我是安徽人冬季一般吃羊肉湯多， 隆冬過去,大地回春,萬物復甦.人的身體由此會出現一些變化,冬天吃的食物就不一定完全再適合食用,如羊肉、辣椒等溫熱性食物吃得太多、太頻,會導致體內溫火上升,抵抗力下將,因而誘發疾病.春天的氣溫上升是緩慢的,故飲食的結構不可大起大落,應逐步地將食物結構加以調整,減少動物膳食,增加一些植物食物,注意 攝入水果和蔬菜,同時適當增加室外活動,調整體內代謝.

盛夏酷暑,烈日炎炎,人的體溫調節、水鹽代謝和心血管、消化、泌尿、神經系統負荷增加,代謝率增強,營養消耗增加.隨汗丟失大量水分、無機鹽、微量元素、水容性維生素以及氮和氨基酸.由於血液的從新分配,胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少,胃酸降低.因此,夏日高溫環境下,膳食應以攝入高維生素、優質蛋白和無機鹽食物為主並補充足夠的熱源.各種營養素應保持一定的比例.生熱素佔熱能分配比為:蛋白質15%、脂肪30%、碳水化合物55%,新鮮蔬菜每日不少於500克,其中葉菜類應占50%以上.多飲一些高鹼低滲電解質飲料(如楗力寶).另外,應調整用餐時間,避開高溫時間.

秋高氣爽,氣候乾燥,氣溫逐漸降低,溫度逐漸減小.因此,膳食中應多飲水,維持代謝水的平衡交換機制,防止面板乾裂、邪火入侵;應多吃蔬菜、水果,以補充體內維生素和無機鹽,同時中和體內多餘的 酸性代謝物,起清熱解毒只效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩後味.

隆冬時節,氣溫寒冷,人的面板血流量減少,主毛肌收縮,以減少從體表向外散熱.日常膳食中應注意兩個問題,一是注意透過膳食提高耐寒能力,攝入高熱能食物;二是預防維生素缺乏症,因冬天新鮮水果、蔬菜較少,故更應注意適量攝入.冬天的膳食特點是四高,即:高蛋白、高脂肪、高熱量、高維生素.合理增加營養物質,是人體適應冬日環境的必要條件.人們的膳食必須適當調整,以適應季節的週期性變化,這樣才能身強體健,投入正常的工作與學習當中.

像雞肉 豬肉和牛肉都是四季可吃的肉類，也是大眾的常規選擇。而像羊肉屬於溫補性，適合冬天食用。鵝肉在冬天吃，也是不錯的選擇，做一道美味的醉鵝，填飽肚子吧。其他野味就免了吧，儘量選擇常規的肉食。

當下很多人易上火，火大時會出現口瘡、大便澀滯等症狀。不及時祛火，體內的毒素就會殘留過多，引起多種疾病。華康醫院專家建議有益健康的菜，上火時不妨多吃一點。

　　蜂蜜對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效。

　　1、蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。

　　功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。

　　適合症狀：防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

　　胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。

　　2、胡蘿蔔

　　味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。

　　功效：與體內的汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。

　　適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等面板問題。

　　海帶中的碘被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除。

　　3、海帶

　　味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　功效：海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質，病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。

　　木耳可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。

　　4、木耳

　　味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。

　　功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附，再排出體外。

　　適合症狀：從事粉塵環境中工作的人，特別應多食。

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素。

　　5、黃瓜

　　味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。

　　適合症狀：肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好，夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

世上沒有什麼是一頓火鍋解決不了的事，有，那就是兩頓！！！火鍋涮一切。

熱氣騰騰，麻辣鮮香，煙火味十足的生活氣息，哎，現在宅家裡吃頓火鍋都是奢侈了。

疫情過後先去火鍋店點個毛肚，蝦滑，後切牛肉，鮮鴨血鴨腸，烏雞卷，牛肉羊肉卷，可行？再配上豆腐豆皮水晶粉絲，小酥肉，美得很

希望疫情早點過去！武漢加油，中國必勝！！！✊✊✊希望菜價也平穩下降吧，太貴了，都快吃不起了。