土豆作為我們最常見的食物之一，不僅能夠中和養胃、寬腸通便、降糖降脂，而且還能夠美容養顏等功效。那麼在世界上種植土豆的國家產量最多的國家有哪些呢？我來一一為大家列舉。

第一名

中國

作為炎黃子孫，我感到很榮幸啊，沒錯我們國家土豆產量排名第一啦。中國的土豆年產量為9613萬噸，佔世界總產量25.4％。佔領4分之一哦。土豆在中國真的很常見，每個地方都經常吃。然而大家每個地方叫法還有些差異，就比如：中國雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋，東北各省多稱土豆，是不是很有趣呢。

第二名

印度

在印度食物土豆產量約為每年4540萬噸，佔全球總產量12％。也是特別多的。印度人民對於土豆也是情有獨鍾，他們對於土豆吃完和中國很是不同。印度人民喜歡先將土豆煮熟，然後土豆肉挖出來，土豆皮可不能丟，後面還有大用處。印度人會將土豆肉，洋蔥，豆子放在一張紙上！然後加入湯汁，攪拌後食用！而剛才的土豆皮也是利用起來，在土豆皮裡面加入調料咖哩等湯汁然後一口吃掉哦，不過基本徒手完成的哦。

第三名

俄羅斯

作為戰鬥名族的俄羅斯土豆年產量為3150萬噸，佔全球總產量8.0％。大家不必驚訝，俄羅斯雖然寒冷，但是土壤氣候也是適合種植土豆的，而且當地政府大力推薦種植土豆，以便在寒冷冬天能夠吃到便宜營養的蔬菜。俄羅斯人民喜歡土豆還要一個歷史原因：衛國戰爭時期，蘇聯軍隊糧食短缺，是土豆幫助他們渡過了難關。當時蘇聯一共種植出了1.5億噸的土豆，可以說土豆是挽救了衛國戰爭的糧食作物。

第四名

烏克蘭

烏克蘭作為世界上第三大糧食出口國，他們土豆每年生產約2370萬噸土豆，估計佔全球總產量5.9％。烏克拉擁有世界上黑土的大約四分之一的面積，很適合種植土豆，但是最近卻向非洲進口土豆，真令人唏噓啊。原因也是國家外交政策失誤，導致當地土豆價格飛漲，人民經濟下降很多。

第五名

美國

作為世界上最發達國家，土豆年產量約為2005萬噸，佔全球總產量5.2％。在美國土豆也是家喻戶曉。他們更喜歡土豆和牛肉搭配，以烤土豆，而青少年喜歡薯條和薯片。關於土豆美國還有一個俗語-hot

potato，是說熱的土豆很好吃，但會燙你的手。比喻一個爭論很激烈的問題，沒有一個人願意為它承擔責任。這足以說明美華人愛土豆了。

第六名

德國

作為歐洲聯盟最多的國家，德國德國每年土豆產量為1180萬噸。約佔全球總量的2.6%。德國呢作為工業大國，對於土豆也是極其喜歡的。他們在舉辦派對時，大家會帶各種各樣的不同的方法烹製的土豆沙拉，時派對成了土豆的大聯歡。

馬鈴薯是目前世界上最廣泛種植的作物之一，到2017年全球馬鈴薯種植面積為1930萬公頃（約合2.9億畝）。最近十幾年全球馬鈴薯產量持續增長由1990年的26700萬噸增加到2017年的38819萬噸！

第一名是中國，以佔有全球馬鈴薯產量26%的份額雄踞榜首，中國馬鈴薯產量由2007年的7200萬噸增加到2017年的9915萬噸，目前中國馬鈴薯面積超過576萬公頃（約合8640萬畝）。

第二名是印度，該國是全球馬鈴薯的第二梯隊，總產量佔世界的12.5%，自20世紀中期馬鈴薯生產呈爆發式增長，目前馬鈴薯種植面積218萬公頃（約合3270萬畝）Uttar Pradesh 和 West Bengal 兩個幫是印度最重要的馬鈴薯產區。

第三名是俄羅斯，佔全球馬鈴薯比例為7.62%，排名第三位，2017年俄羅斯生產馬鈴薯2959萬噸，現在種植面積為188萬公頃（約合2820萬畝）。

第四名是烏克蘭，是世界馬鈴薯生產排名第四位的國家，分享了5.72%的份額，2017年總產量2221萬噸，馬鈴薯栽培面積超過132萬公頃（約合1980萬畝）。

第五名是美國，一直在第五名徘徊，佔全球馬鈴薯產量的5.15%，2017年生產馬鈴薯2002萬噸。在美國馬鈴薯是一個主流蔬菜，種植面積102萬英畝（約合619萬畝），幾乎所有的州都有馬鈴薯生產。

第六名是德國，是世界上第六大馬鈴薯種植國，去年德中國產馬鈴薯總產量為11720000噸。

馬鈴薯營養非常豐富、全面，擁有很多保健功效：馬鈴薯中的膳食纖維在根莖類蔬菜中含量較高，常吃馬鈴薯可促進胃腸蠕動，且膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險；馬鈴薯鉀含量很高，能夠排除體內多餘的鈉，有助於降低血壓。同時，每週吃五六顆馬鈴薯，豐富的鉀元素可使患中風的機率下降40％；馬鈴薯中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素以及氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。所以，經常吃馬鈴薯可保持身體健康，延緩衰老。