謝邀請！因為本人是南方人，而且還是什麼都好吃的兩廣中的廣西人，因為地域不同小吃也不同。我就說說我所在的城市一年四季都火的小吃啊，我所在的城市是柳州市，雖然城市小，但吃喝玩樂樣樣都有，在我們這裡最有名的當屬豆漿油條了吧～不管是哪個季節，晚上都是賣得絡繹不絕。當然了，這也要看店家做得好不好吃。迴歸正題，問題問小吃能不能月入過萬，我的回答是能，而且還不止！在我們這裡，你只要豆漿油條做得好，那麼一個月幾萬甚至十萬都有可能，至於那種一個幾千的，只有一種答案：不好吃！而且豆漿油條屬於非常低成本的小吃，夏天豆漿弄成冰的就賣得很火，冬天把豆漿用火加熱賣得一樣火熱，所以我推薦的小吃是——豆漿油條！

餐飲是勤行，看準市場，選好專案，努力付出，月收入過萬其實很簡單。而且很多街頭小吃都是一年四季都可以吃的，不會有時間上的限制。

我給你舉兩個例子。北京地鐵4號線中關村站出口不遠處，鼎好商場一層一個5平米的左右的小門臉，一個人售賣煎餅果子，現場製作，普通一個雞蛋的6元，多加雞蛋加1元，加火腿腸加1元，種類非常單一，客單價6-8元，每天從早上7點開始售賣到下午1點左右，6個小時的工作時間，按照平時和週末平均，每天可以賣出200多個煎餅，一天流水1500元左右，一個月的流水45000元，除去房租，原料成本，每月收入至少在2萬元以上。

另外一個例子，是在安貞橋附近一家驢肉火燒店，20平米的空間，分前廳和後廚，因為用電鍋，沒有明火，所以只是一個吧檯隔開而已。前廳2個小桌，4個大桌，一共20把椅子。後廚兩個人負責做火燒，做湯，一個收銀加上菜的服務員，一個收拾桌子+洗碗的服務員，一共4個人。店裡以套餐為主，也可以零點，算了一下人均在25元左右，每天中午11點開始營業在晚上8點左右，堂食加外賣，一共可以賣300號左右，按照每個號都是一個人來計算，每天的流水7500元。因為食客基本都是周圍上班的，一個月按照20天來計算，整月流水15萬元，除去房租、原料成本，盈餘至少在8萬元以上，店裡人均收入也不少於2萬元的。

上述兩個都是簡單的街頭小吃，而且客單價都不貴，但都可以輕鬆月入萬元以上，希望對於你的問題有幫忙。

過萬？一天營業額平均七八萬，高的時候十幾萬都有。我公司合夥人，他小姨妹就是做小吃的。絕對真實。剛開始我也不信，後來瞭解之後就懂了。沒有什麼不可能。就像一間小中介，一年掙一百多萬，很正常，只不過接觸不到那個圈子罷了。

思考一下那些百年老店為什麼有名？感覺是特色是首選，最重要的是味道不變，始終如一，價格公道。從分析角度來看，遇到瓶頸期時能不能咬牙堅持過來。貨真價實，做生意有誠信。最經典的小吃莫過於包子油條辣湯燒餅，牛肉湯，拉麵，特色麵館，煎餅果子，肉夾饃，豆漿，粥，炸串，麻辣燙，滷菜，水餃店，沙縣小吃，真的是永不過時。

月入過萬的小吃也是需要辛勤付出的，現在市面上的小吃一共有三種形式：一是店面經營，一是攤位經營，一是小吃車經營，而滷味小吃就有這麼多的靈活經營方式，市場上也很多見這三種形式的滷味店、滷味攤、滷味小吃車。很多特色滷味店，味道好，基本上沒有淡季經營，因為滷菜熟食可冷吃、可熱食。所以只要把滷菜的技術學到家了，辛苦一點就真的很賺錢啦！