建議你到糖尿病患者專賣店裡去看看。那裡的食品都是無糖的。有各種糖果，水果型、酥心糖、巧克力等等。還有各種糕點。桃酥，夾心餅乾等等，去看看吧。

這類餅乾，在糖尿病的商店能找到，如果會網購的話，網上也能找到不少。

品牌之多，可能超出你的想象，我特意在tb上搜了“無糖粗糧餅乾”，有超過100頁的產品。

看了下配方，其實大同小異：

主料+高纖食材+粗糧雜豆粉+植物油+代糖

如果要購買，不必要侷限於哪種品牌，只要是正規廠家，配方合適就可以。

以全麥粉作為配料表第一位的食材，如果是小麥粉，需要看GI值是否合適。

需要有高纖食材，比如是魔芋，含量要高一點，可以看營養成分表中膳食纖維的含量。

粗糧雜豆粉，品種倒不需要侷限，比如紅豆粉、薏米粉、燕麥粉、小麥麩、苦蕎粉、綠豆粉等等都可以。但在配料中的位置儘可能靠前。

另外如果有入蔬果粉、奶粉、堅果粉等等，相對提高營養價值，有口味偏好也可以選擇。

除此以外，還需要注意的是，選擇植物油用量少的，避免選者高脂肪佔比的餅乾。

最後如果，還不知道怎麼選，那麼就看商家對餅乾的GI值介紹，低於55的都可以選擇。當然低一些的更好，不過大部分無糖粗糧餅乾相差不大，約在40-50之間。店家沒有宣告GI的可以根據上述方法選擇，如果不確定，那就謹慎選擇。

糖尿病人選食物的標準是同類食物中，選GI值較低的。

無糖粗糧餅乾可以作為主食，是比白米飯更優質的選擇。不過不適合作為整餐的替代，避免能量不足，營養不良，導致低血糖等不良反應。如果作為加餐，那麼需要在正餐中減少相應的主食和油脂量。