這個不太可能，因為在處理關序上會嚴格把關的。你想食品這一塊，不可能會發生這個問題，再加上燕窩這麼高大尚的產品。

您好，這種問題到目前還沒有聽說過有相關的案例發生。禽流感是透過呼吸道傳染播一種傳染病，同時透過密切接觸感染的禽類以及其分泌物排洩物，受病毒感染的水等被感染。而正規的燕窩是透過多次加工嚴格的殺菌消毒後才能銷售。在這種情況下，病毒已死亡。因此大家大可不必擔心。在購買燕窩時，儘量購買正規廠家的燕窩。在這裡祝大家身體健康，遠離病毒。

1、金絲燕並非候鳥，而它們也不象鴿子及家禽般經常接觸地面，且由於金絲燕築巢地點都很高，很少機率會有禽流感感染。

2、燕窩富含膠原活性蛋白質、礦物質、不含脂肪。另外燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質表皮生長因子（epidermic growth factor，簡稱EGF），被譽為“美容基因”。而魚類、雞蛋、牛奶等都是動物蛋白。燕窩脂肪含量（0.35）最低，是銀耳（1.4）的1/4、豆腐（4.8）的1/14、雞蛋（6.4）的1/18；但燕窩的必需氨基酸總和（18.64）最高，是銀耳（2.22）的8.3倍、豆腐（3.47）的5.4倍、雞蛋（4.61）的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得，人體不能合成。根據實驗室對燕窩的初步鑑定，大多數研究者都已經認可純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、８種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來，燕窩所含的蛋白質、８種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。

3、燕窩配食請遵循“以清配清、以柔配柔”的原則，辛辣油膩之物最好不要和燕窩同時服用。