我覺得吧，首先還是瞭解泡麵為何有那麼多毒素。

一是因為麵餅油炸不健康，二是調料包的調料有味精和大量調味粉，三是新增劑和防腐劑太多。

首先，我們有條件最好選擇用煮的方式，如果不怕麻煩最好煮熟後瀝出，因為這時麵餅中的油已經煮出來了。

然後就是煮麵自己多放些新鮮的蔬菜，不要再加進去加工食品了。這樣可以看上去有食慾還可以補充營養，我喜歡再打個蛋～

最後，儘量少放調味劑，可以放半包，如果覺得味道不夠就自己加鹽或者別的醬料。還可以配上一些小菜，比如木耳、黃瓜，來幫助排毒。

還有，記住不要空腹吃，可以先吃一些柚子或者蘋果，不讓腸胃有壓力，泡麵油多辛辣，要保護一下，然後吃完了可以多吃些富含維生素C的水果來清理垃圾，橙子就很好～

要善待自己不要覺得麻煩～吃泡麵也要吃得漂亮！

泡麵之所以被稱為不健康食品，是因為麵餅是油炸的，而且裡面有多種化學成分，醬包裡也含有很多油和對身體不好的物質，泡麵營養單一，總是吃會造成營養不良。

但是用正確的方法吃泡麵，也可以讓泡麵變的健康美味。麵餅先煮一下，這樣裡面的油和化學物質基本都會到水裡，然後把煮的第一鍋水倒掉，重新換一鍋水，把麵餅和調料加進去，再加一些蔬菜，肉之類的，調料最好換成自己家的，不要用泡麵自帶的，自家實在沒有就少放，這樣也可以減少有害物質的攝入。麵餅煮了一次後也可以之間撈出來做拌麵或者炒，也是很美味的。而且最好不要直接用紙桶泡麵，紙桶一接觸熱水也會釋放很多有毒有害物質哦

泡麵本身是油炸的，是垃圾食品，但想要沒負罪感，也是可以的！

我吃泡麵就不會放裡面的調料，而是放鹽和味精來調口味。再在裡面放上青菜一起煮，如果你覺得太單調可以放些羊肉卷，或者魚丸蝦丸之類的！

出鍋後，覺得口味淡可以蘸火鍋料吃！非常味美！

泡麵之所以是垃圾食品是因為它屬於是油炸澱粉類食物，其中油脂成分含量較高，熱量高，多吃會讓人攝入過多熱量、油脂，造成慢性疾病（比如肥胖、高血脂、高血壓等）；另外特別是泡麵的調料包中的含鹽量驚人，30g的料包中就有5000mg左右的鈉離子，基本上快超過一整天規定攝入的鹽。菜包中的菜都是乾燥過的，其中營養損失嚴重，可以說基本沒有什麼蔬菜的營養成分。很多人認為泡麵中是添加了防腐劑，其實並非如此，像是乾燥的麵餅、乾燥的蔬菜料包，這些根本就不用防腐劑，只要裡面配一些乾燥劑就足以儲存很長時間了。所以，泡麵之所以垃圾不是因為加入了防腐劑的緣故，不過像這種熱量高，油脂重、含鹽量驚人的食品的確應該被列為垃圾食品行列。

不過這也並不是說明一定就不能吃泡麵了，想吃泡麵的話可以先用水煮過一遍麵餅，讓麵餅中的油脂成分溶出大部分，然後撈起來自己調配湯料。可以自己加入自己喜歡的蔬菜肉類、蛋類煮成湯料，然後加入泡麵包中1/3的調料包，這樣也能夠有泡麵的味道，味道鮮美，而且也不至攝入過多的鈉離子，自己加入的蔬菜、肉類等也彌補了泡麵本身營養成分低的劣勢。另外泡麵伴侶就少放一些了，比如火腿腸、臘腸等等加工肉製品，最好是放天然一些的肉製品會更健康。

泡麵是很多人兒時的記憶，在我小的時候吃泡麵都是值得炫耀的事情。現在經濟發展了，我們的食物選擇越來越多，健康問題也越來越多，大家對泡麵的態度也兩極分化了。

眾所周知，泡麵經過油炸之後能量很高，每100克麵餅當中大概含有20克左右的油脂，而且最糟糕的是泡麵的鈉含量特別高，而鈉是真正影響血壓的元素，大家熟知的鹽會升高血壓，也是因為鹽（化學名稱氯化鈉）裡的鈉元素。一包泡麵麵餅+調料包中的鈉大概可以達到全天用鹽（6克/天）的推薦攝入量。所以，要說泡麵的健康就扯遠了，但是如何減少健康危害這個還真的是值得一講的，畢竟作為一種方便食品，它的方便已經深入人心。

簡單說來橫向對比就好了，就是隨便拿起兩款去比，然後鈉含量高的不斷被淘汰，選擇相對來說更低一些的。

會有一部分油和鈉溶解在湯裡。個人比較推薦的是在煮泡麵的時候多放一些水，煮熟之後丟棄一部分或者全部的水。

泡麵的調料包基本上就是個食品新增劑大雜燴，並且名字裡含鈉的新增劑特別多，這也是泡麵鈉含量高的原因之一。所以，少用才能少攝入。

很多人吃飯便面的標配是：泡麵+火腿腸+一包榨菜。這是一個典型的高鹽+高鹽+高鹽組合。這樣的一餐搭配下來，通常用完了兩天的鹽。可能很多人會說不對呀，泡麵裡還有脫水蔬菜呢？親，那點蔬菜就算了吧，真的不夠塞牙縫的，問題是起不到營養均衡的作用呀。給泡麵搭配一些蔬菜，比如小油菜、小白菜、，再加上一點高蛋白的食物，比如一個水煮蛋或者幾片醬牛肉，給營養加點分！最重要的溫馨提示：加分已經不易，千萬別把泡麵再用油炒了吃！

至於如何吃才能沒有負罪感，貌似只有一個辦法—少吃就好啦~！

吃個泡麵怎麼就有罪了？負罪感都整出來了，大哥你這也太牛掰了吧！

看見這個關於泡麵的問題我就想到一個笑話。話說有個磚家說吃泡麵使用泡麵的那個塑膠碗泡著吃不健康。我都混到吃泡麵的地步了，能填飽肚子，活下去都不錯了，好吧！還讓我擔心個毛線健不健康。那個富豪吃泡麵？馬雲？還是馬化騰？又或者王健林？他們經常吃泡麵？

都混到吃泡麵的地步，能填飽肚子才是首選。要是偶爾吃下，又不會對健康很大影響，人體自動就清除了。放心的吃！

泡麵推薦吃康師傅，目前口感比較好，口味比較齊全。再來點泡麵搭檔搭配著吃，更爽。

　一：泡麵應該煮著吃

　　和筆者一樣，想必很多人都習慣將泡麵用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然，也有習慣將泡麵放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為了泡麵的標準吃法，但是在條件允許的時候，泡麵還是應該煮一煮。因為煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應;同時，泡麵煮著吃更方便自己按照口味新增調味料，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得麵條更加營養可口。

　　二：泡完面應該把湯倒掉

　　吃過康師傅等“大品牌”泡麵的人應該都會有這樣的想法--相對於數量不是很多的麵條，那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮，當我們泡好麵條時，應該把原湯倒掉，重新加入開水或者其它的湯，這樣能夠減少鹽分和其它有害物質，讓泡麵更為營養。同時，調味料不要全部加進去，避免鹽分過多，對身體健康不利。

　　三：吃完泡麵應該吃些水果

　　雖然說泡麵食用方便，但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養，所以在吃完泡麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養;例如在吃完泡麵後吃一些蘋果，草莓，橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。

　　四：不宜長期吃泡麵

　　泡麵只是作為一種應急食物，並非是主食。所以大家在不必要的情況之下儘量少食用泡麵。如果長期食用，不僅會讓身體的營養缺乏，並且可能引發一些因為油脂過多而產生的疾病。小小的泡麵其實並不簡單，科學合理的食用，才能讓泡麵方便我們的生活。

沒有時間做飯或者不想做飯的時候，吃泡麵是種不錯的選擇，到很多人說泡麵有毒，也有很多人說泡麵沒營養，吃多了容易營養不良，但是我個人看來，只要不告訴媽媽自己吃了泡麵就沒有負罪感。。。。。

泡麵其實很簡單，無非是精白麵粉，先蒸煮成熟，然後用棕櫚油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，然後裝袋而成。

料包通常至少有兩個袋，一個是液態調味油包，或者加了不少動物油的醬包。另一個是鹽、鮮味劑和香辛料、紫菜蝦皮等混合而成的粉包。如果還有第三個，通常是一丁點兒脫水蔬菜。

油炸泡麵的營養價值，實際上就是麵粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別，只是煎炸溫度較低，時間較短，顏色較白，丙烯醯胺等有害物質較少，營養損失也少一些。

麵餅含油脂通常在16%~20%，蛋白質含量不超過10%，其餘的就是澱粉了。其中含有少量B族維生素和礦物質，它們來自於麵粉。不過，除非額外新增，經油炸之後，成品中的維生素和礦物質含量低於麵粉當中的含量。也就是說，從營養價值來說，泡麵的麵餅低於饅頭、烙餅之類的普通麵食，而油脂則要高得多。

也有少數不經油炸的泡麵，有的是溼面直接銷售，有的是熱風乾燥替代油炸脫水。究其實質，無非是未經油炸的麵條加上料包而已。

料包裡到底有什麼？其中的一大成分就是脂肪。如果是醬包，油脂含量超過50%，而且通常是室溫下結塊的狀態，表明其中含有很高比例的飽和脂肪。如果是油包，則通常是95%以上的脂肪，只是以不飽和脂肪為主。粉包當中，則毫無例外地含有過多的鹽分，還有大量的鮮味劑。重量輕如鴻毛的脫水蔬菜或肉粒等，只能作為顏色的點綴，起不了明顯的營養作用。

說到這裡，我們就可以得出有關泡麵的基本結論了---

1.泡麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下，如旅途、野外、救災或搶險等場合，泡麵可以暫時補充能量。

2.如果用泡麵作為一餐中的全部食物，那麼在它所提供的能量當中，來自脂肪的比例超出理想範圍，蛋白質成分過低。

3.泡麵是一種加了油、鹽的主食，它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。批評泡麵營養不平衡，並不是說它作為主食一無是處，而是說，泡麵通常作為人們替代一餐的食物，但其所含的營養成分，又擔不起滿足一餐營養的責任。在正常生活當中，如果一定要用泡麵代餐，則需配合蔬菜和水果，再加一個雞蛋或少量豆製品。

4.泡麵的醬料包鹽量高、油量高，因此，泡泡麵只可放一半料包，而且只吃面不喝湯。此外，很多泡麵表面都有蠟層，對身體不好，吃之前應該用溫水泡一泡，再倒出水。 如果你想吃的更營養一點，回家途中又不是很方便，那我就不得不向你推薦青稞泡麵了，青稞麵餅+犛牛肉骨湯，營養健康兼備。（早就拋棄那什麼師傅泡麵了，擁抱青稞泡麵才是最走心的）

1，先用開水把泡麵過一下水，這樣可以除掉泡麵表層不健康的物質。

2，再煮著吃。記得一定要配青菜，還有雞蛋！

3，吃個泡麵負罪啥啊，放開手腳吃吧哈哈哈！

首先，你得了解吃泡麵的人為什麼吃泡麵！無非是因為懶、圖方便、愛泡麵的味道這幾個方面的原因。而為了健康，吃泡麵時去湯？煮？開鍋加配菜？少放或不放調料？那幹嘛還吃泡麵呢？自己下個面吃不就完了