還有記憶吧。現在這個習慣已經成為了華人的傳統，甚至融入了中醫的理論體系。

中國以外的地方卻習慣於喝冷水、喝生水。有一次出國的時候，我很想喝杯白開水，找了很多地方都只有冰水。後來只好去咖啡店要了一杯不放咖啡的咖啡。事後我挺佩服自己的機智的，但花十幾塊錢喝一小杯白開水也是有些心疼。那麼這些地方的人不會生病嗎。衛生條件不行的時侯他們也生病。有些地方地廣人稀，自然條件好。有些地方則想出了其它辦法，比如，歐洲人也不喝生水，他們喝葡萄酒解渴。近現代公共衛生系統日趨完善，供水系統越來越先進。很多國家直接飲用自來水成了習慣。反而覺得華人有點奇葩了。

飲水是人類最基本的生存需要，不同國家形成了不同的生活習慣。這事本來挺自然的，但看到這些習慣竟然會融入社會文化之中，不禁讓我浮想聯翩了。