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1 # 鬼加架
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2 # 城南舊影
切過的龍蝦過夜儲存做法
家裡用過的飲料瓶不要扔，洗乾淨，寬口徑的最好。這樣蝦往裡放更方便。
買來的蝦不要用水洗，這樣會影響儲存和味道。直接放入飲料瓶，塞滿，蓋好蓋子
放入冰箱冷凍，越冷越好。這樣可以儲存的更久一點，尤其是蝦買的多了的。
吃的時候，最快的方法就是用剪刀從中間剪開，立等可取
家裡沒有飲料瓶的，可以用飯盒，一次性塑膠的或者是金屬的都行。
注意事項
蝦不要洗
活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，內非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
用泡沫箱儲藏，塑膠泡沫箱既透氣又防風，把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龍蝦 30 斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰(把冰塊砸碎)每箱加冰 4 —— 5 斤，容最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 天—— 1 個星期。
把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5 —— 10 天。