食物裡能夠補鐵的基本上都補血，蔬菜類的可以吃藕，藕是很好的補血食材，含鐵元素豐富。藕燉排骨，好吃又滋補。

乾果類的，大棗和枸杞，補血效果好還好吃。

花生外面的那層紅皮，弄下來泡茶喝也可以補血。

脾胃好的話，適當的多吃些肉類，煲湯等都很好。

富含鐵的食物主要是一些動物類的食物：蛋白、蛋黃、紅肉（即瘦肉）。這些食物是富含鐵的。

另外，動物的肝臟也富含鐵，還有血製品，比如血豆腐。

植物含鐵量低，人們常說的大棗、木耳、菠菜這些食物，並不十分鼓勵缺鐵性貧血的患者透過補充植物性鐵來提升血紅蛋白。可以適當多吃一些新鮮的青菜，不能炒的或者是燉的太爛。

我的回答：我以前也貧血，我就吃了一種東西：大棗。

我把大棗放到粥裡面去煮，然後每天早晚各吃15個左右，然後連續吃了半年。

然後我這個貧血就好了，我不僅貧血好了，而且臉色也好了很多。以前我臉就是發黃，我吃了半年這個大棗以後，臉就是白了很多，而且微微透出點粉紅色。大棗是補氣補血的。

我貧血好了以後，我就不吃了，吃膩了。又過去了幾個月後，我就又恢復到我以前的那種體質，臉黃黃的，但是貧血的症狀是沒有了。

很多人說紅肉和肝臟補血，這些也確實是含鐵豐富。我沒有選擇吃這類東西的原因，是這種油膩的東西，我吃了以後，消化不了，也吸收不了。我脾胃不太好，不適合吃油膩的、不好消化的，所以我就吃這個大棗。

其他的一些東西太寒的東西，我也不敢吃，比如說藕。那個藕是活血的，但是它生用的話，是涼性的。所以，對於貧血，不是說什麼含鐵的東西都可以吃，因為貧血這個症狀往往伴隨著消化不良的情況。

貧血的原因還是要搞清楚的，是你飲食裡缺乏了這種含鐵的食物的原因，還是由於你脾胃虛弱呢？如果是胃腸不好，吸收差，建議最好去醫院檢查一下。貧血只是症狀，要改善，還是要找到貧血真正的原因才行。

女人，天生鐵的打漏斗。每次例假大約流失40毫克鐵，這對身體儲存1600毫克來說，這可不是個小數。因此鐵是女人離不開的伴侶。

補鐵首選動物性食物：動物血及肝臟、紅肉等，這些動物性食物吸收較好。其次是補充劑：阿膠、補鐵製劑等。再次是植物性食物：桂圓、大棗及一些紅色和黑色食物。

無論如何補鐵，一定要配合維生素C，一起食用。因為鐵易氧化，如果缺乏維生素C，會把人體能吸收的二價鐵氧化成三價鐵，而三價鐵人體是不能吸收的。VC還能將三價鐵還原成二價鐵而被人體所吸收，所以需要VC的配合。

另外，食用鐵補充劑，一定要適量。單一補鐵不但沒有效果，而且過量十分危險。如果需要補充維生素E，應與鐵間隔8小時。

缺鐵性貧血是很多女性都會有的情況，作為一名營養師，自己懷孕時也經歷過貧血的我，來分享幾種日常生活中含鐵豐富的食物。

1、動物血‼️

華人有句老話，叫以形補形，所有動物血含鐵及其豐富。就豬血或雞鴨血每100克含鐵量就有30毫克左右，而我們女性正常一天需入的鐵最好在16.5毫克左右為最佳，所以一週安排一次動物血就可以了。個人非常推薦雞鴨血湯，應該很多女生都好這口吧。

2、豬肝‼️

豬肝也算是含鐵非常豐富的，每100克至少也有8毫克以上。但是因為豬肝這種內臟食物膽固醇也高，所以也不能吃太多，一週安排一次就差不多了。

3、牛肉‼️

牛肉含鐵豐富，蛋白質高，而且相對脂肪含量比豬肉低，所以作為蛋白質鐵的補充都不錯。

4、紅豆‼️

紅豆啊，紅棗啊，甚至黑木耳都是我們熟悉的含鐵比較多的植物性食材，可以交替搭配著吃。

5、葡萄乾‼️

在零食中葡萄乾含鐵算很高的，所以如果你是實在三餐中沒有攝取足夠鐵食物，可以在兩餐之間加點葡萄乾作為小點心，抗小餓，還補鐵！

6、菠菜‼️

綠葉菜中菠菜含鐵豐富，在上市的季節可以多安排些，比如豬肝菠菜湯，豬肝菠菜粥，清炒菠菜，攪拌菠菜都可以。不過因為菠菜也含有大量草酸，容易影響礦物質的吸收，建議最好開水汆下水，可以去除一些草酸。

7、櫻桃‼️

水果中含鐵比較高的有櫻桃，車釐子這些，在新鮮上市的季節可以多安排一些。

8、螺旋藻‼️

螺旋藻已經是所有營養師們超級愛的食物，因為其營養非常全面。而且對於預防和改善貧血來說，它不僅可以補充豐富的鐵，而且其中大量的葉綠素還可以促進骨髓的造血功能，真正做到補鐵補血。

以上含鐵豐富的食物中有動物性和植物性的，還要注意的是鐵的吸收率。動物性鐵屬於血紅素，可以直接吸收利用；而植物性食物中的鐵

不容易吸收，需要有足夠的維生素C參與羥化才能更好的吸收，所以記得也要注意維生素C的攝取哦！

最後再嘮叨一下，女性因為生理特徵，每個月都會隨著月經大量流失鐵，所以除了食補以外，根據自身狀況，如果實在貧血嚴重，或是食補沒有辦法很全面的話，也是可以適當吃一些含鐵的補充劑的。