很多好吃的零食，至於說到健康，無非就是少油.少鹽.少糖，怎樣做到呢？買的肯定不行，現在我來分享兩個我認為還算健康的小零食。

每年二月二這天，是龍抬頭的日子，每家都做好吃的小零食，有的炒蹦豆，黃豆冼淨泡水(時間不要過長)在鍋內放少量油，炒幹炒脆，大人孩子都抓著吃，鹹鹹的，很好吃。

我今天要說的是我家做的小零食，每年二月二我母親都做，把生地瓜蒸七成熟(我家叫芋頭，學名叫紅薯)，太熟了做不成，把七成熟紅薯切丁，熱鍋少量油，把紅薯丁煸乾煸香，出鍋撒一把糖，簡直就是我童年最好吃的美味，現在想起來那種記憶中的味道，彷彿還在嘴間(我們這兒叫蠍子爪)。

再分享一款我認為還算健康的小零食。

100克普粉.60克蛋黃，40克糖，沒有高的要求，直接和在一起，做成喜歡的形狀，烤箱提前升溫165度一170度，10一15分鐘(根據餅的薄後來定)。

1.酸奶類

酸奶營養健康，可以讓喝牛奶會腹瀉的人替代牛奶，可以補充優質的蛋白質和鈣。另外酸奶的風味比牛奶好，更容易讓人接受，酸奶中還含有促進腸道有益菌群發展的益生菌，可以很好的改善腸道環境，從而促進其它營養物質的吸收。

堅果營養價值也很高，堅果含有很多身體必須的營養素，如很多蔬菜水果中含量很少的B族維生素和不飽和脂肪酸，這些都是可以促進身體發展的必須物質。把堅果當做零食，不僅健康而且營養。比如生活中的花生，核桃，開心果，腰果，葡萄乾，蔓越莓幹，藍莓乾等都是很不錯的小零食。

隨著科技的發展，冷凍乾燥的蔬菜水果走進人們的生活。經過冷凍乾燥處理過的蔬菜水果最大限度的儲存食物本身的營養價值，可以大量補充人體所以得維生素。比如凍幹香蕉片，蘋果片，黃桃片，獼猴桃片，凍幹南瓜，紫薯等，口感都很好，營養價值高，攜帶方便，餓了就可以吃，是很不錯的健康零食。

1，葵花子，養顏。2花生，能防面板病。3核桃，可秀甲。4大棗預防壞血病。5南瓜子，和開心果健腦。6葡萄乾補血。7，蘋果，橙子，柑橘，葡萄等水果富含維生素C。8，酸奶，果汁。9，巧克力，怡情。10，黑芝麻糊，烏髮。

從小就比較喜歡吃一些零食，而且最好是吃不胖的、健康的那一種。例如海苔，天然海藻食品，補鈣，高纖維，富含氨基酸，蛋白質，維生素，有助於免疫力提升，防癌抗癌的。然而很多都加了調味料，高鹽高油的樣子，還有醬烤，油炸的生產方式。近年碰見了一款海苔，0油鹽0新增劑的，真心推薦。上海工廠生產的，口味有點甜，小孩子一般很愛吃，健康營養，回頭客很多的，想試吃試吃的話，我可以提供哈。

葡萄乾，海苔，各種水果，紅薯幹，柿餅，酸奶，紅棗，葵花子，花生，核桃，開心果……

暫時想到這些

對於多數人來說，比較好的零食是酸奶，它營養價值高，吃起來又方便，而且有很好的飽腹感，在室溫下存放幾個小時沒關係，特別適合兩餐之間食用，預防飢餓，也預防下一餐食慾過度旺盛。牛奶和豆漿也都可以起到這種作用。

　　各種水果乾也不錯，比如葡萄乾、幹棗、桂圓乾、柿餅、無花果乾、蘋果乾等，在味道甜美的同時，還富含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維。但水果乾含糖分高達80%左右，不宜吃太多。那些香蕉幹、芋頭幹、果蔬脆片之類的零食也有營養價值，只是多為真空油炸產品，脂肪含量在15%以上。菠蘿片、紅薯幹、獼猴桃幹之類多為果脯蜜餞產品，不屬於水果乾，其中外加了很多糖、鹽、甜味劑、香精等，營養價值降低了很多。

　　其實，還有一些容易被大家遺忘的“傳統”健康零食。比如南方的五香鹽水煮毛豆、茴香豆和奶油蠶豆，北方的烤紅薯、煮玉米和煮花生，水鄉的煮老菱角、藕片和荸薺等，它們能補充相當多的礦物質、膳食纖維和慢消化澱粉，有利於抑制食慾，控制血糖上升。

一個長期吃零食，5年體重浮動不超過3斤的人來答！

01 低鹽海苔

很多海苔打著低卡健康的名號，其實又是油炸又高鹽。

這款嚴格把控了鹽含量，低卡又健康，小寶寶都可以食用。吃起來有淡淡的鹹味，輕薄，香脆，入口即溶。

02 即食蝦仁

榮升近期新寵的零食！採用高溫蒸煮，沒有烤和炸這些步驟，所以油脂很少，熱量非常低！高蛋白，低脂肪，脂肪含量僅是同類型網易嚴選脆脆蝦的1/10！

一小包兩個小蝦仁，腥味不大，小有嚼勁，又不會太乾太硬，推薦原味的！覺得小貴可以選三隻松鼠的即食蝦仁，個人感覺沒這個好吃哈。

03 手指胡蘿蔔/水果胡蘿蔔

小小一個很可愛，味道跟普通胡蘿蔔差不多，脆甜，不會很乾。能放21天，一袋二十多個，0脂肪補充維生素還不長胖，主要是方便入口，方便攜帶分享。

我這個不太受得了胡蘿蔔腥味的人也能吃下大半包。感覺枝純的比博特農莊的好吃啊，碳水和鈉含量都低一點。