茶籽餅，也被稱為茶麩、茶枯，是油茶榨油後的殘渣物。由於蛋白質含量較高，常被作為優質有機肥原料，廣泛應用在農作物及果樹栽種。

茶籽餅作為一種植物源生物農藥，可用於某些病蟲害的防治，其浸出液還是良好的農藥助劑，可提高殺蟲、殺菌效果。

茶籽餅作為有機肥原料的闡述：

1、茶籽餅是一種非常優秀且不可多得的有機肥原料

有機質、碳氮比：

有機質：75.0%-85.0％、C/N：29.8；

大量元素：

氮1.44％、磷0.37％、鉀1.23％；

中量元素：

鈣0.20％、鎂0.17%；

微量元素：

銅10.7mg/kg、鋅26.7 mg/kg、鐵259 mg/kg、硼12.3 mg/kg 、鉬0.19 mg/kg

2、茶籽餅的使用方法

茶籽餅可與堆肥、廄肥混合後作基肥，也可作追肥使用或製成茶麩水用於果樹、蔬菜等淋根。作為一種有機肥，其所含的養分中，如氮多以蛋白質的形態為主，磷則以卵磷脂等為主，因此，需經過發酵腐熟後更易被植物吸收利用。茶籽餅的氮含量較低、油脂含量高，發酵時能產生大量的熱，不充分腐熟後施用還會導致燒根。

3、腐熟方法：

先將茶籽餅搗碎，然後把它與堆肥或廄肥共同堆積2~3星期，或將腐熟的人畜糞尿加入碎餅肥中共同漚制2~3星期即可；茶籽餅水是將茶籽餅放入水中，比例為1:15，在缺氧環境下腐熟發酵2個月以上。

4、作為基肥：

播種前7~10天施入土中，旱地可條施或穴施，施後與土壤混勻，不要接近種子，以免影響種子發芽。畝用量為70~100公斤，可加入適量的速效性氮、磷、鉀化肥提高肥效，注意速效性肥料後下。

5、作為追肥：

在水田施用須先排水後均勻撒施，結合第一次耘田，使餅肥與土壤充分混合， 2~3天后再灌淺水，旱地宜採用穴施或條施，畝用量為30~40公斤。

6、淋根：

取腐熟好的茶籽餅水稀釋300倍後，對蔬菜使用時澆透即可；對於果樹應根據樹齡大小不同，區別對待，宜與海精靈生物刺激劑配合使用，能更好地改善土壤環境，促進根系吸收，激發植物野性。

茶籽餅作為生物農藥的闡述

1、殺蟲作用

茶籽餅中含有12-18%的茶皂素，0.5-0.7%的膽鹼，茶皂素具有良好的生物活性，對多種害蟲都有一定的防效。

取食較低濃度的茶皂素能讓菜青蟲提前化蛹，高濃度的則時菜青蟲產生興奮。茶皂素還能使菜青蟲、夜蛾類等幼蟲拒食，並抑制其生長髮育。

在園林花卉上用作殺蟲劑防治地下害蟲，如地老虎、線蟲等害蟲。還對危害水稻的福壽螺和蝸牛、釘螺等均有良好的毒殺效果。

使用方法：將茶籽餅砸碎，用適量的開水浸泡一晝夜，以浸出茶籽餅內的茶皂素和生物鹼，過濾後用清水稀釋20~30倍噴灑。

2、茶籽餅中茶皂素

①殺菌作用

茶籽餅水的殺菌作用得益於茶皂素良好的抗菌活性，早年間，茶籽餅水就被作為“土農藥”防治水稻稻瘟病與紋枯病。對枯萎病、炭疽病、白絹病等也有一定的防效。其作用機理是抑制病菌分身孢子發芽，或使孢子產生異常發芽，而達到抑菌效果。

②增效與展著

茶籽餅水中的茶皂素作為一種天然的非離子型表面活性劑，加入到農藥中使用，明顯改善農藥藥液的理化性質，提高藥劑在靶標上有效積量，使之有助於農藥藥效的充分發揮，因此，使用效果可得到提高。

茶皂素能改善農藥的物理效能，提高藥液在生物或植物體表的附著力，起到對農藥的增效作用。茶皂素能自動降解，無毒害，它在分離過程中，不會對農藥的化學效能產生影響，有利於農藥的貯存。

如與草甘膦復配時，可充分發揮了草甘膦的優良效能，提高其在植物上的附著力和吸溼性，提高藥液的滲透力；與菊酯類、啶蟲脒等殺蟲劑混用有明顯的增效作用。

茶籽餅非常適合做肥料。

有機質、碳氮比：

有機質：75.0%-85.0％、C/N：29.8；

大量元素：

氮1.44％、磷0.37％、鉀1.23％；

中量元素：

鈣0.20％、鎂0.17%；

微量元素：

銅10.7mg/kg、鋅26.7 mg/kg、鐵259 mg/kg、硼12.3 mg/kg 、鉬0.19 mg/kg

腐熟方法：

先將茶籽餅搗碎新增如金有機肥接種劑，然後把它與堆肥或廄肥共同堆積2~3星期，或將腐熟的人畜糞尿加入碎餅肥中共同漚制2~3星期即可；

茶籽精萃（壓榨）油脂後，殘渣裡面含油脂量還是比較高的！植物並不吸收油脂量大了還會起反作用！對水生小動物還會有毒副作用！漚這樣的肥料最好找一個光線充足的場地圍起來加適當的水集中漚堆一段時間！漚堆期間可以根據發酵程度不斷的加水（切忌不能多以免對水源及水生動物造成二次汙染）！待油脂降解後再做為基肥使用比較好！漚肥、家禽肥最好使用深埋的方式才能達到效果！可以適當加入磷肥混合使用！表面散施呢肥效殘渣容易流失汙染，效果也不好！切忌不可直接使用沒有發酵過的這種肥料以免過當過量還會燒根！搞不好農作物就要拜拜啦！

菜籽餅加水混溼，找一塊廢棄土堆，挖個坑，將菜籽餅倒進去，用土蓋上直接太陽底下曬，自然毆肥法，以前自己試過，效果還不錯！