回覆列表
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1 # 美味調劑生活
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2 # 喜喜村
吃麻辣燙,味道基本上都一樣,也沒有什麼可神秘的地方和火鍋的做法,基本上大同小異,熬好高湯,加上底料,還有其他一些佐料就可以了,菜是單獨燙出來的,然後再加上各種小料呀,準備好的湯啊,其實類似於這種火鍋,這種做法比較有技術含量的就是底料了,不過現在好多的麻辣燙是有八九里面用的,都是一些新增劑,用來勾兌,所以說吃起來聞起來都特別的想上癮
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3 # 呆萌小小兵
首先感謝回答您的問題。張亮麻辣燙和楊國福麻辣燙我都吃過。首先說張亮麻辣燙。張亮麻辣燙對比楊國福的價格便宜便宜一點 小料區比楊國福更豐富。菜品跟楊國福基本都差不多。但是大家都知道,麻辣燙主要吃的就是湯料,個人覺得張亮麻辣燙的原湯味道確實一般,如果沒有後期自己調的醬料,我是吃不進去。
再說說楊國福麻辣燙,楊國福比張亮麻辣燙稍微貴點。小料區沒有張亮豐富。菜品跟張亮都一樣。但是楊國福的原始湯料味道很棒。濃郁的味道 在配上自己調的痠麻辣的料,真是太棒了!所以我個人非常喜歡吃楊國福麻辣燙。當然也有喜歡張亮不喜歡楊國福的,畢竟眾口難調麼!
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4 # 熱氣球緊急降落
這兩個品牌的麻辣燙在全國都有很多分店,相比大家兩種都吃過,每個人都有自己的喜好,我也把我的一點感受跟大家分享一下:
個人是比較喜歡吃麻辣燙的,而且喜歡嘗試不同型別的麻辣燙,這麼多年來,覺得比較好的,還真就是楊國福和張亮。以前吃張亮麻辣燙比較多些,覺得他的湯汁濃郁,特別是加了花生醬之後,口感特別好,再上面再撒上點小米辣,那味道簡直完美,每次都是連湯都喝光光,關鍵的是這個味道聞起來特別想,很多同事都被饞的不行,哈哈哈哈哈!
再說說楊國福,第一次吃感覺他的湯汁有點寡淡,沒有張亮那麼濃郁,可能是沒加花生醬的原因,菜品都類似,沒有太大區別。最後說下價格,同樣的菜品,個人覺得張亮麻辣燙要便宜些。
據統計,楊國福麻辣燙在全國的加盟店有5500多家,張亮麻辣燙4500多家。而進入中國32年的肯德基,也不過5000多家連鎖店,麥當勞則只有3200多家。
以下僅個人觀點:
張亮的麻辣燙特點:1、重口味,碗裡面會漂浮著不少的紅油,感覺很多人都會誤認為這應該是四川的冒菜,但是又和冒菜完全不同,吃起來沒有那麼重的味道2、張亮麻辣燙的價格不便宜,記得之前在網上看過一個吃播博主去吃了一下張亮麻辣燙,其實沒點多少,但是最後算賬的時候有44塊錢,其實這樣的價錢對於麻辣燙來說確實是已經很貴了。
楊國福麻辣燙的特點:1、湯底看著會比較清淡,但是裡面的料吃進嘴裡會比較的爽口,湯喝下去會有麻麻的感覺,口感比較的濃郁。2、比較的划算,一般的網友對於楊國福都是覺得他們家的麻辣燙比較的便宜,二三十塊就能吃得很飽了。