核桃的營養價值比較高，糖人吃一點對於控制血糖有幫助，但是需要注意的是它有一定的熱量，而且易升血脂，所以每天吃兩顆就收手吧，且一般作為加餐食物

1.建議糖尿病人每天吃核桃，可直接吃，也可做成核桃豆漿等

2.每天吃多少核桃合適呢？

按中國膳食指南，堅果攝入平均每天10克即可。按研究證據，女性每天7.5~15克的生核桃仁就能看到對血脂的保健作用；16克堅果即可降低糖尿病風險。堅果油籽烤制太乾，加鹽加糖，容易因為乾燥脫水導致口腔咽喉不適。可以磨成豆漿喝哈。

3.吃核桃的好處多多喲

國內外研究表明，核桃不僅富含維生素和微量元素，而且對預防中風、冠心病、老年認知退化等都有益處。

4.核桃美味推薦

核桃芝麻黑豆豆漿

黃豆燕麥核桃漿

核桃百合雜糧漿

糖尿病人建議每天適量的吃一些核桃

糖尿病人吃核桃的好處

堅果有兩種，一種是高脂肪、高蛋白，比如核桃、腰果、開心果等，一種是高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的，如板栗、蓮子等。一般來講富含豐富的維生素E、B族維生素和微量元素、植物化學物等，在2型糖尿病患者每天吃一把核桃（大概2~3個），甚至可以改善其血脂狀態。

糖尿病人吃核桃的注意點：

糖尿病膳食原則很重要的一點是控制能量攝入，所以糖尿病人吃核桃，要注意：

1. 限量每天食用哈

《中國居民膳食指南2016》建議堅果的攝入量是10g左右，一勺核桃仁也差不多啦。

2. 吃核桃，要少吃一點油

核桃、腰果等堅果含有大量脂肪。100g炒花生仁含有44.4 克脂肪，大概相當於45 克食用油。葵花子、杏仁、榛子、西瓜子、南瓜子、松子、核桃、腰果等堅果中的脂肪含量與花生相比，也是有過之而無不及，如葵花子含50% 的脂肪，核桃含60% 以上的脂肪，松子則含70% 的脂肪。

就脂肪或能量含量而言，一般2 克堅果即大致相當於1 克食用油。因此，如果糖尿病患者吃堅果，就要相應減少烹調油，比例大約是2:1。此外，建議採用烤制、炒制、煮滷的方法食用堅果，不要油炸。

其實糖尿病人最主要的還是均衡飲食，每天的主食多樣化一些，粗糧佔到主食比例的1/2以上，少油蔬菜不限量，在此基礎上，再每天加一勺核桃仁，才能起到我上面說的那些好處。

可以吃的，核桃是比較適合糖尿病人食用的。

核桃含有蛋白質、維生素B2維生素B6、維生素E、磷脂、鈣、磷、鐵等營養成分。核桃中的磷脂，對腦神經有良好的保護作用，可以滋養腦細胞，增強腦功能；核桃中的ω-生育酚可以阻止前列腺和肺部癌細胞生長，還具有抗氧化作用。

糖尿病人為什麼適宜吃核桃？

核桃含有的ω-3脂肪酸，有助於身體處理2型糖尿病早期階段的胰島素抵抗問題，減少對葡萄糖的過多吸收，從而穩定血糖水平。ω-3脂肪酸還可以提升體內一氧化氮的水平，能更好地舒張血管平滑肌，使血液流通順暢，從而降低血壓。

吃核桃的禁忌

核桃火氣大，熱量高，吃多了會令人上火、噁心，還會影響腸道功能，正在上火、腹瀉的人不宜吃。對於需要控制一日總熱量的糖尿病患者來說，核桃意在兩餐之間吃，一日吃3-4個，約20克，不宜吃多。

除了核桃，像富含礦物質的腰果也比較適合糖尿病人。腰果含有維生素A、維生素B1、維生素B2和錳、鋅、鎂、硒等礦物質。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。腰果中所含的錳、鋅、鎂、硒等微量元素，能夠維持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，調節體內糖分。

但是像核桃、腰果、榛子、花生這類的堅果，糖尿病人吃的時候都要注意量，大概一天一小把，熱量約90千卡左右即可。吃多了就不利於控制體重，同時也對血糖不利。

當然可以吃，核桃還是對高血糖有幫助，現在好多糖尿病患者有個誤區，以前亂吃，現在變什麼都不敢吃，實際上糖尿病患者除了太甜太鹹太油膩儘量不吃外，其他都要吃點，就是什麼都不要過量，就像吃一個蘋果可以分二次吃。我的父親就是長期少吃多餐，每天適當運動，現在身體很不錯。

糖尿病人是可以吃核桃的，不過建議適量食用。

核桃也稱核桃仁、胡桃仁、胡桃肉，是胡桃科植物胡桃的乾燥成熟種子，在中國陝西、山西、河北、東北、內蒙古等地均有生產，一般於秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬乾後除去核殼及木質隔膜而得，個大、飽滿、斷面色白者為質優。

核桃和扁桃、腰果、榛子一起被稱為“四大幹果”，它富含脂肪油、氨基酸、維生素、蛋白質以及多種微量元素，脂肪油的含量約為58%-75%，主要成分是不飽和脂肪酸，包括亞油酸、油酸、亞麻酸等，此外還含有苦杏仁苷、野櫻苷等氰苷類化學成分，具有延緩衰老、改善記憶、提高免疫作用以及降血脂等藥理活性。

中醫認為，核桃性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經，具有補腎、溫肺、潤腸等功效，臨床上常用於腎陽不足、腰膝痠軟、陽痿遺精、虛寒喘嗽、腸燥便秘。以上我們所說的都是核桃的藥用價值，顯然常吃核桃是可以延緩衰老、改善記憶、增強免疫的。而我們都知道核桃其實也是一種水果，食藥同源。既然是食藥同源，我們使用水果一般都不用限制用量，核桃也沒有那麼嚴格。常吃核桃對身體的好處的確很多，孕婦常吃核桃可以生出聰明漂亮眼睛大大的寶寶，學生以及腦力勞動這常吃核桃可以益智，幫助改善記憶。

對於糖尿病者，核桃不會升高血糖，還能起到增強免疫功能。改善記憶、降血脂等作用，因此是糖尿病患者相對安全的水果，但是由於性溫，陰虛火旺、痰熱咳嗽者不宜使用；還因其有潤腸通便的作用，對於便溏者不宜食用。

糖尿病人可以食用核桃，但是一定要注意食用量，避免吃得太多，起到反作用，在核桃中含有十分豐富的鋅、磷、鉻、錳等微量元素，對於糖尿病患者可以起到不錯的心腦血管保護作用，保持糖尿病患者內分泌的調節功能和抵抗衰老的效果。

首先，中國糖尿病人群主要以2型糖尿病為主，即胰島素相對不足或者胰島素抵抗的！

其次，核桃富含大量的不飽和脂肪酸，能減輕胰島素的抵抗，適當食用對2型糖尿病人是有好處的！

但是，並不意味著多吃就更好！畢竟它約含熱量600多千卡，脂肪50多克，如果為了對糖尿病人身體好而盲目吃太多反而造成負面的影響！

另外，核桃屬於果仁類，中醫對於果仁類的認識都具有一定的潤腸通便功效，因此脾胃虛弱容易拉肚子的人或者已經在拉肚子的人暫時不要吃！

最後，中醫講究一個“度”→即平衡！什麼東西不管好不好吃，能不能吃都得要有一個度，不偏不倚才是最好的！

核桃作為堅果的一種，是非常常見的一種特別受大家喜歡的一類堅果，節日裡自然也是會常吃。那麼糖尿病人能吃嗎？答案自然是可以的，但是需要注意的以下幾點。一起看過來。

糖友們吃核桃一定要少吃！

核桃本身屬於油脂含量高比較高的堅果。不僅是糖尿病一般人群吃堅果也要控制好量，如果選擇吃核桃，一天吃上兩顆核桃即可。吃其它的堅果也要一樣要控制量，一天的堅果吃上一小把即可。

糖友們吃核桃，要選擇原味的。

市售的核桃口味還是蠻多的，比如鹽炒的核桃，琥珀核桃仁等，建議選擇吃原味的核桃。這樣的核桃一是新鮮，二是不會因為加工的過程額外新增更多的油脂、鹽、糖及其它的食品新增劑。

總結一下就是糖友們日常生活中不管是吃核桃還是其它堅果都需要掌握這三點：一是要控制食用量；二是要選擇原味的；三是要儘可能的選擇吃新鮮的或者是輕度烘培的堅果。

價格實惠營養價值豐富的核桃是很多人的心頭愛，即使糖尿病患者也可以放心吃核桃，因為核桃對於糖尿病患者可以起到不錯的心腦血管保護作用，保持糖尿病患者內分泌的調節功能和抵抗衰老的效果，禁忌食用量不宜過度。

核桃是一種很常見的堅果，因為價格實惠，營養價值豐富所以受到很多人喜歡，大多數人一直都認為核桃有利於糖尿病患者食用，多吃核桃，可以有效降低高血壓、高血脂、膽固醇，但事實真的是大家想的這樣嗎?

糖尿病人可以食用核桃，但是一定要注意食用量，避免吃得太多，起到反作用，在核桃中含有十分豐富的鋅、磷、鉻、錳等微量元素，對於糖尿病患者可以起到不錯的心腦血管保護作用，保持糖尿病患者內分泌的調節功能和抵抗衰老的效果。糖尿病患者經常堅持食用核桃，可以起到補精、補腎、補腦的功效。

糖尿病人可以吃核桃，一天三顆核桃就可以，經常食用核桃，對糖尿病患者的身體有很大的益處，可以有效的減少糖尿病患者腸道對於膽固醇的吸收，非常適合高血壓、高血糖、動脈硬化、冠心病的人食用，中醫理論認為，核桃具有不錯的溫補肺腎作用，是一種特別好的強壯劑，糖尿病患者經常性食用核桃，可以達到人體的面板變得更加豐滿，減少面部皺紋的功效。

糖尿病可以吃核桃，但也應該慎食核桃，說到慎食，並不代表絕對不可以吃，只是在食用的時候，儘量減半，食用量每天最好不要超過三個核桃。因為雖然核桃是一種溫性的食物，但是吃得太多，也很容易使糖尿病患者發生上火的症狀。所以應該小心食用。

糖尿病患者可以放心的吃核桃，無需過度擔心，但是要謹記每天最好吃三顆就可以，不要吃得太多，以免起到反作用。

糖尿病人是可以吃核桃的，但是適量！

核桃，屬於堅果類，也是人們非常喜歡和消費最多的堅果類食品。

核桃富含能量、蛋白質、不飽和脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、硒等，對健康有益。研究發現，核桃所含的ω-3不飽和脂肪酸，可以減少抑鬱和焦慮，還有益於胰島素的分解。有助於心臟的健康。

因為核桃所含能量較高，每100克就有646kcal的熱量，相當於一餐的能量，因此千萬不可過量食用，以免導致肥胖。

首先、糖尿病人飲食是要嚴格控制全天能量攝入的。

其次、80%的糖尿病患者是需要減重的。

再次、即便是正常人，吃堅果也需要適量攝取入，不可多。

故，糖尿病人是可以吃核桃的，切不可過量，攝入量為25-35克。也就是2-3個核桃的量，每週吃到一回即可。

糖尿病為什麼不能吃核桃呢，當然可以吃，除了核桃之外的堅果類食物，如杏仁、花生、榛子、夏果等也通通是能吃的，注意一些澱粉含量較高的堅果，比如板栗，板栗澱粉較多，澱粉最終會轉化為葡萄糖，吃多了可能對血糖更為不利，不過無論是什麼堅果注意分量完全對血糖不會有太大影響。

糖尿病是一種糖代謝疾病，體內胰島素無法正常作用，導致血糖抑制久居不下，日常的飲食中糖友需要注意控制糖分攝入，如精製糖儘量少碰，控制天然糖分攝入，如水果、蔬菜中的糖分，澱粉類食物（主食）也需要適當食用。堅果中雖然也含有澱粉，不過比例較少，糖友如果適當食用的話對血糖是不會有影響的。堅果中營養豐富，都富含多種礦物質、微量元素，如人體最常需要的鉀元素、磷元素，鈉元素和鎂元素，含量都十分豐富。堅果中普遍鈣質含量較高，是很好的輔助補鈣食品，錳、銅、鋅、硒等微量元素也一個不少，日常適當吃點堅果是很好的選擇。

很多朋友可能是擔心堅果中的油脂成分較高，堅果中的確有較多脂肪，多的可佔50%左右，高血脂、肥胖等因素也會造成胰島素抵抗，讓血糖更難以控制。不過糖友不用擔心，堅果中的這些油脂大部分是不飽和脂肪酸，它們比起飽和脂肪來說沒那麼容易轉化成肉肉，而且它們對人體的功效也很豐富，堅果中富含亞油酸成分，它們是多不飽和脂肪酸，能保護心臟，還能健腦益腦。堅果中有一定的單不飽和脂肪酸，能提高高密度脂蛋白數量，加速血液中膽固醇的運輸，調理血清膽固醇，平穩血脂血壓，其實對於三高患者來說都是好的，能預防心腦血管疾病，對於糖友來說也十分有利。

不過堅果畢竟熱量高，油脂也會轉化為秋膘，所以我們不能敞開門吃堅果，要有兩的控制，膳食指南推薦每日大豆類和堅果類攝入量25~35g，堅果類推薦10g左右，大概就是一小捧，現在的每日堅果的分量就是不錯的例子，大家也可以自己多買些堅果種類搭配食用，有利健康。

謝謝邀請。對於糖尿病患者來說，核桃是完全可以吃的，而且也是建議糖尿病患者可以經常適量食用的。核桃是一種受很多人喜愛的堅果，對於正常人如此，對於糖尿病人群同樣是如此。對於糖尿病患者來說，經常食用核桃有何好處？食用又該注意些什麼問題？一則小文與您聊聊關於糖尿病患者吃核桃的那些事。

拋開劑量的基礎上，食用核桃對於身體有何好處？適當降低身體中低密度脂蛋白膽固醇的含量：

膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，人體中所含的低密度脂蛋白很容易析出膽固醇物質，並且這些物質會沉積於我們的血管壁上，這樣一來就會降低血管彈性、導致血管增厚，從而就會增加冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的患病機率。

適量食用核桃，其中所含的較多的亞油酸可以適當降低血液當中低密度脂蛋白的含量，從而就能夠降低身體中“壞膽固醇”的含量。

適量食用核桃，可以為身體提供充足的能量物質：

核桃中含有豐富的脂肪和蛋白質，進入身體後無疑會給身體帶來較多的能礦物質。我們每日的生活和學習需要能量物質，適量食用核桃就可以不錯的滿足能量攝入。

其實，適量食用核桃可以預防糖尿病的發生：

因為核桃中富含各種多不飽和脂肪酸，而這種物質可以起到適當減輕對胰島素抵抗的作用，從而適量攝入核桃對於糖尿病本身就有抑制作用。

美國《營養學雜誌》之前公佈過一則研究，每週可以吃2次核桃，可以降低患2型糖尿病24%的機率。

糖尿病患者吃核桃應該注意的事情：適量是王道：

對於正常人來說，核桃應該適量攝入，每日攝入不建議超過30克，防止能量過剩。

對於糖尿病患者更是如此，建議糖尿病患者食用核桃每日不得超過2枚，一小把即可。

核桃，吃原味的更靠譜：

對於核桃來說，吃原味的最靠譜，避免攝入更多的調味物質，無論是鹹鹽還是白糖，減少有害物質的攝入，避免給身體增加負擔。

相比之下，原味堅果更健康，原味堅果的安全性更高。

核桃，食用方法很多，除了直接吃你還可以選擇其他進食方式。

首先，核桃也可以入菜，增加營養的同時，還能增加美味係數。無論是燉肉還是炒菜等菜餚，都可以加入核桃進行製作。另外，熬粥可以加人適量的核桃，口感也非常不錯。

其次，用核桃做成鮮奶奶昔和酸奶奶昔也是很不錯的做法，昇華口感，升級營養，補鈣的同時，還能夠不錯的增加蛋白質的攝入。

核桃，一種很不錯的堅果，對於正常人可以吃，對於糖尿病人群同樣可以食用，注意細節，科學為之，願您的生活安康幸福。

核桃是老百姓眼中的好東西，閒來無事的時候吃上一兩個核桃對於身體健康非常有益。而糖尿病人在飲食上比較講究，有些食物是想吃而不敢吃。這小小的核桃，糖尿病人是否可以吃？

糖尿病人在飲食上都特別注意，儘量避免食物引起血糖出現較大的波動。至於糖尿病人能不能吃核桃，要看核桃中含有的物質是否會引起血糖出現問題。核桃是高蛋白高脂肪的食物，其蛋白質含量高達20%以上，富含精氨酸。精氨酸可以增加飽腹感，減少食物的進食量，有利於糖尿病人調控血糖；雖然核桃中高脂肪的食物，其脂肪含量在50%左右。但是核桃的脂肪組成卻沒有害處，幾乎總脂肪的一半是不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的含量很低，同時還含有一定量的植物固醇，能夠預防糖尿病引起的一些併發症。

膳食纖維可以增加飽腹感，延緩血糖的升高速度，有利於糖尿病人調控血糖。核桃雖然吃起來沒有粗糙的口感，卻也含有較多的膳食纖維，每100剋核桃中膳食纖維的含量為10%。研究發現，吃核桃能夠降低糖尿病的發病率。每天攝入28剋核桃相當於幾乎不攝入核桃者可以降低24%的糖尿病發病風險，糖尿病人適合吃核桃。

核桃雖然有利於糖尿病人食用，但是在食用的時候也有一些注意事項。核桃不宜食用量過多，每天吃一兩個為宜。過量食用核桃會造成脂肪攝入量增加而引起能量攝入量超標，增加肥胖的發病風險，畢竟肥胖還是多種疾病的誘發因素，吃核桃也要適量。