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1 # 學西餐的小卒
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2 # 想學攝影的Jack
海底撈道歉的文章裡有說到漲價是高層的決策失誤,看到這裡我心裡有個疑問。高層難道不應該是對市場有著深刻洞察力的那麼一群人嗎?他們怎麼會不知道現在的風頭火勢不適宜提高門店的消費價格。所以我有一個大膽的推測。。。。
先是製造漲價的熱搜,然後再透過發文道歉的方式來平息大家的怒火。
可是說實話,這年頭大家看多了道歉,倒也不會覺得有什麼。反而是會覺得海海底撈尊重消費者在消費者的要求之下把提高的價格又降到原來的水平。這樣以來的好處就是無形之中就上了一波熱搜,關鍵是還落下了一個愛民的好名聲。
一定會接受。
正至2019年除夕前武漢大量爆發了新型冠狀病毒肺炎導致很多人傳染上且迅速擴散,導致的死亡率很快很高,湖北省政府立即採取全面封省封城的措施來控制病情的發展,隨即全國各地都採取了相應的措施來嚴防和控制疫情。
各個行業都停工停業來防止疫情擴散發生,這樣下來對整個餐飲行業帶來了前所未有的具大打擊,年底正式餐飲行業發展的旺季,各個商家都囤積大量的貨物來供應春節的需求,停業就意味著這些投入都化為泡影,小一些的餐飲門店直接虧損至生存不下去直接關門,像海底撈這樣的大型餐飲連鎖企業來說也是很沉痛的打擊,畢竟有那多的員工需要發工資,需要生存,就需要自救。
小卒也多次去過海底撈就餐,在疫情期間本人一直待在武漢,所在公司也是一直處於停工狀態,我很理解海底撈此次漲價的原因,是在特殊的情況下迫不得已為了自救,為了生存,為了員工的生活保障,可以接受道歉。
請不要用有色眼鏡看湖北人,更不要限制湖北人就業。在這場沒有硝煙的戰“疫”中,我們很努力在保護我們的家人,愛護我們的國家。