我覺得抹茶味道的蛋糕，慕斯，冰淇淋都很好吃的，其實對於蛋糕的口味，那個人的都不太一樣，不過還是覺得大多數的女生都會喜歡抹茶味道，因為真的很清新，口感也很鮮美，沒有那麼膩吃起來也很回味，所以不論是什麼口味的慕斯只要能滿足自己的口味就好，聽說有時候心情不是很好的時候多吃一些甜的東西會變的不一樣哦，去試一下下吧，沒準你會愛上他的。

個人覺得剛開始吃幾次還挺好吃，細細品味，有種茶味，微微略苦，吃多了膩，吃甜品的時候還是配茶喝比較適合，好吃，不膩！但是綠色看著讓人有食慾、好心情

大家好，我是晶姐愛美食，我個人就比較喜歡抹茶口味的慕斯，淡淡的茶香，很令人回味，

抹茶與紅豆草莓配在一起，味道更佳

受孩子的影響，我也逐漸喜歡上抹茶味道了，抹茶慕斯蛋糕也喜歡吃。淡淡的清涼味，甜而不膩，讓人頓時心曠神怡，沒吃過的朋友可以嘗試下哦！

相比於巧克力的濃烈，香草的甜膩，我最喜歡抹茶的味道，清新簡單，夏天吃再適合不過了，味道清淡，吃起來也不會膩口，建議您試試。

食材（大約6寸蛋糕的量）

1、白巧克力碎適量（可以不加）

2、餅乾60克（挑您喜歡的口味）

3、無鹽黃油35克

4、芝士100克

5、純牛奶90克

6、吉利丁片8克

7、抹茶粉8克

8、淡奶油250克

9、砂糖45克（酌量增減）

製作方法：

1、黃油隔熱水融化成液態。

2、餅乾放保鮮袋裡敲成碎末。

3、把敲碎的餅乾倒進融化的黃油中，攪拌均勻，鋪在模具底部並壓實，放冰箱冷藏備用。

4、將吉利丁片放入冷水中泡軟備用。

5、取30克牛奶和芝士一起放碗裡隔熱水融化至無顆粒狀。

6、將抹茶粉用10克熱水融化，倒入芝士牛奶中，混合均勻，再加入剩餘的牛奶，繼續隔水加熱。

7、將泡軟的吉利丁片加入牛奶芝士中，攪拌至吉利丁片完全融化。

8、另取一個容器，將糖加入淡奶油打發至6-7分打發，即出現紋路即可。

9、將打發好的淡奶油分次加入到芝士牛奶中，混合均勻。

10、取出冰箱冷藏備用的鋪好餅乾碎的模具，將慕斯糊倒入，輕輕震兩下，放入冰箱冷藏四小時以上或過夜。

11、冷藏好的慕斯，拿熱毛巾捂一下四周，或用電吹風熱風吹兩下，脫模。

12、撒上白巧克力碎更好吃。

抹茶慕斯很好吃，抹茶其實是綠茶的一種，抹茶選取的是最新鮮的茶葉，經過高溫蒸汽，石磨研磨，低溫乾燥而成。

抹茶起源於中國的隋唐時期，經由歷史的發展，現在已經逐漸成為時尚飲品和食品新增物，現在對於抹茶，有各種各樣的吃法，比如，抹茶蛋糕，抹茶慕斯，抹茶奶茶等等。

一般來說，喝的慣茶葉的人一般都是吃的慣抹茶慕斯的。