一般都說雞湯好喝，雞腿好吃，卻很少有人知道在雞胃裡有一種十分珍貴的藥材。這種藥材是什麼呢？就是家雞的乾燥砂囊內壁，名喚雞內金，一般殺雞後，取出雞肫，立刻取下內壁，洗淨曬乾，使用時可以生用，也可以炒用。

聽名字就知道，這貨不俗，把它比作雞體內的黃金，想必其作用一定很不錯。那麼，這雞內金究竟有什麼樣的作用呢？可以說，很少有比雞內金更金貴的補品了。不信？我們就來詳細分析一下。

中醫認為，雞內金性味甘寒，歸脾、胃、小腸、膀胱經。具有消食健胃助消化，澀精止遺等功效，適用於消化不良、面色萎黃、不思納谷、小兒疳積、形體消瘦、腹大腹脹、脾胃虛弱、食積脹滿、腸結核、骨結核等病症患者食用。 既然說雞內金價值連城，用途廣泛，我們就不得不來嘮嗑嘮嗑，看看雞內金究竟能夠治療什麼疾病。

1.用雞內金研成細末，用乳調服，可以治療食積腹滿。這個方子出自《本草求原》，臨床上用之多有良效。

2.在《千金方》中記載，將雞內金燒成灰，存性，用黃酒調服，可以治療反胃，食即吐出，上氣等症。

3.中醫近代第一人張錫純在《醫學衷中參西錄》中講到益脾餅，其中就有雞內金，用來治療脾胃溼寒，飲食減少，長作洩瀉，完谷不化等症。那麼益脾餅怎麼製作呢？用白朮200克，乾薑100克，雞內金100克，熟棗肉250克，先將白朮、雞內金分別軋細焙乾，再將乾薑軋細，與棗肉同搗如泥，做成小餅，放在木炭火上炙幹。空腹的時候，將這個益脾餅當點心吃，細嚼慢嚥，效果更好。

4.李時珍在《本草綱目》中記載，用雞內金焙乾研成粉，用乳汁調服，可以治療噤口痢疾。

5.清代醫家萬潛齋在《壽世新編》記載一個用到雞內金的方子，是用來治療小兒疳病的。那麼這個方子是怎樣的呢？用雞內金20個，在瓦上焙乾，加炒車前子200克，共研細末，再用米糖溶化，拌勻，即可食用。在使用這個方子的時候要忌口，對於油膩、麵食、煎炒等物儘量少吃。

6.在《聖惠方》中有個雞內金的方子可以治療痟腎（消渴之一，多以小便滑數，口乾心煩，面板乾燥，腿膝消細，漸至無力為主症），小便滑數白濁，身體羸瘦等症。具體用法是，取炙雞內金50克，黃芪15克，五味子25克，共搗為粗末，用300毫升水，煎至150毫升，去渣，飯前溫服。

7.古代方中有個關於雞內金的方子，可以治療虛勞，上焦煩熱，小便滑數，不可禁止等病症。那麼這個方子又是一些什麼樣的藥物呢？主要藥物是炙雞內金100克，酒浸菟絲子100克，酥炙鹿茸50克，炒桑螵蛸25克，共搗細，過羅篩，去粗末，每次用清粥調服10克。

8.方書記載，用雞內金可以治療小便淋漓，遺精等症，具體用法是，用雞內金30克，燒存性或炒焦研為細末，用熱黃酒沖服，或用白湯送服。

9.有不少古代方書提到雞內金治療一切口瘡，乳蛾等症，具體用法是用雞內金燒灰，用竹管吹到患處。當然，提到這種用法，有種小說裡的意境。

10.後世臨床醫家經過實驗，認為雞內金治療結核有良效，尤其是骨結核和腸結核。具體怎麼使用呢？將雞內金炒焦，研成細末，每次15克，空腹用溫黃酒送下。

1.消食積：本品味甘、性平，能健脾胃、消食積、行壅滯、助消化。用於：①食積：飲食不節所致脘腹脹滿，噯腐吞酸者，用此健脾消食、導滯除滿。若脾胃虛寒，食少而洩瀉者，與益脾溫中的白朮、乾薑、棗肉合用，若食入即吐，與朴硝、沉香、砂仁配伍。②疳積：脾胃虛弱、飲食無度致面黃肌瘦，肚大青筋者，用此寬中健脾、消食磨積。2.止遺尿：本品味甘而澀，能益脾胃之氣，濟生化之源，補州都，縮小便。腎氣不足、關門不固而致遺尿，或小便頻數者，用之攝澀縮尿。常同溫腎助陽、斂澀固脫的菟絲子、鹿茸、桑螵蛸、益智仁研末服。3.化砂石：本品能培土生金、益氣通竅、消積磨堅、化石通淋。用於治療尿結石和膽、腎結石。與金錢草、鬱金、海金沙、芒硝、大黃、木通合用。內服：3～10克，大劑量可用至20克；亦可研未吞服。

謝謝邀請！雞內金又名雞嗉子、雞肚子、雞胃皮，性平，味甘，有健脾胃、消食滯、止遺溺、化結石等功效。雞內金入脾胃經，善運脾健胃、消食化積，為消食運脾之要藥。又入小腸、膀胱經，能固精止遺、化堅消食，治療遺尿、遺精及結石都可以。具體有以下作用：

1.治療食積、消化不良，脘腹脹滿。一般配伍焦麥芽、焦神曲、焦山楂（三味中藥合稱焦三仙），萊菔子等，這些藥材一般農村都可以找到，既有很好效又不怎麼花錢。如果是飲酒後吐酒傷胃，腹脹不消化，可以加紫蘇，車前草煎水服，效果極佳。

2.治療小兒厭食、疳積。將乾淨的雞內金炒焦，研細粉單味沖服，或和炙鱉甲、炮山甲、制龜板打粉沖服。也可以和麵粉一起烙焦饃，小兒喜歡吃，又能治病。

3.治療遺尿、遺精。一般配伍金櫻子、桑螵蛸、芡實、菟絲子、山萸肉等。

4.治療泌尿系或肝膽結石症。養過雞的朋友都知道，雞靠吃進去一些沙石來磨碎消化食物，無論吃進去的是堅硬的玉米粒或其它穀物，拉出的屎都不會見到囫圇的玉米粒或沙石粒，可見雞胃（雞內金）消食、化石的功效有多強。自古以來雞內金都是化結石的良藥，現代藥理研究也證實了這一功效。

推薦一個化結石的偏方：雞內金和核桃仁一同打粉沖服或蜂蜜調服，有很好消結石的功效，尤其是泥沙樣結石和體積不大的結石。

功效分類：消食藥;健脾藥。

　　別名：雞肶胵裡黃皮、雞肶胵、雞盹內黃皮、雞盹皮、雞黃皮、雞食皮、雞合子、雞中金、化石膽、化骨膽。

　　性味：味甘、性平。

　　歸經：脾經、胃經、腎經、膀胱經。

　　功能：健脾消食、澀精止遺、消癥化石。

　　主治：消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、洩瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數、泌尿繫結石及膽結石、癥瘕經閉、喉痺乳蛾、牙疳口瘡。

　　用法用量：內服：煎湯，3-10g;研末，每次1.5-3g;或入丸、散。外用：適量，研末調敷或生貼。

　　藥材基源：雞內金為雉科動物雞的沙囊內膜。

　　雞內金的功效與作用

　　1、健胃消化。雞肫皮主要具有消食健胃助消化的功效，可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，是胃運動功能明顯增強，胃排空加快。

　　2、治療小兒疳積。雞肫皮可以用於飲食積滯，小兒疳積。廣泛用於米麵薯芋肉等各種食滯症，病情較輕者只需將其研磨服用即可。

　　3、治療腎虛遺精，雞肫皮可以用於腎虛遺精、遺尿。治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。治療遺尿則與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

　　4、治療結石。具有膽、腎、尿道結石者可以將雞肫皮、玉米鬚一起煎湯服用，每日2-3次，連服10日即可。服用期間不得吃肝臟、肥肉、蛋黃。

　　雞內金的相關論述

　　1、雞內金治小兒食瘧，療大人(小便)淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。《本草綱目》

　　2、雞內金生肌收口，治消化性潰瘍。《陸川本草》

　　3、雞內金治發背已潰：雞內金，同綿絮焙末搽之。(《綱目》)

　　4、雞內金治一切口瘡：雞內金燒灰，敷之。(《活幼新書》)

　　5、肫是雞之脾，乃消化水谷之所。其氣通達大腸、膀胱二經。有熱則洩痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而洩痢遺溺自愈矣。煩因熱而生，熱去故煩自止也。今世又以之治諸疳瘡多效。《本草經疏》

　　6、雞內金治眼目障翳。《本經逢原》

　　7、雞內金用於飲食積滯，小兒疳積：雞內金有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。雞內金用於米麵薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者，單用研末服有效。若治食積不化，脘腹脹滿，可與山楂，麥芽、青皮等同用。雞內金治小兒脾虛疳積，可與白朮，山藥、使君子等同用。

雞內金的作用是什麼

雞內金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效，可以用於治療飲食積滯、小兒疳積、嘔吐瀉痢、石淋、膽結石、膽脹肋痛、小便澀痛、遺精、遺尿等。

雞內金是雉科動物家雞乾燥的沙囊內壁，藥性平和，味甘。歸脾、胃、小腸、膀胱經。雞內金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效，具體的治療作用如下：

（1）治療食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積等病症：雞內金消食化積作用較強，並可健運脾胃，故廣泛用於米麵薯芋乳肉等各種食積證。病情較輕者，單味研末服即有效；若治食積較重者，常與山楂、麥芽等同用，以增強消食化積之功。

（2）治療遺精，遺尿等病症：雞內金可固精縮尿止遺，以雞內金單味炒焦研末，溫酒送服治遺精；用治遺尿，常與菟絲子、桑螵蛸、覆盆子等同用。

（3）治療石淋澀痛，膽脹脅痛等病症：雞內金有化堅消石以及通淋之功，現代用治砂淋、石淋或膽結石，常與金錢草、虎杖等藥同用。

現代研究表明，雞內金具有促進胃液分泌、調節腸胃運動、降血糖、降血脂、抗凝血、抗乳腺增生、抗動脈粥樣硬化等作用。建議患者在醫生的指導下服藥，不要自行用藥，以免延誤病情，或出現藥物不良反應。

本內容由北京同仁醫院 傳統醫學科 副主任醫師 陳陸泉稽核

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