人體解酒的過程是需要解酒酶的，一般情況下過程如下：

1、解酒酶一般是指乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。乙醇在胃腸道很快被吸收，只有極小量即約10%-20%經腎從尿中和經肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內分解代謝。

2、乙醇在肝細胞漿內的乙醇脫氫酶催化下，最終變成二氧化碳。

3、乙醇在肝細胞微粒體的乙醇氧化系統作用下，氧化為乙醛。乙醛是非常活躍的化學物質，具有多方面的毒性。

但是如果一個人在情緒低落的時候，酶的分泌活躍程度難免下降，而且沒人陪著說話，從口鼻中撥出的乙醛也就少，使之積聚在體內，導致易醉。

如果一個人很開心，比如朋友之間一起說說話，一起開心，從體內排出乙醛也多，而且喝的時間長，乙醛有更充足的時間被轉化。

所以，人在心情不好的時候容易喝醉，而心情好的時候容易喝多。

不過總的來說，喝酒太多對身體不好，要注意身體，不要貪杯哦！

我用一個故事去回答吧，我平時也是一個比較喜歡小酌的人，平時酒量很好，但是在心情不好或者有心事的時候喝一杯就感覺自己醉了，離婚的當天喝了一瓶啤酒就醉了哭的像個孩子（平時都7.8瓶）

分多大杯唄大杯，小杯差距可就大了我不喝正好一兩杯是享受，二兩杯是相當享受三兩杯是難受四兩杯是後悔，本來嘛，本來很享受點事一下子整難受加後悔了朋友，飲酒雖好，切記貪杯！保重身體才是最重要的，你說呢？

可能吃得是鴻門宴，要不然怎麼一杯就倒了呢？正常情況下再如何愁段腸像我這不喝酒的人一杯也不會醉倒啊！醉心不醉身

應該是“酒入愁腸一杯就倒”，人在憂愁難解時常常以酒澆愁，殊不知抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁，對酒精的分解能力愈愁愈差，故而有此一說。