1、首先吃飯是關鍵，喝酒前一定要吃一些東西，空腹喝酒很容易醉，喝多了更傷胃。吃飯是最好的護胃神器！

2、喝酒前可以喝一些酸奶，對胃也有一定好處！

看透酒場江湖，用心方能應酬

酒場江湖，盡顯微妙

喝酒，實在有太多的學問，酒場之微妙，可以寫一本很好的教科書，讀不懂中國酒場中禮數之下的面子和規矩，就會犧牲在酒桌的戰場上：

——有人借酒遮臉，直抒胸臆，甚至不避反目；

——有人借個酒膽，恣意妄為，甚至釀成醜劇，總覺得一句“酒喝多了，不記得了”能撇清關係，進退自如；

——有人借個酒氣，豪言壯語，輕諾自負，總會有“酒後說的話不算數”的擋箭牌為日後收場。

——有人擺個酒局，耍耍威風，表現實力……

中國酒場江湖的潛規則，是臨場能喝大酒而又“有樣子”。

——酒後“無德”自然最令人生厭；

——酒後“話簍子”，也讓領導或別人心煩，辦事不牢，哪裡有提拔的機會呀；

——酒後“沒大小、沒規矩”，更是不成熟的表現；

——酒後“吐真言”往往中了別人的圈套；很多人，自以為是酒後率性，其實，“率性”是別人給你的寬心果；在別人看來，率性就是“衰性”。

酒後“有樣子、不走樣”，是一個人的自控和成熟的標誌，“能喝、能勸、聽勸”是遵從酒場背後的江湖規則的上佳表現，這是現實中酒場江湖的喝酒標準

喝酒前肚子不能空，不然醉的快，喝酒前可以喝酸奶，或者酒後喝解酒湯

幾種解酒湯可以試試

1.西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

2.豌豆解酒湯

原料：豌豆苗、適量油、冷水、鹽。

做法：①將適量的豌豆苗洗淨，瀝乾水分後備用；

②中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入適量的鹽即可。

3.橄欖解酒法

①橄欖去皮核，10枚，切塊，煎湯，飲汁食肉，可治酒後昏悶。

②.橄欖仁7g研末，沖服，治酒後口唇乾燥。

④橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒後胃熱心煩，能清熱生津、除火除煩。

⑤橄欖60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖調味食用，可治酒毒煩渴。

4.豆芽幹明太湯

原料：　撕開的幹明太魚80克、豆芽300克、細蔥3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、紅辣椒絲、鹽、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）

做法：

①幹明太魚絲，澆點水不致它幹碎。

②幹明太魚絲中過長的剪半，過粗的再撕細些。

④豆付切成1x4釐米大、0.7釐米厚的塊兒。

⑤在鋁鍋中澆香油後，把幹明太魚絲慢慢炒到不致炒煳的程度，然後兌入水慢慢熬煮。

⑥待湯水變成乳白色時放入豆芽，加蓋再煮。

⑦往⑥的湯中加入切好的豆付、蔥絲、紅辣椒絲、再煮一會兒後，以蒜泥 、鹽和胡椒粉調味。補充：　酗酒後的解酒湯恐怕沒有比干明太湯更好的。因為幹明太魚中有解酒的成份。為了能讓汗水和小便發散酒毒，最好趁熱喝湯。

5.白菜幫大醬湯

1.把白菜幫放在沸水中加鹽很快煮熟後，在涼水中涮出空水，切成3釐米長。

2.牛肉選裡脊等柔軟部分，切成適合入口的大小。

3.在鋁鍋中煮魚後把裡背?魚撈淨。

5.往沸騰的湯中放入白菜幫和蒜泥再煮。

6、大蔥斜切，用鹽調鹹淡，紅辣椒切小段