一是手工取籽，二是機械取籽。手工取籽適應於所有籽用南瓜，而機械取籽對無殼南瓜而言則不適應，必須用手工取籽。手工取籽手工取籽是主要的南瓜取籽方法，具有淨度高≥99％，籽粒外觀漂亮，發芽率高的特點。後熟好的南瓜用不鏽鋼刀沿果實稜線縱切，掏出種子。及時水洗，衝去粘膜，攤放在曬網上晾曬。在Sunny下曬1～2d，然後在陰涼散光處3～4d晾乾，待種子充分乾燥後收集裝袋，精選收購。因南瓜果汁為鹼性，對面板有刺激性。因此，去籽時要戴橡皮手套，勿使果汁長時間沾染面板。南瓜種子攤放在尼龍網或紗網上晾曬，禁止種子直接攤在水泥地、土場等場所晾曬，防止因水泥地溫度過高造成發芽率下降，土場晾曬種子出現髒板，精選困難。機械取籽機械取籽是近年來在南瓜制種區發展的取籽方式，機械取籽效率是人工取籽的20倍，一臺取籽機1d可取籽近1.0～1.5hm2，在當前農村勞動力日益缺乏，勞動力成本不斷升高的情況下，機械取籽是必然趨勢。但是，從實踐上看，機械取籽對種子有損傷，發芽率會有一定程度下降。特別是對無殼南瓜影響更大，2010年筆者生產的40 hm2無殼南瓜發芽率全部不合格，種子外觀質量差，其原因，是由於機械去籽造成的。

1、收瓜。根據瓜的成熟度分批採收，分批堆放。

2、後熟。南瓜後熟作用對促進籽粒飽滿，提高白瓜子產量和質量非常重要。成熟度較好的大瓜後熟10—15天，嫩瓜後熟20—30天。

3、開瓜漂籽。當日開瓜，當日掏籽，當日清洗，連續操作不隔夜，避免出現漚板、黃板，開瓜取籽後堆放時間不能超過24小時，堆放時間長，黃板多，影響白瓜子質量。

4、用水投洗。這種方法簡便，種子幹得快，淨度好，種片白。方法是用一水槽，把開瓜掏出的種子放入水槽裡，用笊籬撈出浮在水面上的種子。瓜瓤、瓜殼、部分秕粒。

二、晾曬流程：

①搭木架高1—1.5米，寬15.—2米，長20—30米，橫向鋪上乾燥的葵花稈或玉米稈，順向鋪尼龍篩網，離地懸空上下通風，種子幹得快。

②每平方米放種子1.5公斤，2小時翻動一次，晾曬2天后籽粒之間不粘連，轉到彩條布、苫布上晾曬，倒下架子再晾第二批。瓜子

④水份高於10%存放，種子易發生黴變，甚至容易出現凍板。

⑤裝袋前再堆放2—3天，防止“假幹”種子(外幹內溫)，選擇晴天再晾曬一次，確保貯存安全不變質，種子雪白光亮。

南瓜在人們生活中，是一種很美味的一道菜，從嫩南瓜到半嫩南瓜到老南瓜，有很多種吃法，嫩可以和肉一起炒，中可以素炒，老可以蒸著吃，老南瓜也可以煮稀飯吃，還可以做成南瓜餅吃，也是一種不錯的小吃，很美味，

它的籽籽還是人們閒來無事時候，一種零食炒香的南瓜籽，農村通常是吃一個南瓜，取一點南瓜籽，把南瓜壤子和籽分開，洗乾淨拿一個容器涼曬乾，

還是就是大學食堂用量很大，一個食堂每餐就是幾百斤老南瓜，每次能取出南瓜籽好幾斤，通常不會自己吃，統一曬乾拿去賣給炒貨店，還有就是養殖戶，種植的老南瓜拿來餵雞鴨等等，南瓜籽的取法和飯堂相同，

其次就是專業種植南瓜大戶，不要南瓜，專門提取南瓜籽來賣錢，那種南瓜籽特別的多，他們就是用機器來打，然後分離出來，南瓜一邊，籽一邊，月水沖洗乾淨，南瓜收穫的季節在十月份，那時天氣還很熱，南瓜籽用一個曬布上面，三天就涼曬乾了，拿去深加工，也可以賣給炒貨店，這個收入相當不錯，但是要大面積的種植才行，專業種植就是萬斤南瓜籽，也有幾千斤的，

一、採收方法： 　　1、收瓜。根據瓜的成熟度分批採收，分批堆放。 　　2、後熟。南瓜後熟作用對促進籽粒飽滿，提高白瓜子產量和質量非常重要。成熟度較好的大瓜後熟10—15天，嫩瓜後熟20—30天。 　　3、開瓜漂籽。當日開瓜，當日掏籽，當日清洗，連續操作不隔夜，避免出現漚板、黃板，開瓜取籽後堆放時間不能超過24小時，堆放時間長，黃板多，影響白瓜子質量。

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南瓜種植：南瓜子怎麼採收晾曬？

南瓜種植：南瓜子怎麼採收晾曬？

　　4、用水投洗。這種方法簡便，種子幹得快，淨度好，種片白。方法是用一水槽，把開瓜掏出的種子放入水槽裡，用笊籬撈出浮在水面上的種子。瓜瓤、瓜殼、部分秕粒。 　　二、晾曬流程： 　　①搭木架高1—1.5米，寬15.—2米，長20—30米，橫向鋪上乾燥的葵花稈或玉米稈，順向鋪尼龍篩網，離地懸空上下通風，種子幹得快。 　　②每平方米放種子1.5公斤，2小時翻動一次，晾曬2天后籽粒之間不粘連，轉到彩條布、苫布上晾曬，倒下架子再晾第二批。瓜子 　　③曬乾的種子，種皮表面上著覆的一層軟皮自然脫落，水分降到8—9%時，出風、去癟粒、去雜質，裝袋貯存。

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南瓜種植：南瓜子怎麼採收晾曬？

南瓜種植：南瓜子怎麼採收晾曬？

　　④水份高於10%存放，種子易發生黴變，甚至容易出現凍板。 　　⑤裝袋前再堆放2—3天，防止“假幹”種子(外幹內溫)，選擇晴天再晾曬一次，確保貯存安全不變質，種子雪白光亮。 　　【小編結語】南瓜子是南瓜的種子，一般要在南瓜成熟後採收掏籽，具體的採收方法上文第一農經小編已經為您做了詳細的介紹，此外，小編也為您介紹了南瓜子晾曬的具體流程，相信看完本文後大家對南瓜子的採收與晾曬方法都會有一個直觀的瞭解，好了，本文就為您介紹到這了。

我們這裡比較簡單，把南瓜開啟把裡面的籽刨出來，用水沖洗乾淨後晾乾，拿來做種籽的就曬過，用瓶子裝好，留著來年播種。如果拿來吃的就把它炒熟就可以吃了。

南瓜籽的採收過程如下：

1、收瓜

首先是收瓜，南瓜成熟後，根據瓜的成熟度分批採收和堆放。 　　

2、後熟

南瓜的後熟作用非常重要。後熟能促進籽粒飽滿，大大提高瓜籽產量和質量，因此採收後的南瓜，一定要經過後熟作用後再進行後續操作。通常，成熟好的大瓜其後熟天數為10到15天，相對於大瓜，嫩瓜的後熟天數相對短些，為20至30天。 　　

3、開瓜漂籽

當日開啟的南瓜，必須於當日進行掏籽和清洗，不要隔夜，這樣能夠避免出現漚板和黃板。另外，開瓜取籽後，堆放時間不要超過24小時，因為堆放時間長，越易出現黃板，從而影響瓜子的顏色和質量。

4、投洗

瓜籽要經過清水投洗，去除殘留瓜瓤。

南瓜籽的晾曬過程如下：

1、在通風處進行晾曬，如木質騰空架。

2、將要晾曬的南瓜籽均勻鋪開，避免擁擠。每平方米大概3斤，間隔一段時間要翻動。大概兩天後，南瓜籽間就不粘連了。這時，將南瓜籽從木架轉移到氈布上晾曬。

3、將完全曬乾的南瓜籽，去雜後裝於袋子中貯存。