你可以試一下日本的一款威士忌，“富士金襴”這款酒這兩年才開始在推市場，去年我店裡試推了一下，市場反響不錯，比較適合亞洲人口感，價位沒有日本主流威士忌那麼高昂，你可以試試看。

SYMBOL品牌故事

SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家，在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人，由於政府對威士忌苛以重稅，釀酒廠不堪重負破產倒閉，SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鍾，不忍捨棄，夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。

把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司，利用煙臺地處北緯37°的半島產區優勢，釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯聖堡”壺式蒸餾威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間，瞭解到SYMBOL的故事，總覺得這麼好的傳統技藝失傳甚是惋惜，經過一番波折，最終找到了SYMBOL先生，雙方一見如故，很快達成了攜手合作的意願，SYMBOL欣然將品牌授權，雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功註冊了SYMBOL商標，董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問，公司致力於釀造高階的威士忌產品，花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。

山東煙臺半島產區生產的吉斯聖堡威士忌採用單一麥芽，紫銅壺式三次蒸餾而成，雜醇油更低，口感更柔，價格不到二百，值得品鑑。

算了吧，威士寄，不適合華人。便宜的基本都是溝酒精。貴的一般人也喝不齊。喝的起的不會選。少數人愛好收藏，或者新手嘗試。回頭客基本少的可憐。大多數是效仿成分高，會喝的一般都比較有實力。想小眾價效比的威士忌，你還是算了吧，喝白酒吧。

蘇格蘭威士忌的特點，僅用大麥（穀類）、水、酵母作為原料，陳年不少於三年，在蘇格蘭瓶裝，且酒精度不低於40%。小眾價效比高的推薦：泰斯卡10年、拉佛格10年

愛爾蘭威士忌的特點，使用混合穀物，較少量的發芽大麥與未發芽大麥，有雪莉桶和波本桶。香味叫波本威士忌更淡，極少用泥煤來燻烤。小眾價效比高的推薦：…詹美臣、布什米爾威士忌、圖拉摩爾多

美國威士忌的特點，使用混合穀物：大麥、玉米、黑麥，偶爾使用小麥來釀造。

小眾價效比高的推薦：麥卡菲基準8號、愛威廉士

加拿大威士忌特點，都是調和型威士忌，生產原料為黑麥、玉米及其他穀物，任何一種穀物的含量都不能超過50%，因此味道都比較溫和。小眾價效比高的推薦：金標、黑美人

日本威士忌特點，日本威士忌將傳統的蘇格蘭蒸餾技術與現代化技術相結合。小眾價效比高的推薦：松井、明石、角牌

最近日本威士忌水漲船高，推薦蘇格蘭威士忌，價格穩定，口味傳統，是入門和老饕的最佳選擇。

這兩年喝威士忌逐漸成為一種潮流，但凡國外有點名氣的酒，在國內價格都逐漸漲了起來！漲的最快的是日威，一是確實好，經得住考驗，二是口味適合華人！蘇威漲的稍微慢點，可能一是蘇威品牌多，分散了遊資火力，二是蘇威有些也確實是徒有出身，素質確實參差不齊！但整體蘇威裡公認的好酒價格也都漲了不少！現在普遍還沒漲太多的，可能按大類分，就是美國波本和黑麥了。可以試試水牛足跡，威鳳，四玫瑰，波蘭頓這幾個牌子，還確實都挺不錯的。喝的時候加冰。波本標準喝法就是加冰。另外就是一些小眾產地的選擇，比如臺灣的金車噶瑪蘭，真的很棒，當然本身定價也不低！還有印度的一個，好像叫阿沐雅還是什麼。

1、芝華士12年：芝華士是最早進入中國市場的威士忌品牌之一，是蘇格蘭調和威士忌的典範。芝華士12年是各地酒吧銷量最好的洋酒之一，流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊，也可加自己喜歡的飲品。冰塊放三分之一，酒少許，然後加飲料攪勻，口感十分獨特；

2、百齡壇12年：百齡壇作為最具代表性的蘇格蘭調和威士忌品牌，這款百齡壇12年是用50種單一麥芽威士忌和穀物威士忌調和而成，複雜的蜂蜜和花香口味，以及略帶細膩的橡木甜味優雅結合，形成了醇厚、複雜的口感，回味清爽、香甜；

3、尊尼獲加紅牌：這款酒是熱銷入門級威士忌，由10年以下的原酒調和而成，偏辛辣，香氣不明顯。如果單飲，味道很一般，它更適合與蘇打水、可樂和冰混合飲用，或作為雞尾酒基酒，一杯下肚別有一番風味；

4、金賓白佔邊波本威士忌：相比英國的純麥威士忌，佔邊的口感要強烈些。酒液剔透成琥珀色，勁力十足。酒精度40%Vol，，經常用來調製雞尾酒，馥郁雅緻，愉悅享受精選數十種多年麥芽威士忌精心調和而成，微妙地將牛奶巧克力，紅蘋果和香草味恰到好處；

5、格蘭菲迪12年：年銷百萬箱的單一麥芽威士忌品牌，酒廠至今仍採用老式的銅蒸餾器，蒸餾酒液在融合缸中靜置9個月熟。這款酒具有獨特、平衡的口感和濃郁的果香，微妙的松香，淡淡的泥碳味道，品後口感持久，豐滿。建議倒在聞香杯裡慢慢品飲，也可以加入冰塊，降低刺激性。