糖尿病在中國是很常見的疾病，患病人數常年居高不下，風哥的家人也有血糖高的困擾。不誇張的說，家裡有糖尿病病人，每天最傷腦筋的事情就是吃飯的問題。很多人會認為這個不能吃，那個要多吃……可結果還是沒有控制好血糖。

關於糖尿病飲食誤區主要有以下幾個，你是不是踩中了？

我們每天的主食是人體主要能量來源之一，如果主食吃的太少或者乾脆不吃主食的話，就極其容易發生低血糖的情況，如果經常不吃主食也會造成營養不良和飢餓性酮症的情況。所以，糖尿病朋友不是不吃主食，而是要智慧的吃，那就是糖尿病的朋友們每日都要有主食的進食量，一般情況下，身材中等的成年人，每日不要低於5兩（生重）左右的主食，更加具體的數值還要根據身高、體重、活動量等來計算。

都知道精米精面會對血糖有影響，所以有些糖友所幸就不吃細糧了，其實凡事不可走極端，在主食上，糖友是可以吃一些細糧的，按照居民膳食指南，也是要粗細搭配起來吃的，因為如果只是吃粗糧的話，也會有有弊端，比如引起脂質、礦物質的代謝紊亂，也會引起消化問題。

其實規律進食，是會維持血糖最好的，如果這頓吃，那頓不吃，這樣不規律的進餐，反而會讓血糖波動加重，還會給身體造成更大的損傷。

我們都知道，食物甜不甜不是糖尿病朋友選擇的標準，而是要看升糖指數，食物沒有甜味也不代表含糖量低，很多主食吃起來沒有甜味，但裡面富含澱粉，我們消化吸收後其實就是我們說的糖，吃多了反而不好，所以糖友不能單憑口味是否有甜味來判斷食物的含糖量。

糖尿病的五駕馬車理論是有藥物治療這一匹駕轅之馬，但是我們要知道，這五駕馬車要配合默契，藥物治療也必須是在合理的飲食基礎之上，如果僅憑自己臆斷，隨意的根據飯量來擅自加減用藥的劑量，就會容易使藥物失去其正常的療效。

所以，糖友的主食進食量還是要定時定量，這樣才能讓藥物更好的發揮作用。

　　引起糖尿病患病的原因，總體歸類為兩大類，一類是胰島素分泌的絕對缺乏，另一類是胰島素抵抗兼有胰島素代償性分泌不足。

　　糖尿病患者存在哪些飲食誤區？

　　誤區一：糖尿病主要是由吃糖或者吃甜食太多造成的

　　其實，糖尿病是一種由遺傳因素和環境因素長期共同作用所導致的慢性全身性的代謝性疾病。糖尿病的危險因素包括遺傳，高熱量、高脂飲食，體力活動過少，肥胖，年齡增加，心理壓力等。

　　誤區二：糖尿病的飲食治療主要是控制糖或者是主食的攝入

　　這是錯誤的，糖尿病飲食治療的關鍵是控制每日膳食總熱量。

　　誤區三：只要多吃降糖藥，就可以不控制飲食了

　　正確的做法應該是飲食治療是糖尿病綜合治療的基礎。

　　誤區四：飲食療法就是飢餓療法

　　飲食療法就是適當地限制總的熱量攝入，同時保持碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素的比例平衡。而絕非忍飢挨餓或嚴重偏食。由於進食過少，營養不足，機體抵抗力下降，容易引起各種感染。飢餓時蛋白質、脂肪大量分解，容易導致酮症酸中毒。另外，人在過度飢餓時，糖元分解及糖異生增加，會出現低血糖後反應性高血糖，導致血糖的波動，反而不利於血糖控制。

　　誤區五：粗糧含糖少，多吃也無妨

　　事實上，就碳水化合物含量而言，麵粉、大米、小米及玉米等主食相差無幾，大體在75%～80%之間。但由於小米和玉米富含膳食纖維，可以減緩腸道對葡萄糖的吸收。因此，攝入同等量的粗糧和細糧，餐後血糖升高的程度有一定差異。如進食100克玉米，其80%的碳水化合物轉化成為血糖；而食用同量的麵粉，則90%變成血糖，即兩者的“血糖生成指數”不同。此外，粗加工的麵粉含糖量低（約60%），其“血糖指數”也低。目前，市場上的“糖尿病食品”很多是由這類麵粉製成的。基於上述原因，血糖居高不下者，不妨用粗糧代替細糧。而通常情況下，粗、細糧搭配。但無論粗糧、細糧，均應依糖尿病飲食處方而定，粗糧也不能多吃。

　　誤區六：水果含糖多，一點不能吃

　　查出糖尿病之後，很多病友對水果“敬而遠之”，不敢問津。其實有些水果含糖量比較低（如蘋果、梨含糖10%～14%，西瓜含糖4%），而且主要是“果糖”，少量食用對血糖影響不是太大，關鍵是要適量。對於餐後血糖低於10毫摩/升的病友來說，每日可以吃1個蘋果或梨，但要放在兩餐之間吃，並將水果的熱量計算在總熱量之內。如果進食水果量較大，則應從總的飲食中扣除這部分熱量。換言之，就是要少吃些主食。

　　誤區七：糖尿病不能吃甜食，無糖食品可多吃

　　甜食主要指蔗糖。其實甜的東西不侷限於蔗糖，還有許多天然的或人工合成的甜味劑可供選擇，如甜葉菊苷、木糖醇、果糖、阿斯巴甜糖、糖精等等，熱量不高，糖尿病患者均可適當選用。市場上出售的“無糖月餅”、“無糖酸奶”多以木糖醇作為甜味劑，既可增加食品的甜度，又不增加食品的熱量。不過這類食品還是以麵粉為主要原料做成的，不可被“無糖”二字所迷惑而隨意吃，過多服用會升高血糖。

WKZPY：

你好。

糖尿病是一種比較常見的慢性病。糖尿病分為I型糖尿病（胰島素依賴型）和II型糖尿病（非胰島素依賴型），首先需要注意的是兩種糖尿病中由於病因不同，治療方案與所選藥物也是有所不同的。II型糖尿病對胰島素的需要相對I型來說較低，但胰島素仍是糖尿病患者高血糖昏迷或酮症酸中毒時的首選應急藥物；還有糖尿病患者的飲食方案最好是選擇少量多餐，平常要注意監測自己的血糖水平防止意外的發生；糖尿病患者由於對胰島素的分泌或攝取利用發生障礙，不僅會發生高血糖，還有可能發生低血糖，總的來說就是血糖水平比較不穩定，因此不僅要學會正確區分昏迷是由於高血糖還是低血糖，在低血糖時還要注意及時補充糖分，提高血糖水平；此外，某些水果或食品雖然吃起來可能並沒有那麼甜但是其中的糖分含量仍不可小覷，如火龍果.麵包.饅頭等，在吃完這些食品之後需要注意控制對其他食品的攝入。某些控制餐後血糖水平的藥物是需要在餐前服用才能更好的發揮藥效。

糖尿病飲食治療誤區

1、飲食療法就是飢餓療法

飢餓療法會使患者的生活質量下降，對生活失去信心，不利於血糖的控制。

“飲食控制”，是限制食物攝入量，不是吃的越少越好。

2、粗糧含糖少，多吃無妨

膳食纖維，雖然有降糖、降脂、通便的功效，對身體有益。但是多吃就有可能增加胃腸的負擔，而影響營養素的吸收。長期會造成營養不良，而對身體不利。

3、只控制主食，副食可以多吃

肉、蛋、奶雖然含糖量不高，卻富含蛋白質和脂肪，在體內可轉變為葡萄糖，此過程在糖尿病患者尤為活躍，因此多食也會升高血糖。

堅果類（如花生、瓜子、開心果、核桃、杏仁等）含糖少，成為很多糖尿病患者的消遣食品，不加限制地吃，但其含油脂高、熱量大，這類食物也會導致脂肪儲備，體重增加，而且也會轉變成葡萄糖。

4、糖尿病人專用食品不加控制

糖尿病專用食品不含糖，只含甜味劑食品，就可不加控制，其實這些食品都是糧食，與米飯、饅頭一樣，進入體內也會轉化為糖分，而導致血糖升高。

科學看南瓜：日本北海道山村的發現南瓜升高血糖的能力較弱；碳水化合物含量4.5%。

5、喜歡喝稀飯

煮熟、煮爛的食品以及含水多的食物容易消化吸收，血糖升高的速度快，進食稀飯後血糖升高也快。

米飯、饅頭消化慢，血糖升高的速度也慢。所以血糖控制不好的糖尿病患者應該改變多喝稀飯的習慣。

6、重視藥物治療，忽視飲食和運動

認為有病吃藥是天經地義的事情，其他均無關緊要。

糖尿病治療“五套馬車”的治療原則，飲食和運動是控制血糖的基本方法，藥物則屬於補救措施。

沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制。

運動促進胰島素的功能、降低血糖、降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白、增強心肺功能、促進末梢迴圈。

7、盲目飲食控制，造成營養缺乏

糖尿病什麼都不敢吃，每天只吃一些所謂的低糖食品，如豆麵、雜麵、燕麥等充飢，希望以此控制血糖。

這些食物的含糖量都在60%~70%左右，只是難以吸收，長時間進食這些食品，易導致病人的營養障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降，不利於胰島功能的恢復。

糖尿病患者要做到每日定時、定餐、定量；

每日食物應包括四大類食物：谷薯類、蔬菜水果類、肉、禽、魚、乳、蛋、豆類，油脂類；

各種營養要均衡。

8、糖尿病患者不能吃水果

水果中有豐富的維生素、礦物質，纖維素對糖尿病患者有益處。

水果除葡萄糖外還有果糖，果糖代謝不需要胰島素，水果中的纖維素對降血糖還有益處。

糖尿病患者可以吃水果，但不能濫吃，要適量，病情危重時除外。

何時吃？

血糖控制不好時，暫時不要攝入水果。

血糖控制良好時，在兩餐之間攝入半兩左右水果。

吃何種水果？

蘋果、桔子、梨、獼猴桃相對含糖較少

避免吃香蕉、紅果之類含糖較多的水果。

糖尿病其實就是一種生活方式病，飲食習慣的好壞起著至關重要的作用。透過科學飲食，可以防治或延緩糖尿病併發症的發生。

糖尿病患者存在的飲食誤區一般有以下幾點：

1．只控制主食量，不控制總熱能

糖尿病患者的飲食原則是控制總熱量，平衡膳食。有些糖尿病患者控制主食的攝入量，但在飯後不久就餓，便吃些副食如雞、鴨、魚、肉、蛋等，或者吃其他零食如花生、瓜子等，這是一種錯誤的做法。

因為大多數副食及零食食入後會有相當一部分轉變成葡萄糖，使血糖升高。 因此，糖尿病患者主食以每天200～300克為宜，可以少食多餐。

2．吃素不吃葷

有些糖尿病患者認為葷腥食物不好，多吃素食對治療糖尿病有莫大益處。其實，這種想法是錯誤的。葷素搭配才能營養互補，符合科學配餐合理營養。平衡膳食要求每天有250克牛奶、一個雞蛋、3兩左右瘦肉或者魚，當然也可以是其他一些食物，總體原則控制在總熱量範圍內就好。

3．只吃粗糧不吃細糧

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的吸收，長此以往會造成營養不良。另外，一些粗糧中含植酸較多，會影響體內其他營養素的代謝。不管吃什麼，都應適度。

4．無糖食品多吃無妨

市場上所謂的“無糖食品”，如無糖餅乾、無糖麵包、鹹麵包以及鹹餅乾等主要由糧食做成，其主要成分是澱粉，同米飯、饅頭一樣。如果不加節制地食用，也可能出現血糖上升及病情反覆的情況。

5．限制動物油，多吃植物油

植物油能使血清膽固醇降低，適合糖尿病患者食用，但並不是吃得越多就越好。相對來說，植物油比動物油好，但也不能隨便吃。營養專家提出，糖尿病患者和患有胰島素抵抗綜合徵的患者應限制在20克以下。

6．吃多後增加藥量就可控制血糖

有些糖尿病患者認為吃多了，多吃點降糖藥就好。實際上，非常不利於病情的控制和血糖的穩定。

7．注射胰島素後不需要控制飲食

這是完全錯誤的。因為胰島素治療的目的是為了平穩地控制血糖，胰島素的使用量必須在飲食固定的基礎上才可以調整，如果不控制飲食，血糖會更加不穩定。因此，胰島素不但需要配合飲食調養，而且非常必要。

8．紅薯纖維高，南瓜降糖好

紅薯中含有多種人體需要的營養物質，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物之後，可控制血糖。但是，紅薯吃多了也出現餐後高血糖。可以同主食進行交換，要嚴格控制食物總熱量，比如每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。 嫩南瓜劃破皮後在劃痕處會出現水晶般的液體珠，裡面含有南瓜戊糖，對糖尿病有一定的治療作用。食用南瓜可作為治療糖尿病的一項輔助保健措施，但是食用時可將其熱量計算入每日膳食熱量中去。

9．水果與蔬菜差不多，可以隨便吃

有些水果含有比較多的糖分，一次大量進食含糖分較高的水果會導致血糖升高，不利於糖尿病患者血糖的控制。

（1）對於血糖控制比較好的患者，適宜吃一些水果。

（2）吃水果時一定要把水果所含的熱量計算在每日飲食的總熱量中。例如，吃了兩個100克的蘋果，就應該少吃25克的米飯（200克蘋果的熱量相當於25克大米）。

10．小便多，少飲水

許多糖尿病患者誤認為“多飲、多尿”是由於喝水過多引起的，所以就少喝水，其實這是一種錯誤的做法。糖尿病患者不但不能限制飲水，還應適當地多飲水，不要等待口渴了才飲水。不過，當患者有嚴重腎功能不全、尿少以及水腫等症狀出現時，要適當控制飲水。

糖尿病患者應科學飲食，掌握飲食原則，這樣才能既吃得美味可口，又吃得營養均衡。

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每次在查房時候都會遇到糖尿病患者，因為糖尿病和冠心病已密不可分。

這些朋友總有一些自以為的糖尿病飲食，您看看他們對嗎？

當然不是了，糖尿病患者飲食應該定量，這樣血糖才能更加穩定。

2、鹹的食品或含甜劑的糖尿病專用食品不需控制食入。

不僅僅含糖食物會升血糖，熱量也會，GI越高血糖升高越快。

3、多吃了食物只要加大口服降糖藥劑量就可以使血糖正常。

如果這樣理解，就不用控制飲食，只需使勁加量胰島素就行了，（定時定量進餐）。

4、飲食控制如非常嚴格，吃點零食沒有關係（零食儘量避免，尤其堅果類，熱量很高，血糖會很高）。

糖尿病飲食不是自以為是的飲食，一定是在醫生指導下，科學的飲食方案！

你好！養生君以為，這個問題提的非常好。飲食是糖尿病人控糖的基礎，不注意控住飲食，光想透過藥物要來降糖，只會讓病情加重。而飲食如果控制的好，很多糖尿病友，甚至可以做到遠離藥物和胰島素。因此，糖尿病人一定要會吃，會吃就等於會控糖。

今天養生君就談一下，自己在科普過程中，發現的一些糖尿病友們，常見的飲食誤區，具體如下：

養生君可以很肯定的講，糖尿病人是可以吃水果的。根據營養學的推薦，糖尿病人是需要每天食用200g以內的水果，以滿足機體對於營養素的需求。

如果還不放心，那麼我們就來以資料說話，直接看下圖：

從上面的資料中，我們可以很清楚的看出，以上的水果，除了乾燥對血糖的影響大以外，其餘的水果對於血糖的影響都很小。糖尿病人如果食用200g，大可不必擔心血糖飆升的情況。

這種型別糖尿病友與上面的糖友，就是兩種極端。一個是什麼都不敢吃，一個是什麼都亂吃。

這種什麼都亂吃的糖尿病友，就是把降糖的任務全部都放在了藥物上。不錯，藥物是可以降糖，但是長期不注意飲食習慣，就會加重胰島功能的負擔。

原本患糖尿病以後，就已經是胰島出現了故障，如果飲食還不注意，胰島每天都需要拼命工作才能滿足降糖的需求。藥物的刺激也是讓胰島更加玩命的工作，長此以往，胰島豈有不罷工的理由？

短則3-5年，長則8-10年，胰島素一罷工，併發症也就來了。

現在市面上針對糖尿病人飲食，推出了很多無糖食品。它們的實質就是用甜味劑代替傳統蔗糖，如木糖醇和阿斯巴甜。

這種甜味劑確實比傳統的蔗糖對血糖的影響要小很多，但這並不是說這種東西就可以任意吃了。因為它們肯定都含有熱量，有點還含有碳水化合物。吃多了一樣會對血糖造成較大影響。

我們很多糖尿病友認為主食對血糖的影響大，或者聽說吃粗糧對血糖好，就乾脆放棄吃主食，或者全部吃粗糧。

其實這也是一種極端的做法，不吃主食會造成一天所需的總熱量不夠，有低血糖的可能。

多吃點粗糧的確對糖尿病有益，但不必矯枉過正，一點細糧也不吃。而通常情況下，儘量採用粗、細糧搭配，粗糧佔1/3為宜。

糖尿病患者飲食有哪些常見誤區？

1、將飢餓療法當作控制飲食：糖尿病人也需要營養，糖尿病人飲食控制講究的是平衡膳食，糖（碳水化合物）、蛋白質、脂肪等合理搭配。許多人誤解為飲食控制就是什麼都不能吃，一味地忍飢挨餓或偏食，結果導致營養缺乏。

2、副食代替主食：麵食、米飯等主食的主要成分碳水化合物就是醫學上的“糖”，許多患者不敢吃，而用肉食等副食代替主食。只要心臟跳動、大腦活動就要消耗熱量，而碳水化合物是最經濟實惠的熱量來源；如果靠蛋白質來獲得熱量，就如同“西氣東送”一樣，本身會消耗許多熱量，而且蛋白質的代謝廢物還給腎臟增加負擔。

3、一天兩頓飯：許多患者為控制飲食而一天只吃兩頓飯。其實，無論你進不進食，胰島素、消化酶等到點就會分泌。分泌了你不進食，內分泌系統就無所適從，不知道你要幹什麼，長此下去會擾亂生物鐘，帶來更多的內分泌問題。而且減少一頓飯，下一頓就會“報復性”的飯量增加。應堅持定時定量進餐，既能保證營養充足，又可減輕胰腺負擔，有利於控制好血糖。

4、水果中有糖，不能吃：有些水果比如葡萄、香蕉的單糖含量高，應儘量少吃，但許多水果的糖含量並不高，而且是多糖，可以選擇吃。而且水果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，這些對糖尿病人都是有益的。糖尿病人在血糖得到良好的控制後可以選擇性進食水果，大可不必一概排斥。

5、不敢喝水：糖尿病人多尿是因為大量的葡萄糖從尿中排出而引起的滲透性利尿，擔心尿多而不敢喝水會導致體內嚴重缺水和電解質紊亂。

6、食物取代降糖藥：早期糖尿病，透過減少飲食的攝入可以控制血糖，但並不是說食物有降糖作用。所有的食物，只有升血糖作用大小的區別，任何食物都沒有降血糖的作用，不能取代降糖藥。

7、多吃“無糖”食品無妨：所謂的“無糖食品”只不過不含蔗糖等單糖而已，但仍含有多糖類碳水化合物，吃多了同樣會導致血糖升高。

可以說，在早期糖尿病包括糖尿病長期治療過程中，所有的患者都曾遭遇過飲食療法的誤區。

主要體現為以下兩點。

很多患者得了糖尿病之後特別恐慌，不得不給自己禁食，他們長期飢餓，每天不吃任何葷腥，這樣的結果是什麼呢？

是熱量攝入減少，血糖當然會下降，但這種下降是暫時性的！

這樣的飲食療法，後果是營養攝入不足。導致脂肪分解供能，會出現酮症酸中毒。

從均衡營養的角度講，蛋白質應該在每天攝入量的15%到20%，脂肪小於30%，碳水化合物在50%到60%。只有多樣化的選擇，保證膳食平衡，才能保障身體的免疫力和健康狀態。

糖尿病患者的飲食應該在醫生的指導下，透過科學的換算保障血糖量不超標。

最大的誤區是：

1.用藥後可以隨便吃！導致血糖無法控制！

2.沒有人懂得糖尿病患者必須學會自我管理！

3.不知道糖尿病營養干預是糖尿病自我管理的手段，是控制血糖最有效的方法！

4.不知道低碳水化合物飲食可以使糖尿病患者的血糖在48小時內可以有效控制到正常水平！

5.也不知道糖尿病營養干預低碳水化合物飲食干預時間。

6.更不知道經過低碳水化合物干預後轉為中碳水化合物飲食干預。

7.不知道自己什麼東西應該吃，什麼東西不能吃！

8.不知道每天正確的飲水量，運動量。

9.不知道自己應該每天攝入的熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維。

提醒糖尿病患者下載食物庫，首先知道自己每天吃的東西是否正確，食物庫會告訴你每一種食物的成分，幫助你擺脫食材選擇的困擾！

在接診這麼多的糖尿病患者，我發現糖尿病患者在飲食上存在很多誤區，今天就和大家簡單分享幾個常見的飲食誤區：

誤區1、打上胰島素就可以隨便吃了。

胰島素治療的目的是為了血糖控制平穩，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎上才可以調整。如果飲食不控制，血糖會更加不穩定。

其次，攝入過多的碳水化合物，胰島素會把其轉化為脂肪儲存起來，這樣就加重胰島素抵抗作用，使胰島素用量更多，血糖更難控制。

所以，即使用了胰島素還是要合理飲食。

誤區2：為了控制血糖，就少吃主食。

這會造成兩種後果：

一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生飢餓性酮症。

二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易併發高脂血症和心血管疾病，使飲食控制失敗。

誤區3：相信一些山楂等流傳的降糖食療方法，而且吃起來就不控制量。

糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們，所有飲食都要控制在總熱量範圍內。

山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但含有較高量的果糖，多吃可能影響血糖控制。

食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高，也會影響血糖。所以，大家一定要諮詢正規的醫生，看看該方法是否真的具有降糖效果。

誤區4:五穀雜糧粉比五穀雜糧更健康且對血糖更好。

五穀雜糧在磨成粉其膳食纖維及植酸被破壞，會導致其升糖幅度比較大，並且維生素及礦物質也會被破壞了進而流失掉。所以，五穀雜糧粉沒有原來的五穀雜糧營養價值高，且對血糖影響更大，不利於血糖的控制。

中國II型糖尿病發病率在過去數十年中呈“爆炸式”增長，中國已成為全球首位的糖尿病大國，每10個人中就有1人罹患糖尿病，全球四分之一的糖尿病患者在中國。

根據以往的研究，九成的糖尿病與不健康的生活方式有關。所以，糖尿病患者的日常飲食生活對於糖尿病的控制是非常重要的，糖尿病的治療也是從改變不科學的生活方式開始的，飲食治療也是治療糖尿病的重要手段。

糖尿病患者在日常飲食生活中，存在著很多誤區，導致血糖波動不穩定，糖尿病長期控制不良，過早地出現慢性併發症，嚴重地影響了糖尿病患者的生活和生存質量。李醫生總結下臨床上經常遇到的三個誤區：

糖尿病患者進食量越少越好，最好別吃？

很多患者得知自己得了糖尿病，就開始嚴格地節食、甚至絕食，這是不對的。

人體生存、生活都是消耗能量的，糖尿病患者也是一樣。

每日總熱量的需求是根據身高、體重和勞動強度來估算的，糖尿病患者如果過分地限制飲食，進食量過少，身體能量提供不足，就嚴重影響糖尿病患者的體力和精力。長期進食過少，體質就會變差，出現抵抗力下降的現象，容易患其他疾病。

每天的進食量應該保證正常生活和工作勞動的需要，在此前提下，如果血糖增高，可以透過藥物和胰島素來控制血糖。

糖尿病患者主食要控制，肉類、豆類隨便吃？

很多患者覺得自己主食少吃點就可以了，肉類、豆類不用嚴格控制。其實這是錯誤的。

糖尿病的控制飲食是指控制總熱量的攝入，在基本滿足日常生活、工作消耗的需要的基礎上，控制總熱量。

人體所需要的熱量是透過食物而獲得的，通常情況下，由碳水化合物（糖類，多來自於主食）、蛋白質（魚、奶、蛋、肉）、脂肪（油類）按合理的比例攝入來獲得。

如果糖尿病患者為了不餓而增加肉食，則會造成營養不均衡，產生過多的廢物，加重了腎臟的負擔，久而久之損害腎臟功能；同時，有升高血脂、產生其他疾病的可能。

豆類也有同樣的問題。豆類和豆製品含有豐富的植物蛋白。植物蛋白相對於蛋、奶類所含的優質蛋白來說，人體吸收的時候產生的代謝廢物較多，這些廢物多從腎臟排出，會加重腎臟的負擔。

所以糖尿病合併腎病的患者特別不宜食用豆製品，會加速、加重腎病的發展。

糖尿病患者水果、甜食絕對不能碰？

一般糖尿病患者都認為水果和甜食都不能吃，這個其實要視情況而定。

在正餐嚴格控制的情況下，在兩餐之間可以些服用水果，來保持血糖比較平穩，不至於因為餐時補充水果減主食而出現的下一餐前的飢餓感和低血糖反應。

但水果、甜食也是含有碳水化合物，人體很容易吸收，多吃了肯定升血糖，要有條件地攝入——做好碳水化合物食品種類之間的調換。

舉個例子：如果吃半斤左右的蘋果或橘子，就要減少主食一兩。必須將水果、甜食等食品計算在總熱量需求之內。

最後

李醫生再跟大家分享下《中國糖尿病膳食指南（2017）》裡的一些飲食建議：

①健康飲食就是主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔三分之一；

②多吃蔬菜，水果適量，種類、顏色要多樣；

④奶類豆類應天天有，零食加餐合理選擇；

⑤清淡飲食，足量飲水，限制飲酒；

⑥定時定量，細嚼慢嚥，注意進餐順序；

⑦還要注重自我管理，定期接受個體化營養指導。

您記住了嗎？