要看指的特產是什麼！旅遊區的特產通常都是什麼牛肉乾 魚乾 水果乾 綠豆餅啥的方便攜帶都沒點特色的！說起潮州牌坊街在賣的老香黃老藥橘 一點也不覺得是特產啊 作為個潮州人我都沒吃過！還貴死個人！

但是小吃 潮州菜比較能代表 就是帶不出去

潮汕特產·汕頭牛肉丸誰都知道，但這些99%的人不知道

6仙城仙門城束沙

清同治年間（1862～1874），仙門城人趙嘉合用炒熟的花生米拌上煮煉成甘的白糖，搖簸製成顆粒狀糖果—束沙，自此出名

仙門城束沙所用的花生仁顆顆精選，挑出黴變“臭仁”和小粒，使製成品顆粒均勻、質地鬆脆，為小食或喝工夫茶佐料，也是人們年節送禮佳品。

7紅場青梅

紅場種植青梅歷史悠久。“大粒青竹梅”和白刺梅，均為果大肉厚核小，含酸高、多汁，適宜加工。全鎮種植面積1000多公頃，產量甚豐。

8雷嶺荔枝

雷嶺荔枝距今已有200多年的種植歷史，經擇優去劣，日漸擴種，現主栽良種“烏葉”佔種植面積90%以上。

該品種果實卵圓形、暗紅色、皮殼薄、肉質甜爽，營養豐富，乃水果中的珍品。

9沙隴魚丸

沙隴魚丸選料考究，多以馬鮫魚為主要原料，擔甲魚次之，滲入少量的勤魚、麻甲魚。

沙隴魚丸經精細製作，丸肉細軟柔滑無碎骨，富有彈性，鮮美爽口，有甘醇餘味，常為席上佳餚，也是潮汕普通人家的必備佳餚。

10田心大蒜

田心的冬種菜蔬，以幹蒜頭和鹽漬蒜頭聞名國內外，至今有近百年的歷史。

大蒜富含維生素和礦物質、糖份，還含有大蒜辣素，有促進食慾、殺菌、降低膽固醇、防癌等作用。它可作蔬菜，又是調味佳品，蒜片是多種醃製品的重要佐料。

11井都菜脯

井都菜脯（蘿蔔乾）以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點著稱，深受群眾稱道。

井都菜脯有其獨特的傳統制法。醃製時，需按數量多少在沙地開挖一堀，堀的大小以能容納蘿蔔的醃製量即可。經過不同工序的處理，四十天後，氣味芳香的菜脯就做好了。

井都菜脯不只是佐早餐的佳品，若烤制蛋餅或烹煎鱔魚、海鰻，加上少許菜脯粒，會新增風味。夏天煮冬瓜湯時，加點菜脯，有消暑功效。民間還用菜脯煲熱敷治初期外科毒症。

潮汕美食自古都是民眾最喜愛的菜式之一，這跟潮汕地區獨特的地理位置、人文氛圍以及對吃的獨到理解息息相關。而更多時候，潮汕這些美食是作為家鄉的印記，深深烙印在每個潮汕人的心中，即使離家多遠，能吃到它們，都會勾起對家鄉的思念

作為一個潮汕揭陽人，我非常喜歡潮汕特產。臨近中秋，潮汕撈餅，外脆裡甜香，配上功夫茶天下無敵呀

再有是反沙番禺芋頭，哈哈，超好吃，配上功夫茶，以下是我做的哈哈

然後就是揭陽果條粿汁啦，可惜我剛換手機，這個手機沒照片……這些年去過很多地方，走過很多路，吃過很多東西，唯獨大潮汕美食永遠讓我念念不忘，哈哈，我愛家鄉……

鳳凰單叢茶茶香飄逸，山韻深厚，回甘茶香，深受人們的喜歡，鳳凰單叢茶，凝聚了無數勞動人民的智力與精力，不斷地擴充套件到全國乃至世界上去，是潮汕的一大特色，是潮汕的一大特產!