1.日本一般採用延繩法，中國也有采用，有主線和支線，主線延繩上每隔一段套有浮球，並在延繩段上加支線栓釣鉤。這樣的延繩法釣魚長度一般都在十公里，魚鉤達3000餘枚。

2.也有用圍網的，用大型漁網一網打盡。

人們常採用一種釣的方法在魚群密集之處，一艘艘幾十噸至近百噸的小漁輪，從船用探魚儀測出魚群后，漁民隨即把原先準備好的沙丁魚、魷魚等小魚撒向海面，緊接著十幾個噴水筒或者用水泵向船舷外海面頻頻噴水，密密的水點激起細碎的波紋，波紋與小雜魚混雜在一起，貪吃的金槍魚馬上會密集起來。金槍魚的視力特別好，有時候從船上投下不過3釐米~4釐米的小魚，它就會馬上發現而追趕捕食，漁民正是根據金槍魚的這一貪食特性而採用上述方法捕撈它的。這在漁業上稱作竿釣作業。這種竿釣作業與我們在公園垂釣幾乎一樣。

還有一種大型的釣魚方法叫做延繩釣，你見過公園垂釣的魚竿吧一根長長的竹竿，頭上連著一根線，線下掛著一個鉤子，鉤上串放魚的餌料就可放入水中了。延繩釣的結構同一般垂釣類似，一根母線就好像竹竿樣，母線下面連著好多支線，支線下面掛著魚鉤，就好像一根釣魚竹竿下面懸掛著好多鉤一樣，不過延繩釣的規模要大得多了，最長的可達100千米-120千米，一般的也有幾十千米長。放釣時，一邊放釣一邊在鉤上放上鮮活或冷凍的小魚作為餌料也有的用貝殼、羽毛等作為“模擬餌料，幾小時放釣完畢，隨風漂流好海上布起了一道牆一樣。

延繩釣作業,是一種大型作業形式，具有一套專門的捕撈技術捕撈金槍魚，有些發達國家已使用圍網捕撈法。圍網，顧名思義就是發現魚群后，迅速圍成包圍圈，然後圍而殲之。這樣，圍網必須有高超的魚群偵察技術，除了船用探魚儀、遙測聲吶外，還必須在空中配以飛機甚至衛星偵察。

金槍魚的捕撈方式分兩種，一種是延繩釣捕方法，主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚，體重在20公斤以上；另一種是表層漁具捕撈方法，包括圍網、竿釣和曳繩釣等，捕撈棲息在海洋表層的金槍魚，捕撈的品種主要是小個體的黃鰭金槍魚、大眼金槍魚和鰹魚，體重範圍在5-10公斤。

生食金槍魚是透過延繩釣方法捕撈上來的，它是捕撈大型魚類獨特的捕撈方法之一。主要由主繩、支線、釣鉤、浮子、沉子、浮標等組成，是在一段幹線（繩）上按一定距離繫結支線及釣鉤（勾上裝餌），連線若干段幹線，向水平方向延伸的釣捕作業。在每天早晨2-3時開始將繩具投入，中午12時左右開始收釣。延繩釣作業幹線全長可達150公里，其支線一般是直接繫結在幹線上。多以魷魚、秋刀魚、竹夾魚、鮐魚等為魚餌。釣鉤在2500-3500個左右，投繩大約需要6-7個小時，投繩結束後就等待金槍魚上鉤，然後收繩，收繩需要12-13個小時。金槍魚捕撈後，經過放血、去腮、去髒、去鰭後立即在-60℃的超低溫狀態下速凍，以保持金槍魚的鮮度。