我覺得這是因為我們接受到了越來越多元化的飲食文化，不僅如此，我們更願意在探索美食這件事上花時間精力和金錢，也是側面說明了我們整體生活水平的提高

粽子越來越多，越能滿足人群的口味～

但對於我來說，即便它口味再多，我還是喜歡或者說是習慣了家鄉的味道！一種鄉愁、一種小時候的味道吧……

就在前兩天，我還在我媽的地裡摘了些粽子葉回來包了幾個，現在還不是它的季節，葉子還小不過我喜歡小粽子，可愛包大了不好煮，需要的時間很長，一不小心就煮成夾心的了。我們吃的粽子一般都是白粽，就只有糯米，其它什麼都不加，就喜歡只有糯米和粽葉的清香，人們都說“冷粽子 熱餈粑”，說的就是粽子要吃的冷的，吃起來有嚼勁，餈粑要吃熱的，不過這隻針對白粽吧，如果加有其它調料的粽子可能是要吃熱的吧！比如，我們有時會做臘肉粽子，這個就要吃熱的，有油嘛

偶爾會吃些板栗灰粽，這個不會做，得去買，其它的粽子我就吃不來了～～～每年都會吃粽子，但包粽子就是一種情懷！每年我家都要自己包，還有就是給自家門上掛上艾葉，撒一些雄黃酒…………

我覺得雖然種類越來越多，一方面體現出傳統美食在與時俱進，創新，跟隨時代。另一方面也體現出把享受節日的意義，把傳統節日過得多姿多彩

因為需求越來越大，每個人喜歡的口味都不一樣的，我覺得這個挺好的，品種多樣化，選擇性多些 。粽子的種類越來越多是為了方便人們的選擇。證明現在中國發展的越來越好，物產越來越豐富啊！

粽子種類多說明了人們生活和口味的差異，也體現了人們對中國文化傳統很好的傳承。

粽子種類主要分為以下幾類：

甜粽子：水果粽，豆沙粽，棗子粽，香芋粽

鹹粽子：肉粽，香菇粽，蓮子棕，等等

八寶粽：裡面有紅綠絲等等的材料，

鹼粽

白粽

用料：

（1）糯米500克、幹香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、幹荷葉1張、幹竹葉6片、幹鹼草2條。

（2）鹹蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克；五香粉、蔥油、味精鹽少許。

做法:

（1）將用料1中的材料泡水至發起為止，其中尖糯米至少泡2個半小時以上，然後用胡椒粉、蔥油、味精、鹽來醃味。芋頭切塊炸過，備用。

（2）將肥肉切塊用五香粉醃味約30分鐘。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、麵粉醃過備用。

（3）將荷葉對撕，粗麵朝下，鋪上3片竹葉，放一半的糯米。然後放入香菇、蓮子、蝦米、栗子、鹹蛋黃、肥肉、排骨、芋頭、綠豆仁。再放上另一半糯米，將另外3片竹葉蓋上。

（4）將荷葉左右兩側對摺抓緊，再前後對摺抓緊包成四角形，用鹼草包緊打結即可。5、用水煮粽子四小時即可上桌。

吃粽子，還是古老的蜜棗粽子最好吃，軟糯香甜，很有情懷，現在粽子的種類太多，有蛋黃的，鹹的，肉的，但是一想起來粽子，還是蜜棗的最好吃，最能表達一種節日的氛圍

粽子種類主要分為以下幾類：

甜粽子，水果粽，豆沙粽，棗子粽，香芋粽，南方人喜歡吃肉粽子和蛋黃粽子，很好吃的我也喜歡吃，人們條件好了喜歡吃各種好吃的口味。

馬上就是端午了，做為中國的傳統節日，首先想到的就是吃粽子了，不管是南方人還是北方人都特別的喜歡吃。南北的差異不同，口味不同，包法不同，我也只是來分享下我自已的一些心得。

下面是幾種粽子的包法，甜的感的都有，能力有限還希望大家多多補充。糯米圓的長的都可以，很多材料都是隔夜浸泡的，粽子葉不管是蘆葦葉子還是竹葉都行。粽子的包法也很多，我這種是最簡的包法。糖加與不加看自已口味，材料裡不加糖的可以煮好後蘸糖吃。

甜粽子

材料：糯米，糖，大棗，蜜棗，豆沙，粽葉，捆繩。這個方法前面有貼子講過，大家自行查閱。粽葉提前洗乾淨，煮一下消毒，煮過的粽葉用起來也好包，以下所用粽葉都煮過。糯米、豆類隔夜浸泡過

鹹粽子

米：糯米，生抽（老抽、鹽），糖一點，鹹鴨蛋，粽葉，捆繩

醃製五花肉：五花肉500克，姜幾片，蔥花，花椒一勺，鹽1.5勺，胡椒粉一勺，生抽3勺，雞精一勺，蠔油一勺

閩南人最喜歡的粽子就是“燒肉粽”，其實和臺灣的粽子同根同源。就是粽子裡面加入滷肉，滷蛋，蓮子，鮑魚什麼的，米是用紅蔥頭先炒過入味的。

我喜歡吃鹹味的粽子，比如板栗豬肉粽子，綠豆豬肉的，紅豆的，包粽子的時候，餡一定要放炒熟的芝麻粉，或者炒熟的碎花生粒

是的，但是主題核心離不開糯米和粽葉，中間可以包自己喜歡吃的各種味道的陷，比如大棗，豆沙，葡萄乾，肉，紅豆等等，最好吃的時候淋點土蜂蜜，更好吃

現在粽子的品種真的太多了，各種品牌，各種餡料，花樣繁多，層出不窮，眼花繚亂，不管怎麼花樣，我最愛真正農家手工包紮的蘆葦葉粽子，純天然無新增，味道清香！

生活水平不斷提高，市場上食材品種越來越豐富，人民也更願意嘗試新鮮食物，所以也就催生出廠家推出更多更新鮮的粽子產品，這是社會的發展也是我們幸福生活的體現！

端午節必備主食 粽子我比較喜歡原味粽子+紅糖

中國傳統節日，還是喜歡傳統味道的粽子

種類做多了就不經典了，明星唱那麼多歌，可是成名曲就那麼一兩首，

過去禮輕情意重，現在禮重情誼淡。

粽子種類越多、這是好事。消費者選擇的餘地也多起來、沒有那麼單一和固定。有甜有鹹。很好啊。

現在端午節基本沒什麼人吃粽子，就是因為粽子現在價格太貴而且種類太多，還不好吃