我是做餐飲小吃的，前兩次失敗，是因為我產品不定位，門面沒找好的位置（由於剛回家發展，門面沒有選擇貴的），經過這兩年的經驗，產品已定位，口味很好，就是差一個門面，準備過了年在找門面，家人都勸我別做了，說這兩年生意不好做，打工穩當，我也在猶豫。因為我怕再次失敗。你們說我還要繼續幹嗎？
回覆列表
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1 # 周平丨華醫資本
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2 # 電影人生精彩人生
我覺得還是堅持下去，我也做過餐飲，虧過44萬，是第一次做的餐飲奶茶類，沒有經驗，開了半年，外賣門道也摸索出來一點點，最高峰的時候外賣一天也有1800的營業額，但是在這最高峰之後的幾天合夥人說沒信心了，所以轉讓沒再做下去了。
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3 # is壞氚
路段太重要，要熱鬧地方，人流量大，要有停車位，菜品要經常更新換代。服務，這個年代年輕女孩沒幾個做服務員，只能招小嫂子老嫂子，所以培訓很重要，有時候一句話沒說好就得罪了客人，有話好好說，柔和的說，輕聲細語的說！價格，一定要薄利多銷，太貴的不長遠，過完今天，這個月，今年，明天，下個月，明年，你過不過？另外，附近有沒有棋牌室之類的，跟別人談送外賣，讓10%提成，100元棋牌室抽成10元，畢竟是別人的客人，借的別人的場地，逢年過節給棋牌室老闆送點禮！還有美團之類的！生意不好的時候，這些都是救命稻草！裝修管理之類的要與時俱進，要經常出外學習菜品跟經營管理！競爭力大，餐飲難做啊！但是，肯吃苦 肯做，會做事做人，肯動腦筋的，不說能做多大多強，混個小康生活沒問題！
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4 # 小瘦子鵬鵬
也許自己有自己的想法，如果想做就大膽的去做，但是一定要有一個比較好的規劃，不能總是賠錢去做對吧，要想辦法如何做好做大。加油朋友們
開餐飲必須要具備以下的幾個條件：
1.專案必須要有特色
2.餐廳的風格要獨特
3.要“合夥人+眾籌”模式去裂變