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1 # 簡潔生活日記
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2 # 西米糯米
這是我喜歡吃的一種糖包子餡兒,所以這些食材包糖包子最好吃喲!
按下面步驟就能包出好吃的糖包子
1、花生芝麻小火炒熟,花生研磨成細小顆粒狀。
2、豬油渣儘量切細,越細越好,其實豬油渣就是充當豬油的作用啦。
3、花生,芝麻、糖和油渣的比例應該是2:2:4:1這樣子,看自己喜好也可以適量增減,也可以多放點豬油渣,畢竟糖包子又豬油的香味會好吃很多。
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3 # 莉姐愛美食
今天我來分享下豬油渣花生芝麻白糖如何來包包子:
1.豬肉練過油後變成豬油渣,冷確後將豬油渣切碎,備用。
2.將炒熟花生,將花生衣去除,壓碎成花生碎。
3.將芝麻小火炒熟,聽到鍋中叭叭的小聲,芝麻就是炒熟了,關火備用。
4.白糖和芝麻,碎豬油渣,花生碎一起調餡放入碗中備用。
5.將發好的面柔好,分好均勻的小季子,擀好麵皮,將調好的餡料包入包子,放入蒸鍋,醒發十分鐘,上火蒸15分鐘至20分鐘,關火五分鐘,才開鍋蓋,變大功告成。
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4 # 廣東妹妹
可以選擇做兩種餡料包子,分別是素餡和肉餡
1.肉餡:將豬油渣剁碎加少許鹽少許生抽鍋裡翻炒一下,出鍋撒上蔥花拌均勻備用
2.素餡:花生芝麻白糖餡
因為有些時候一家人口味難免會不一樣,可以根據自己口味選擇吃素包還是肉包
首先把花生起鍋炒熟香,然後去掉花生外面的那層皮,裝進容器去搗碎,白芝麻也是一樣,但前提一點不能火太大,很容易焦。豬油渣用菜刀把它剁得碎碎的,然後把三中混合在一起,然後再加你們想加的配料,一般這種都是按照自己喜歡吃的口味來配的,像我家就是經常往裡加點娃娃菜,特好吃,大家可以試一下。