大棗可以抗癌嗎？

大棗是我們常見和常用的果品之一。大棗含有豐富的營養物質，主要是糖類、蛋白質、鐵、磷、鈣、維生素C、維生素B、維生素A、維生素P等營養物質。

大棗主要用途是食用和藥用。食用方法很多，其作用是增加人體營養物質，可以鮮食、幹食和加工成多種食品。藥用歷史悠久，中醫認為，大棗味甘無毒，是很好的滋補劑，具有健胃、消食、安神的作用。

題主問大棗可以抗癌嗎，答案是大棗可以增加人體營養和保健身體，是一種食物，但不具備抗癌作用。抗癌是人體的機理作用，到目前全世界還沒有搞清楚，增強人體免疫力肯定對抗癌有作用，但食物抗癌的說法還沒有得到明確證實。因此有疾病請遵醫囑最好。

咱們首先了解一下什麼是癌症以及癌症的發病原因或者誘發因素。

現代醫學認為，癌症就是起源於人體上皮組織的惡性腫瘤。以臟腑組織發生異常增生為基本特徵。

傳統醫學認為癌症就是發生於五髒六腑、四肢百骸的一類惡性疾病。多由於正氣虧虛，感受邪毒，情志失調或過度抑鬱，飲食失調，宿有舊疾或者久病傷正，年老體衰等有一定的關係。

究竟大棗能不能抗癌呢？咱們就先了解一下大棗。

大棗源於中國，不僅營養豐富，還有一定的醫用價值，在中國已有八千年種植歷史，自古被列為“五果”之一。

現代醫學研究，大棗含有豐富的B族維生素和大量的維生素C，故有“維生素之王”美稱。另外，大棗還含有脂肪、蛋白質，糖類和胡蘿蔔素，不僅味道甘美還營養豐富，所以大家都喜歡食用。

由於大棗維生素C的含量在果品中名列前茅，有一定的美容價值，深受廣大愛美人士青睞。

forest醫生祥子曾經在相關回答【生薑紅棗枸杞玫瑰花茶能催經嗎？】中曾經提到過紅棗的功效，咱們今天就重新複述一下。

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一、大棗的效能和功效

大棗出自《神農本草經》，藥性甘溫，歸脾、胃，心經。具有補中益氣，養血安神的功效。

二、大棗的應用

1、脾虛證

大棗甘溫，能補脾益氣，適用於脾氣虛弱，消瘦、倦怠乏力、便溏等症。若是便溏脾虛，宜與白朮、山藥配伍應用；針對單純脾虛證單用大棗就有效；氣虛乏力嚴重者，可與人參、白朮、黃芪同用。

2、髒躁，失眠證

髒躁證其實就是現代醫學所說的“精神失常”。

中醫認為，大棗能養血安神，是治療心失充養，心神無主而髒躁的主要藥物，單用就有效。明代王肯堂的《證治準繩》治髒躁自悲自哭自笑，就是把紅棗燒存性，然後用米湯調服治療。

由於髒躁證在中醫辨證是和心陰不足、心火亢盛有關，心氣也不足，所以臨床治療治療髒躁，常用大棗和浮小麥、甘草配伍，如《金匱要略》中的甘麥大棗湯。

此外，大棗還能降低或者緩和部分毒性較強藥物的毒性，如《傷寒論》中就有用大棗緩和甘遂、芫花毒性的記載。

由此看來，大棗雖然沒有直接的抗癌作用，卻營養豐富、作用廣泛，可藥食兩用，能夠增強人體免疫力，促進人體對疾病對抗的能力，還能起到保護胃氣的作用。《神農本草經》就有大棗“安中養脾”；《名醫別錄》也有“補中益氣，強力，除煩悶。”所以大棗可以用於防癌。

forest醫生祥子建議大家，每天熬粥的時候放入幾枚大棗，不僅味香鮮美，還有一定營養保健或治病、防病的作用。

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