孕婦可不只關係一個人的健康，更牽扯著肚子中寶貝的安危呢，所以一定要吃點有營養的食物，才能滿足身體每日所消耗的能量。所以即使孕媽媽早餐起來不愛吃飯，也要想想肚子裡的寶貝，勉強自己多吃一點吧，哪怕是吐掉，也比餓到要好些。早餐吃什麼，最適合孕媽媽呢？吃什麼，最有營養呢？

1 全麥粥

全麥麵包、餅乾、粥，都是十分孕媽媽的早餐食物，富含營養鐵鋅等，純天然又不含糖類，還沒有任何防腐劑新增劑，是十分健康的食品。若是能夠根據自己的喜好，加上喜好吃的東西，諸如葡萄乾之類的，也許孕媽媽的胃口會瞬間被開啟哦。

2 新鮮蔬菜

無論是新鮮的甘藍，還是花椰菜，都是不錯的早餐蔬菜之一。甘藍含有豐富的鈣，可以有效預防孕婦孕期內腿部抽筋的難題。花椰菜中含有鈣和葉酸，還有豐富的抗氧化劑，不只可以促進吸收，還能孕婦提高免疫力。所以說，新鮮蔬菜，是早餐必備哦。

3 奶製品

酸奶也好，豆奶也好，只要是奶類，都會含有鈣元素，還有蛋白質，都對孕婦的腸道很有健康哦。促進胃腸吸收，孕婦自然才會更有胃口吃飯，才會攝取到更多身體所需的營養成分，供給給肚中的可愛寶貝。

還有挺多適合孕婦早餐吃的食物，比如瘦肉、水果，都可以當做輔料，在早餐中搭配食用，非常健康有營養，保準能生出健康漂亮的寶貝。

而孕婦不吃早餐極有可能會影響胎兒的健康，因為長時間空腹，會在體內產生一種酮體，這種酮體經過胎盤進入到寶寶體內會嚴重影響寶寶的。你良好的飲食習慣，也可以影響將來寶寶的規律的飲食習慣。孕婦處在一個特殊的時期，需要特殊的營養素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要。好的營養要從早晨第一餐開始。

那麼到底應該怎麼吃呢？

奶，豆類製品是不錯的選擇。

奶類和豆類製品可以滿足孕婦每天身體所需的鈣。奶類可以選擇酸奶，酸奶富含豐富的鈣和蛋白質，更有助於腸道健康。

適當吃點瘦肉可以補充鐵。

瘦肉含鐵量豐富，易於被人體吸收。孕婦對鐵的需求量也是相當大的。

孕婦也應多吃蔬菜。

深色的蔬菜維生素含量更高。甘藍含鈣高，花椰菜含鈣和葉酸，纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還能有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

水果也是必不可少的。

水果種類之多，可以補充各種營養。柑橘富含維生素C，葉酸和大量纖維，可以保持孕婦體力，防止缺水造成的疲勞。

油質魚類

多吃油質魚類如沙丁魚和鯖魚。這些是富含一種構成神經膜的要素DHA，能幫助胎兒視力健全發育。

孕婦早餐禁忌：

懷孕的女性在選擇飲食的時候，尤其是早餐，一般情況下，一些早餐是不宜懷孕的女性吃的。那麼，孕婦早餐不能吃什麼呢？

1、油膩食物：如果早餐吃油膩的食物，很容易會出現反胃或者是腸胃不舒服的症狀。例如，油條。

2、辛辣食物：早餐還是避免吃辛辣的食物，否則你一整天腹部都不會舒服的。

3、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮，若嚴重，可能會導致流產的。

4、空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

5、過鹹食物：因為食物過鹹，會導致身體的其他的細胞的水分補及，從而導致身體嚴重出現缺水症。

6、油炸食物：油炸食物對胎兒傷害相當大。糊物，也具有高的致癌性。

7、空腹吃水果：有些水果是不能空腹吃的，例如香蕉或者是菠蘿。對於菠蘿來講，你空腹吃的話，會造成胃酸，從而出現噁心和嘔吐。

孕婦早餐主食食譜

1、清水肉絲麵

對於懷孕的女性來講，早餐的時候吃一點兒清水煮的肉絲麵，營養不僅均衡，而且乾淨衛生，有助於消化。把肉切成細絲狀，然後用一點兒翻炒一下到熟，把面下好後，撈出，淋上肉絲就可以了。

2、紫菜餛飩湯

當然，如果你對紫菜沒有什麼不良反應的話，也可以做點兒精肉與其他蔬菜的餛飩，然後早餐的時候，用紫菜打湯，把下好的餛飩再放進到紫菜湯裡吃，這樣的效果也相當好，不僅補身體，而且口感也相當好。

3、南瓜紅棗粥

南瓜是好東西，對女性尤其重要，當然，紅棗也是相應的道理的。所以，兩者可以放在一起，做一道南瓜紅棗粥，粥一般是選擇用梗米或者是大米，不要用黃小米，會糙。這樣，早餐的時候，吃點這個，不僅美容，而且補血。

4、排骨湯煮麵

如果有心的話，可以早早地在家裡煮一鍋排骨湯，如果家裡有人照顧的話，可以把骨頭湯熬製一個晚上，這樣，做出來的湯味更濃，而且口感更足。然後在這個湯裡下好麵條，並再放幾塊做好的清口味排骨，吃起來再美味不過了。

5、精肉制水餃

對於水餃來講，有些人覺得，早餐吃可能不太好，太油膩，但，實際上，你完全可以少放點精肉，然後多放點蔬菜，例如白菜或者是當下的時令菜。這樣，做出來的水餃油不大，而且營養豐富，孕婦早餐吃，效果好。

妊娠期是生命早期1000天機遇視窗的起始階段，營養作為最重要的環境因素，對母子雙方的近期和遠期健康都將產生至關重要的影響。孕期胎兒的生長髮育、母體乳腺和子宮等生殖器官的發育，以及為分娩後乳汁分泌進行必要的營養儲備，都需要充足的營養。因此，妊娠各期婦女膳食應在非孕婦女的基礎上，根據胎兒生長速率及母體生理和代謝的變化進行適當的調整。

早餐，作為每日能量30%的來源，搭配更應健康合理。

營養早餐的3大類食物

1、穀類及薯類：

雜全麥饅頭、包子、雜糧粥、蒸紅薯、豆粥、餛飩、燕麥片等。

按照《中國居民膳食指南》，健康膳食應做到“食物多樣、穀類為主、粗細搭配”。

全穀類、薯類、雜豆類在早餐中應至少出現一種，並且在主食中還可以嘗試加入堅果，如粥中加入松子、核桃仁等。

油條、起酥麵包、泡麵、炸饅頭等含較多脂肪（尤其是反式脂肪酸），不建議選擇。

2、搭配優質蛋白類食物：煮雞蛋、牛奶、酸奶、瘦肉類、鮮榨豆漿或其他豆製品等。

有些孕媽習慣用培根、香腸等代替肉類並不好。

加工紅肉類已被認定為一級致癌物，且往往含鈉較高，不可取。

3、新鮮的蔬果：拌黃瓜、西紅柿、蔬菜沙拉或少量水果。

如早餐來不及食用，可放在上午加餐食用，增加膳食纖維、鉀和維生素C的供應。

其實早餐時，將果乾類與穀類相結合，也是很好的辦法。如粥中加入枸杞、葡萄乾等，有利於增加胡蘿蔔素攝入。

舉例：一個煮雞蛋、一杯牛奶堅果燕麥片、一個獼猴桃；

兩個西芹牛肉包子、一份拌黃瓜、一碗紅豆粥；

以上3類食物組成的混合型食物在胃內停留時間較長，能維持正常血糖水平的平穩。

其實，只要稍加用心，掌握簡單的烹調方法，瞭解基本的搭配組合，就可以給自己準備一份健康營養的早餐！

早餐是一天中第一次給身體補給營養，不論是不是孕婦，對每一個人的身體健康都很重要，當然對孕婦身體比較脆弱和食量較大的人群來說，更為重要，吃好第一餐，對自身更是對寶寶營養的充分補充！孕婦早餐吃什麼好呢，下面我介紹幾種食材，可以換著花樣每天吃不同的東西:

1.全麥產品。包括粥，全麥麵包，全麥餅乾等。要選擇天然，新鮮，沒有任何糖精和其他新增劑的糧食，同時還可以根據自己的喜好，加入花生，葡萄乾或蜂蜜！全麥食品可以提供豐富的鐵和鈣，還可以保證纖維的攝入量！

2.牛奶，豆製品。孕婦每日消耗的鈣約1000毫克，奶製品中含有豐富的鈣和蛋白質，補充了充足的鈣，還有助於促進消化和吸收！

3.水果。每個季節的新鮮水果，含有豐富的維生素和大量纖維素，幫助孕婦保持體力，防止水份缺失引起的疲勞！

4.瘦肉。瘦肉含有豐富的鐵，容易被人體吸收，鐵在血液運輸中起到很重要的作用，懷孕期間，孕婦總血量需要增加，保證給胎兒提供足夠的血液餵養！

5.蔬菜。時令蔬菜，暗色蔬菜含豐富的維生素，鈣和葉酸，都是孕婦身體需要的重要營養成分，應多補充！

詳細的菜譜，可以提供一下我當時懷孕期間喜歡吃的:豬肚粥，小米紅糖粥，大麥薏米粥，饅頭，雞蛋餅，土豆牛肉粉，鮮榨果汁，水果沙拉，可以配小菜食用，例如，雞蛋炒菠菜，瘦肉炒芥蘭，清炒肝尖，耗油生菜等等！

希望寶媽們換著口味吃，吃得開心，肚子裡的寶寶也會開心！

孕期宜吃一些易消化吸收的食物，早餐應吃一些含蛋白質豐富的食物，搭配一些粗糧類，如雞蛋、全麥製品、脫脂牛奶等。孕期還要做到營養均衡，從多方面攝入營養，多吃新鮮的蔬菜水果，不要挑食偏食。

吃自己的東西便好，只是注意不要吃到對胎兒有傷害的食物就行了，現在生活水平那麼高，家家戶戶都吃穿還好，放鬆心態，不要把自己太特殊化，自己喜歡的就是營養和健康的！

早餐很重要，也要營養均衡哦！

建議你吃營養早餐，包含以下幾類食物：

1、澱粉類（建議蒸薯類、五穀雜糧粥等）；

2、優質蛋白質類（比如魚、肉、豆、蛋、奶）；

3、蔬菜和水果。

以下提供一份孕婦三餐食譜供你參考。選自《中國居民膳食指南2016》。

首先孕婦必須要吃早餐，不吃會影響胎兒健康。良好的飲食習慣，可以影響將來寶寶的規律飲食習慣。的在在孕媽早餐吃什麼好呢？怎的的麼吃呢？1.全麥製品，包括麥片粥，全麥餅乾當然要選天然的，沒有糖和新增劑的，又可以加入自己口味喜歡的葡萄乾，蜂蜜。2.奶，豆製品，孕婦每天應攝取1000毫克的鈣3.蔬菜，顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。蔬菜可以做成蔬菜小米粥，這是一個很好的配合。孕媽的飲食習慣應注意少飲多餐，不宜太飽，遠離垃圾食品。

一、懷孕早餐吃什麼最好

1、全麥製品

包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麵包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他新增成分在裡面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆製品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。

3、水果

水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。　如香蕉，香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡，也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。全麥麵包把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。

4、瘦肉

因為瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠透過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

5、蔬菜

孕早期，是胎兒主要器官形成階段，在這個時期，胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質。

核桃仁中含鈣、鋅、磷脂等多種營養素，與牛奶搭配，營養更全面，非常適合孕媽咪在孕吐期食用。

一、材料準備

大米50克，核桃2顆，牛奶150毫升，白糖適量

二、製作步驟

1、核桃用溫水浸泡，然後搓去外衣（外衣口感苦澀，去除後風味更佳）

2、大米淘洗乾淨後，放入鍋內，加入適量清水

3、接著，放入處理乾淨的核桃仁

4、蓋上鍋蓋，大火熬煮

5、粥熬爛後，倒入牛奶

6、待煮沸後，加少許白糖調味（牛奶本身有一定的甜味，白糖可少放點哦~）

三、溫馨提醒

孕早期養成良好的飲食習慣，寶寶會更健康哦，孕媽咪記得：

1、少吃多餐，選擇自己平常喜歡吃的食物

2、不宜吃油膩、油炸、辛辣等不易消化食物

3、吃完正餐後，要隔些時間再喝水或湯

4、少喝或不喝濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料

5、避免食用各種醃製食品，例如榨菜、酸菜、罐頭食品