慢性胃炎的患者不要吃辛辣，生冷，油炸，過酸，過甜，堅硬，糯的等不容易消化的食物。忌菸酒，濃茶，咖啡等等，少食多餐，以易消化清淡的食物為主

三甲

一、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

二、少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

四、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

五、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。

六、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

七、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

八、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

九、注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

十、避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

十一、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

慢性胃炎是一種常見的、多發的慢性疾病，患者大多有胃酸、胃脹、噯氣等症狀，慢性胃炎大多與飲食習慣、生活習慣密切相關，如果不注意飲食及生活習慣的話，會導致慢性胃炎加重，那麼慢性胃炎需要注意些什麼呢？今天就來給大家分享一下。

胃炎患者要注意每餐定時、定量，尤其是上班族，不暴飲暴食，要少食多餐，每餐不能吃的太飽，七分飽就可以了，特別是要注意不能剛吃完飯就睡覺。

多吃些清淡的、柔軟食物，避免過多的進食油膩食物，油膩食物的脂肪含量很高，不容易消化，會促使人體不斷分泌胃酸。胃酸過多就會刺激胃黏膜，還會造成胃反酸，會加重慢性胃炎，不利於胃病的恢復。

避免進食辛辣刺激性的食物，比如火鍋、油炸、燒烤煙燻食物、會使得胃黏膜充血，刺激胃酸的分泌，導致慢性胃炎的加重。避免酗酒、飲用濃茶、咖啡、碳酸飲料等，容易加重胃黏膜損害。

避免進食過冷、過燙的食物，這些食物都會對胃黏膜造成刺激，不利於慢性胃炎的恢復，進食的時候我們選擇適宜的溫度，以減輕腸胃的負擔。

醃製類的食物含有大量的食鹽，若人體大量食用的話，很容易對身體造成不利的影響，而且在高鹽的醃製類食物中含有高濃度亞硝酸鹽，會對胃黏膜造成一定的刺激，引發各種胃部疾病，所以儘量少吃高鹽的醃製類食物，這樣才有利於保護胃黏膜，養胃護胃。

特別宣告：以上內容僅作為健康參考，不作為醫療診斷和診療依據，具體診療措施還請遵照經治醫生意見。