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1 # 九龍玉春
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2 # 汲古茶人
一般喜歡喝茶的人都是對茶有一定了解的,這裡針對問題主要有兩類人群,一類是茶小白,喜歡喝,但不太瞭解茶葉的相關常識和知識,另一類是老茶客,對茶的認識有相當的瞭解,甚至是對某類茶非常熟悉。我是屬於第二種人群,下面我就說一下我的個人選擇。
本人喝茶有將近二十年的時間了,對茶葉的屬性和常識有一定的認知,通常情況下找人喝茶,都是為了更好的交流自己不是很熟悉的茶葉相關知識,也就是對茶葉都比較專業的人,這樣不僅可以品嚐到品質優秀的茶,還能學習到很多自己不瞭解的相關內容,能更好的學會辨別(色、香、味、形、工藝......),沖泡,儲存等茶葉知識。而且大家還會聊到茶文化的內容,也是一種難得的樂事。對於目前市場魚龍混雜的情況,對熟悉的茶類可以按標準進行篩選和辨別,購買自己喜歡的。
如果是不熟悉的茶類,應該儘可能購買品牌茶,這樣至少在品質方面有保障,同時價格也統一透明,不會花冤枉錢。儘量不要購買雜牌或散茶,很容易因自己的相關的茶葉知識不足,購買到品質不好又價格虛高的茶,這是一個比較簡單的辦法和途徑,當然,如果有非常熟悉的茶友朋友給予建議或推薦的茶,則另當別論。
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3 # 老徐談茶
因此,買茶尤其是買名山、名寨茶就需要你具備較為全面的普洱茶知識,當然光理論上的認識還不行,還需要有較為豐富的實踐經驗,才能進入這個市場。我是見過有非常豐富理論知識的人搞不懂昔歸、冰島的,在你不具備理論知識及實踐經驗時,我勸你就別碰這些茶了,掉坑裡的可能性非常之高,高到你不敢相信。
在你並不具備這兩方面知識的時候又想要進入相對比較高階的市場時,找對一個能給你把關的人尤其重要,有句話叫做“人品如茶品”,找一個人品好,又精通茶的人給你把關似乎就是唯一的選擇了。當然這人還需要你自己觀察、嘗試之後才能有一個大致的判斷。
至於說到品牌茶,就不能一概而論了,茶嘛,是要喝了才知道,對吧?
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4 # 夏聞花香
品牌茶不可能好喝,好喝只會是少量的茶,量一大就不行了,機器一炒味道就出問題,普洱茶要好喝還必須是原料、手工、少量。
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5 # 寂靜之聲秦
追根朔源地找茶人買茶覺得不切合大多茶友實際也就不多說,重點說尋品牌,品牌是“茶人″做的,找對了品牌也就找到了茶人,會省去好多成本。
找品牌,茶人茶企的廣告也可,廣告人家是掏錢的肯定好話多。我們就從官方權威媒體的新聞中找。新聞客觀真實,是以社會任務為根基的,可信度較高;所以關心茶產區地方新聞找茶人茶企是簡單易行的。
第二個就是從報導中瞭解整個茶產業新特點新趨勢。如現在茶產業狀況,貴州黔茶有雄起領導之勢。為什麼?首先黔茶品質一流,由於諸多原因市場影響力不夠因此還沒有“魚龍混雜″,黔茶因“有機乾淨"出名,市場的“乾淨″也是放心首選茶。第二個貴州省委省政府高度重視茶產業最佳化深化,去年至今實施的“黔貨出山″戰略把“黔茶出山″當成地方產業脫貧攻堅工作的重點和抓手。黔茶在去年國家茶類質量抽檢中合格率為百分之百,在西歐,一帶一路國家受到認可追捧。
黔茶簡要介紹貴州銅仁思南松道艶茶,松道艶茶是銅仁思南當地龍頭茶企,揹負地方扶貧攻堅任務,是銅仁食品工業協會副會長單位,榮譽就不說了,《人民網》、《中國茶葉網》、《多彩貴州》包括地方各電視臺都作過相關報導;在2020年1月4日走進北京新華社參展。在今年疫情阻滯之時,松道艶茶於2月18日有序復工,28日釆摘,29日第一批次春茶製作產出;思南縣人民政府副縣長祝成同志和企業所在地幹部當日實地指導松道艶茶生產。
這些可能同品用茶的茶友關係不大,重要的是松道艶茶地處武陵山脈腹地,烏江河畔,好山好水不提,松道艶茶所處的神奇北緯28--32度被世界公認為“世界綠茶黃金優生地″,品質更卓越。因此可選松道艶茶品用;松道艶茶疑聚黔茶“有機乾淨″品質,又具地域優勢;像出深閨的貴州少女,樸實無華,妖嬈乾淨;沖泡杯盞如沐春風。今天正好剛剛拿到松道艶茶515項檢測優良報告單供參考。
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6 # 浩浩蕩蕩(通達)
謝邀。我飲茶不是高手,但公司有茶室,招呼客人的,什麼茶都飲,也飲幾十年了。由於這行水很深,我也淹過幾次,當然是淹不死的,只不過是給人騙過,虧了少少錢而已。現在,這幾年精了,口感也好了。廣州芳村這裡,有超過一萬多家茶店,如果您不懂茶,一鑽進去,給人一忽悠,口袋就給人掏空了。從普洱來說,溼倉當陳倉;鐵觀音也有上色的;大紅袍是大田茶;鳳慶滇紅周亍是;單樅則是沱地茶等等 。被人騙得多了,人也精了,但畢競茶行中也有老實人的。後來這幾年,我就專找一些有實力,有背景,有茶山,爺爺爸爸種茶,兒女在外打拼這種人交朋友,一有時間就到他鄉下中,看看他的茶山,看看他的茶廠,然後幫他買茶,這樣的茶,又便又靚又好飲。至於那些中介的茶店吧,慢慢地疏遠了。
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首先我不會選大品牌茶,因為大品牌的茶葉公司都是收購原材料後加工拼配而成。自己沒有基地,沒法把控質量,加上廣告注水,可信度很低。我也不會選有機茶,大多數是弄個證書糊弄人賣高價,也就是標準的認證茶。我會選擇有自己基地的公司去買茶,實地看一下田間管理模式,基本上就知道是不是名副其實。有些有機茶企業,你到他的田間一看,除了茶葉是綠的,沒有其它的綠色植物,蟲子吃什麼?用農藥是無法從根本上控制害蟲的,何況是有機茶。有機茶是喬木(防風林和遮陽樹)、灌木(茶樹)、草三位一體的綜合體。害蟲吃草,不用農藥害蟲的天敵被保護,還有鳥(樹上安家),這樣才會是一個平衡的生態環。
再就是深入農戶,也要看他的茶田,如果名副其實,人又誠實,可以建立長期關係。基本就這個兩個方法。