早餐蛋糕和下面四種感覺比較配，也是我們早餐常吃。

（1）玉米汁（玉米粒煮下放豆漿機有玉米汁功能）

（2）五穀豆漿

五穀豆漿，營養豐富，搭配蛋糕，完美早餐

（3）花生湯

一碗熱騰騰花生湯配蛋糕也不錯

（4）牛奶熱一下配蛋糕最簡單又營養

親，如果是西式早餐，一般會有鬆餅、華夫餅、酥點（例如可頌、丹麥酥等）、培根、雞蛋、吐司、燕麥粥、麥片等，很少一早吃蛋糕的呢。如果非要吃蛋糕，喝紅茶會比較適口。

（圖/Thrillst)

蛋糕與飲品如何配搭？（1）高檔的蛋糕色香味俱全，須和有天然香味的飲品配搭才能彰顯其魅力，如咖啡、奶茶、牛奶、豆漿、香茗等。（2）有幾種飲品是不宜於配搭烘培產品的，第一種是白開水，更好的烘培產品配搭白開水食用都會顯得淡而無味；第二種是冰凍飲品，特別是汽水類，使你的味蕾麻木，味覺遲鈍，更好的產品也不知其味，如同嚼蠟；第三種是中式的湯羹，因為中式湯羹以肉鮮味為主，往往將烘培產品的香和味蓋過。

我比較喜歡吃點蛋糕喝點小粥，蛋糕比較幹，喝點比較稀的粥正好，而且不管什麼粥又潤腸又養胃。還有牛奶都是比較好的選擇。

和小米湯最配，小米清淡而養胃，蛋糕營養而糖分高，配小米湯正好合適了，甜食吃多了，容易膩味，配小米湯好不歡喜。配茶水也可以。

可以搭配水果呀、堅果、牛奶都可以吧，我是每天早上著急上班，來不及吃早餐，跟同事一起在郵樂選了些食物當每日早餐，有營養也挺好吃

最好的早餐搭配應該符合以下五個標準：

2、蛋、奶、豆類任選其二 食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

3、適量吃點“油” 膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。 因此，早餐應該吃點“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。 4、要有水果蔬菜 早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。 5、吃少量堅果 堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。 擴充套件資料 避開五種早餐誤區 NO、1：清早起床就吃早餐 不少習慣早起的人，在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需，也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。 保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。 健康TIPS：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘後，再吃早餐比較合適。 NO、2：早餐吃得過於營養 很多人因為意識到早餐的重要性，因此在早餐食物的選擇上儘量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。 在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養過量會超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。 健康TIPS：早餐應把握營養均衡的原則，選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過飽。 NO、3：“純牛奶”混淆“早餐奶” 牛奶是很多人早餐的必備之選，不少人在選擇時經常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談，但二者其實是有區別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。 純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等；早餐奶的蛋白質含量一般為2、3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2、9%-3、1%之間。 個人在進食時應注意區別選擇，並調整相應的食物搭配，才更有利健康。早餐該喝純牛奶還是早餐奶 健康TIPS：相比而言，早餐奶的營養均衡，更適於早餐飲用；純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些澱粉類食物、堅果類食品。 NO、4：“牛奶加雞蛋”代替主食 “牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量。 而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。 健康TIPS：早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。 NO、5：“油條加豆漿”作為早餐 相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛，但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。 油條在高溫油炸過程中，營養素被破壞，併產生致癌物質，對人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。 健康TIPS：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過2次；進食當天的午、晚餐應該儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並注意多補充蔬菜。

我認為和小米粥最搭配。

我們家人脾胃不好，我已經熬了大半年小米粥，幾乎每天必喝，小米粥養脾胃，尤其上面的那層米油是一味中藥，熬好的米粥不要超過4小時再喝，時間會破壞其營養。大半年下來，感覺很舒服，小米粥屬於早餐百搭粥。

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。

小米粥有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。為此，我停掉了定了多年的牛奶。

用料

低筋麵粉50克雞蛋4個玉米油40克牛奶40克細砂糖40克

超簡單版蛋糕卷（小四卷）美味早餐/嬰兒零食的做法

準備稱量好所有材料

玉米油和牛奶用手動打蛋器攪打一分鐘左右進行乳化，篩入低筋麵粉，畫Z字或十字攪拌均勻

分離蛋黃和蛋清

蛋黃加入麵粉糊中，同樣畫Z字或十字攪拌均勻，提起打蛋器看到蛋黃糊順滑下落。此時可以開始預熱烤箱。

蛋白低速打發到起魚眼泡，加入1/3細砂糖

轉中速打發到呈現細膩的泡泡，再次加入1/3細砂糖

轉高速打發到蛋白糊畫8字不消失的狀態，加入剩下的1/3細砂糖

轉低速繼續攪打至溼性發泡，提起打蛋器能夠看到一個小彎鉤

取1/3蛋白糊加入到蛋黃糊中，用切拌的手法翻拌均勻，又倒回剩下的蛋白糊中，再次翻拌均勻

準備好28*28的方形模具，我用的ACA北美電器的金盤，金盤內墊油布，沒有油布的小夥伴也可以用油紙，蛋糕糊從30釐米高處倒入金盤中，表面用刮刀抹平，從高處震兩下，排去大氣泡

送進預熱好的烤箱中層，我用的ACA北美電器的烤箱，帶有熱風功能，設定上下火165℃烘烤25分鐘，最後5分鐘轉為熱風功能

出爐後立馬從高處震兩下，排出水汽

趁熱揭掉油紙

待涼至手溫時藉助擀麵杖把蛋糕卷用油紙卷好

帶涼透後拿掉油紙，切掉兩端

切成自己喜歡的厚度就可以開吃了

小貼士1、玉米油乳化一定要到位，否則會影響蛋糕的口感；2、蛋黃糊的攪拌自加入低筋麵粉後只能畫Z字或十字攪拌，以防麵糊起筋；3、蛋白不能打硬了，到後面要勤觀察，溼性發泡就可以了，否則蛋糕卷會開裂；4、用切拌的手法來混合蛋白糊和蛋黃糊，速度儘量要快，減少消泡。5、最後5分鐘用熱風功能，可以避免蛋糕卷表面粘皮。

早上吃蛋糕要看什麼樣的蛋糕，如果不是奶油蛋糕並且糖分不高的話可以，如果是的話,最好不要吃了。蛋糕有多重多樣,但是主要的營養成分如下:碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質, 一、經過一夜的時間,清早是新陳代謝的開始,身體需要補充豐富的營養元素,所以,早餐要吃好,這個好就是營養均衡。

吃蛋糕和什麼最配，這個要按個人喜好來，比如咖啡，檸檬茶，牛奶，都是可以的，要是女孩子怕吃蛋糕發胖最好在吃蛋糕時配合無糖的茶水或檸檬水

蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。

我一般都是和茶一起搭配，吃比較甜膩那種蛋糕，可以試試苦味較重的茶，淡口的蛋糕配清茶~

個人認為咖啡也不錯，有機會試試美式或者義大利濃縮，相對的輕口和重口~

要是外面賣的太甜可以自己做呀，想放多少糖就放多少~

1、咖啡加牛奶：想想卡布奇諾、拿鐵咖啡等，裡面就加了熱牛奶，還有很好看的咖啡拉花，也是離不開牛奶的！其實吃貨們也可以自己做，把咖啡粉和牛奶一起沖泡，喝起來也是很不錯的。

2、牛奶水果撈：可以選擇一些喜歡的水果，分別洗淨切成小塊之後，再淋上一些牛奶，這樣既中和了水果的甜味，純牛奶也不會太難喝了。或者放一些果脯也行，口感相當棒！

3、牛奶配蛋糕：因為吃蛋糕容易膩，有時候還會有點幹、噎人等，配上一杯牛奶就不怕了。也可以把蛋糕泡在牛奶中，這樣吃起來別有一番滋味，一口咬下去滿口生香……

第一：早餐蛋糕可以和豆漿或者牛奶配。為什麼呢？因為蛋糕是提供給我們早餐食物的來源，使餓了一整晚的肚子有飽腹感。豆漿或者牛奶可以為我們提供大量營養價值高的水分。我們身體在經過一晚睡覺後，大量水分流失。這時早餐就需要我們喝一定量的水分。豆漿或牛奶不僅能給我們提供水分，還能給我們提供大量營養！

第二：早餐蛋糕可以和五穀雜糧粥配。為什麼呢？同樣早上喝粥也可以幫助我們身體補充一晚上的水分流失。同時五穀雜糧粥，既美味又健康！搭配蛋糕就更好吃了！

第三：早餐蛋糕可以和水果配。為什麼呢？早餐是我們一天中最重要的一餐，我們既要吃得好，又要吃得健康！水果可以給我們人體補充大量的水份，同時也可以補充大量人體所需的維生素。利於我們身體健康！所以早餐蛋糕配水果是不錯的搭配！

如果時間匆忙，就豆漿牛奶配送。

如果條件允許，就稀飯（粥）加點鹹菜。

如果有閒，就泡一壺茶，慢慢品嚐。

牛奶雖然是一種很有營養的食物，但是許多吃貨卻不愛喝，尤其是純牛奶，總覺得沒味道或者有點奶腥氣……所以，今天就給大家講講牛奶的正確吃法，搭配以下這些食物更美味，蛋糕、水果、巧克力等，不好吃我負責！

1、咖啡加牛奶：想想卡布奇諾、拿鐵咖啡等，裡面就加了熱牛奶，還有很好看的咖啡拉花，也是離不開牛奶的！其實吃貨們也可以自己做，把咖啡粉和牛奶一起沖泡，喝起來也是很不錯的。

2、牛奶水果撈：可以選擇一些喜歡的水果，分別洗淨切成小塊之後，再淋上一些牛奶，這樣既中和了水果的甜味，純牛奶也不會太難喝了。或者放一些果脯也行，口感相當棒！

3、牛奶配蛋糕：因為吃蛋糕容易膩，有時候還會有點幹、噎人等，配上一杯牛奶就不怕了。也可以把蛋糕泡在牛奶中，這樣吃起來別有一番滋味，一口咬下去滿口生香……

4、巧克力牛奶：有些飲料品牌推出過巧克力牛奶、巧克力豆奶等，味道都很好喝，其實這個也是可以自己做的，牛奶中加巧克力或者可可粉，做出來的成品可能比在超市買的還要美味！

5、餅乾泡牛奶：這個吃法已經有好多年了，還記得奧利奧餅乾“扭一扭、泡一泡”的廣告詞，實在是太洗腦了！不過除了餅乾，還有米餅、雪餅等小零食，泡牛奶吃也是超讚的！

6、牛奶配吐司：一些鬆軟香甜的麵食，其實都可以配牛奶吃，比如早餐吐司、剛蒸好的饅頭等，與牛奶一起吃才是完美！吐司可以抹上自己喜歡的醬，從此每天早晨就有了吃早飯的理由……

大家好，我是芮至，我的回答是：早餐蛋糕和什麼最配？我們家早餐吃蛋糕一般配牛奶比較多。牛奶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養物質，是早餐補充營養的最好選擇。但是，每天喝牛奶也會膩，所以有時候也會做點別的飲品。

蛋糕作為主食，會有飽腹感，如果再搭粥類的主食會太飽了。一般就是搭配一些飲品，冬天就做熱飲比較多，夏天就冷飲果汁。

下面介紹一下我家早餐經常喝的幾個飲品

【牛奶】

一般是盒裝純牛奶，方便省事。不過冬天有點冷，會換成奶粉，沖泡熱牛奶來喝。

【玉米汁】

玉米汁也是冬天比較常喝的一個熱飲，製作過程也很簡單。

以前去餐廳吃飯，很喜歡點玉米汁，覺得玉米汁比較健康。後來有一次點必勝客的外賣，不經意間看到上面寫著，玉米汁的主要成分是玉米醬，瞬間讓我對餐廳的玉米汁失望。後來都是自己在家做玉米汁。

玉米汁怎麼做呢？

如果你想做成比較粘稠的，可以下一把米。把玉米粒、米、水、糖加入豆漿機，按豆漿功能鍵就可以。

如果是想做成奶香玉米汁的，就不用下米，下一瓶純牛奶，水相對的減少一點。

【紫薯銀耳羹】

紫薯銀耳也是冬天比較常做的一款熱飲，紫薯切小塊，銀耳泡發好一起放進豆漿機，加入水，加適量湯，按下五穀糊功能鍵。

紫薯銀耳做出來是很細膩的，不太像糊，就像飲品。

【胡蘿蔔蘋果汁】

胡蘿蔔蘋果汁是冷飲，夏天做得比較多。把胡蘿蔔、蘋果、糖、飲用水一起加入料理機中攪拌均勻即可完成。

牛奶是最配的飲料。

蛋糕是固體，早上適合喝一點飲料，牛奶作為一種補充營的物質，還能安神，醒腦，最適合搭配蛋糕、餅乾，水果一起喝，所以，建議配牛奶。