學習的是花式咖啡，嗯，個人覺得咖啡師的前景不是很高。

因為咖啡現在越來越親民化，法國每年都會舉行一個咖啡師的有獎比賽，就我看來那個第1名現在也就只是在做影片，就是研究咖啡，而這些很多技巧是沒有辦法透過影片去學會的。

而我朋友在星巴克打工，就是星巴克所謂的沖泡咖啡師，他們也只是需要去做一個一天的培訓，就能夠做好一杯咖啡，所以就是現在而言這個市場在找工作這個方面是沒有優勢，但是就如果你學習了咖啡的本身做咖啡的進出口，應該是一個利潤比較高的專案。

因為咖啡原豆都是很便宜的，進出口利潤很大~

當然如果你進口咖啡原豆，加上自己的烘培技術，還有對於咖啡的一個認知，能夠做成自己的品牌，這個也是一個很好的一個方向。

咖啡的市場前景是非常好的，建議你可有考慮一下專業正規的連鎖院校，這種院校辦學時間長，教學經驗和管理模式都是比較成熟的，學起來也不這麼費勁，感興趣的話你可以多搜尋瞭解一下。

當咖啡師前景不錯的 不過現在就一線城市類的發展會更好些 行業缺口在增大 人才需求比較大 我朋友去年從上海優美西點畢業 現在在一家咖啡店上班 氛圍很好 薪資也不錯

我認為世界上總共有3種咖啡師，和廚師、服務生和調酒師一樣，他們在行業中所處的位置不同，職業生涯週期也各具特點。三種咖啡師分別為“保留型”：這類咖啡師通常是大學或高中生，從事咖啡純是為了賺錢，在他們看來，咖啡只是職業生涯的調班，或許他們的確在乎咖啡，但只要機會來臨，他們便會撒手不幹。“傳統型”：對於這類咖啡師來講，傳統的就是最好的，他們很久以前就接受過培訓，但長久以來他們一直墨守成規。他們的服務態度很好，但他們並不能接受和適應行業的新變革。“進步型”：這類咖啡師真正熱愛咖啡，他們堅持不斷學習和進步。每一類咖啡師的從業時間都有所不同。誠然，許多因素都會影響到你的從業時間，例如個人生活和健康因素等。今天，就讓我們來看看都有哪些因素會影響到咖啡師的職業生涯週期。 生理因素手腕受傷、背部痠疼……咖啡師需要承受永無休止的生理問題。外行人或許不知道，整天站在咖啡機前工作會給咖啡師的身體帶來巨大壓力，而這些壓力通常是錯誤的操作和技法造成的。那麼，我們該如何避免這些生理問題呢？藉助裝置進行壓粉。沒人能保證每次都用7-9巴的力量壓粉，而且壓粉動作不規範還會導致你腰痠背疼。要腰桿筆直。每天站至少6小時真的很累人，但保持正確的站立姿態能夠緩解你的疲勞與疼痛。買雙好鞋。不用多說，一雙好鞋絕對能幫你站的更久、更輕鬆。心理因素咖啡行業節奏很快，我們每天都要面對大量的、形形色色的顧客，想要保持服務水平始終如一，咖啡師需要承擔巨大的精神壓力。以下便是緩解精神壓力的幾個小妙招：別讓他人的情緒影響自己。有時我們的顧客會心存憤怒，或是心情低落，但這些都不應影響我們的情緒。如果你的情緒被他人打亂，你就很難保持如一的服務態度和服務質量。放鬆，深呼吸。一次性要做30杯咖啡，顧客還排起了長隊？彆著急，首先你需要深呼吸，讓自己精神和身體放鬆5-10秒鐘，然後再集中精神，做好手頭工作，如此一來你犯錯的機率也會變得更小。不感興趣？請轉身離開。所有咖啡師都遇到過職業生涯的低谷，覺得自己的工作毫無意義，如果你帶著這種情緒去上班，你所做的每一杯咖啡都會受到影響。如果你已經失去了對咖啡的熱愛，如果你覺得咖啡已經無法給你帶來快樂，我還是勸你儘快離開這個行業。類咖啡師 讓我們回到剛剛提到的3類咖啡師，“保留型”、“傳統型”和“進步型”。每一種進入行業的目的和初衷都有所不同，每一種都有著走進咖啡圈自己的理由。但無論初衷怎樣，走到最後，服務永遠是你要優先考慮的主題。無論你用的是多好的咖啡，還是多麼先進的裝置，如果你的服務質量很差，顧客永遠不會對你的服務感到滿意。無論你是屬於哪類咖啡師，你永遠都要記住，只有優秀的服務才能留住顧客的心。那麼讓我們以服務優先為前提，很顯然，“保留型”咖啡師的從業時間最短，因為他們需要儘快擺脫咖啡，成為他們夢想中的醫生、教室、護士或是律師。或許某一天，他們還會成為其他咖啡師的顧客。而有趣的是，大部分“傳統型”咖啡師都是從“保留型”成長起來的。“傳統型”咖啡師的從業時間可能會很長。他們通常擁有豐富的從業經驗，和顧客之間的關係也很好，懂得服務水平的重要性。但一旦面對行業的巨大變革，他們很快便會落在後面。那麼，是什麼讓我們成為“進步型”咖啡師的呢？對知識無比渴望、對極致不懈追求，“進步型”咖啡師憑藉這兩點更有可能成為行業的焦點。無論是參加比賽還是日常工作，“進步型”咖啡師永不會自我滿足，每一天都在不斷提升自我，他們吃飯、睡覺，甚至連呼吸都離不開咖啡！正是對咖啡的熱情引領著他們不斷進步。他們中的有些人會自己開店，將對咖啡的熱愛傳播給更多的人。將來他們可能會成為烘焙師、培訓師或是諮詢師，有些還會成為生豆買家、Q Grader。咖啡行業所涵蓋的領域非常多，每個人都有機會成為各自領域的專家。咖啡工業真的非常有趣，雖然它只是餐飲服務業的冰山一角。只要你懷揣一顆顧客至上的心，以及對咖啡的無限熱愛，咖啡工業能夠為你提供極為廣闊的職業發展空間，因此決定你在行業中所處位置、從業時間和職業生涯週期的，只有你自己而已。